Bábovka s ríbezľami a kúskami čokolády

Name: Bábovka s ríbezľami a kúskami čokolády
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 16
Ingredients: 4 ks vajcia; 120 g maslo; 200 g práškový cukor; 1 ks vanilkový cukor; 250 ml mlieko; 420 g múka; 1 ks kypriaci prášok; 100 g nasekanej čokolády; 250 g ríbezlí

SimplyCook

Našla som v mraziaku balíček čierných ríbezlí, tak som ich použila do bábovky. Ich kyslastá chuť vytvára spolu s čokoládou dokonalú kombináciu.

REKLAMA

Recept nájdeš v tomto článku

Ríbezle – To najdôležitejšie, čo by sme o nich mali vedieť! Ako ich spracovať?

Ingrediencie

porcií

4 ks vajcia Pridané do
120 g maslo Pridané do
200 g práškový cukor Pridané do
1 ks vanilkový cukor Pridané do
250 ml mlieko Pridané do
420 g múka Pridané do
1 ks kypriaci prášok Pridané do
100 g nasekanej čokolády Pridané do
250 g ríbezlí Pridané do

Odporúčané produkty

Rajo mlieko 3,5%

Rajo maslo

Rajo smotana na šľahanie 33%

Rajo tvaroh jemný hrudkovitý

REKLAMA

Postup

50 min.

1. Krok

Žĺtky oddelíme od bielkov. Zmäknuté maslo vymiešame so žĺtkami, s práškovým cukrom a vanilkovým cukrom. Z bielkov vyšľaháme tuhý sneh. K vymiešanému maslu pridáme mlieko, múku zmiešanú s kypriacim práškom a opatrne zapracujeme tuhý sneh z bielkov.

2. Krok

Nakoniec vmiešame ríbezle a kúsky čokolády. Cesto vlejeme do vymastenej bábovkovej formy. Vložíme do vyhriatej rúry a pečieme 50 minút pri teplote 180 °C. Vychladnutú bábovku vyklopíme a posypeme práškovým cukrom.

2. mája 2023

Reels

Nové

Najnovšie recepty

Reels

Nové

Obľúbené recepty

Iwa

Poľské rezne

Poľské rezne alebo ináč povedané obrátené rezne sa výborne hodia k nedeľnému obedu. Zaujímavosťou je že, sa najprv obaľujú v strúhanke a až následne vo vajíčku.

Iwa