:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/MKlY-0nVTFFwdo8Il51_/7f0f6b94e7d05aa3a22a11c03c2d81.jpeg "Borek")
Borek
Börek je lahodné tradičné turecké jedlo, ktoré sa skladá z vrstveného cesta a plnky. Jeho chuť je úžasná a výroba je pomerne jednoduchá. V tomto recepte vám ukážem, ako pripraviť chrumkavý Börek plnený so zeleninou a syrom.
Ingrediencie
- 6 plátkov filo cesta
- 200 g špenátu
- 200 g feta syra
- 1 cibuľa
- 2 vajcia
- 2 pl masla rozpustené
- 1 pl olivového oleja
- soľ
- mleté čierne korenie
Postup
Predhrejte rúru na 180 °C a prípravte si formu na pečenie.
V panvici zohrejte olivový olej. Pridajte jemne nasekanú cibuľu a orestujte ju, kým nezosklovatie.
Pridajte nasekaný špenát a varte približne 2 minúty, kým nezmäkne. Odstráňte panvicu z ohňa a nechajte zmes vychladnúť.
V miske zmiešajte špenátovú zmes s nastrúhanou fetou. Pridajte rozšľahané vajcia, soľ a čierne korenie podľa chuti. Dôkladne premiešajte, aby sa všetky ingrediencie spojili.
Rozložte jeden plát filo cesta do pripravenej formy na pečenie a potrite ho rozpusteným maslom. Postup opakujte aspoň z 5 plátmi filo cesta.
Na posledný plát naneste plnku zo špenátu a rovnomerne ju rozotrite. Pomocou zvyšných plátov filo cesta vytvorte vrstvy na plnku, potierajte každú vrstvu maslom ako predtým.
Vrch posledného plátu potrite maslom a pomocou noža jemne nakrájajte povrch Böreku na štvorce alebo trojuholníky alebo podľa fantázie. Pečieme zhruba 30 minút.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/8sU4jArm1adxwl2IVz6k/3cdf5304903c0face3e77c48dfd04f.jpeg "Náhľad receptu Cuketové placky so syrom")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/jy__oxwvDjoQ2KIfdgUf/8b657b5a1d3478cb442e8e9c658491.jpeg "Náhľad receptu Špenátové wafle so strateným vajíčkom")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/UrXkR-URON_iIzZNBUTV/74ec2d82697d34db15598af2e20d40.jpeg "Náhľad receptu Cviklové palacinky s bryndzovou plnkou")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/0fK_xMiaeaipMpmuRNGm/d760c9006593df505e633cbff5050c.jpeg "Náhľad receptu Placky z cukety a mrkvy")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/7Vf0HMMgzx_Mwow5BxfS/2a6d36ab79d32cf3927a0ba3f84d0d.jpeg "Náhľad receptu Domáca cuketová baba na plechu")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/9mNCMJMMOmojqcIjJzm4/11d302476990eeee41014a0644dae7.jpeg "Náhľad receptu Špenátové halušky z čerstvého špenátu")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/EFV1-sJPLFd7vvOvkKBi/df9d1d3d51d06fc88d131eddd77652.jpeg "Náhľad receptu Galette z červených pomarančov")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/Er-Z9_bkuawhsKkS5ZhW/9805c30d4b0254155929d2d099eeef.jpeg "Náhľad receptu Zapekaná brokolica so zemiakmi")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/Y0dBpGUOd9G7yt4uA9g1/a2f8dbc0a70de3df1aa1ecaa271339.jpeg "Náhľad receptu Špagety Carbonara originál")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/Xxl5uOvBU0jHZQYoyqeO/36ddcf85f96b683181d77a3f8cc4d1.jpeg "Náhľad receptu Rajčinová omáčka s knedľou")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/ni2ce8q7Iboc-b4BqNKt/f8f491f3a70e204c3077e4909934f1.jpeg "Náhľad receptu Krémeše z lístkového cesta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/T3sCQ8bPnDn6vonvJ8P_/d5b7417cf96b1f55aa1f197cc79025.jpeg "Náhľad receptu Piškótová nepečená torta s jahodami")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/SSOvDpEuynMJ46tVNV0D/7e55295d193d16050cff370c447c68.jpeg "Náhľad receptu Najlepšie bravčové pliecko na šťave")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/Bi4ndlSCbgCJ0Ko2BONs/6477a43822e9195e9f3e260ce0c837.png "Náhľad receptu Hovädzie mäso stroganov")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/pWdHDOKOUmMQITk2N55g/b1fd93d971f3cf6459772aa98a2f2f.jpeg "Náhľad receptu Jablkový perník s orechami")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/M2_0eMnSIgG28PahJJVn/eb98d4264de9e5ef4bbd729487e96b.png "Náhľad receptu Výborný cuketový koláč")
