REKLAMA

Borek

Börek je lahodné tradičné turecké jedlo, ktoré sa skladá z vrstveného cesta a plnky. Jeho chuť je úžasná a výroba je pomerne jednoduchá. V tomto recepte vám ukážem, ako pripraviť chrumkavý Börek plnený so zeleninou a syrom.

REKLAMA
Najobľúbenejšie turecké jedlá: Kebab, börek, baklava a ďalšie skvelé pokrmy!

Recept nájdeš v tomto článku

Najobľúbenejšie turecké jedlá: Kebab, börek, baklava a ďalšie skvelé pokrmy!

Ingrediencie

porcií
4
  • 6 plátkov filo cesta Pridané do
  • 200 g špenátu Pridané do
  • 200 g feta Pridané do
  • 1 Cibuľa Pridané do
  • 2 vajcia Pridané do
  • 2 pl masla rozpustené Pridané do
  • 1 pl olivového oleja Pridané do
  • soľ Pridané do
  • mleté čierne korenie Pridané do
REKLAMA

Postup

60 min.
1. Krok

Predhrejte rúru na 180 °C a prípravte si formu na pečenie.

2. Krok

V panvici zohrejte olivový olej. Pridajte jemne nasekanú cibuľu a orestujte ju, kým nezosklovatie.

3. Krok

Pridajte nasekaný špenát a varte približne 2 minúty, kým nezmäkne. Odstráňte panvicu z ohňa a nechajte zmes vychladnúť.

4. Krok

V miske zmiešajte špenátovú zmes s nastrúhanou fetou. Pridajte rozšľahané vajcia, soľ a čierne korenie podľa chuti. Dôkladne premiešajte, aby sa všetky ingrediencie spojili.

5. Krok

Rozložte jeden plát filo cesta do pripravenej formy na pečenie a potrite ho rozpusteným maslom. Postup opakujte aspoň z 5 plátmi filo cesta.

6. Krok

Na posledný plát naneste plnku zo špenátu a rovnomerne ju rozotrite. Pomocou zvyšných plátov filo cesta vytvorte vrstvy na plnku, potierajte každú vrstvu maslom ako predtým.

7. Krok

Vrch posledného plátu potrite maslom a pomocou noža jemne nakrájajte povrch Böreku na štvorce alebo trojuholníky alebo podľa fantázie. Pečieme zhruba 30 minút.

Reels

Nové

Top kategórie

Obed

4197 receptov

Mäsité jedlá

2022 receptov

Mascarpone

292 receptov

Dezert

3174 receptov

Raňajky

1181 receptov

Večera

3871 receptov

Cestoviny

463 receptov