:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/3DRf8nK05RvF9xMAX9B2/d6ab1e54c426a751b8c7ebc3095d3a.png "Zimná gaštanová polievka")
Zdroj: kab-vision for iStockPhotos
Zimná gaštanová polievka
Táto lahodná zimná gaštanová polievka je dokonalou predjedlou pre vašu ďalšiu akciu. Je jednoduché ju pripraviť a s jej krémovou konzistenciou a teplými, orechovými arómami je to presne to, čo potrebujete na to, aby vaša večera dostala šťavu.
Ingrediencie
Hlavné zložky
- 200 g Gaštany (predvarené)
- 2 šalotky
- 2 PL maslo
- 800 ml zeleninový bujón
- 200 ml Smetana
- 50 ml Madeira
Koreniny
- 1 Štipka soľ
- 1 Štipka čierne korenie
- 1 Štipka muškátový oriešok
Najnovšie letáky
Postup
1. Pripravte najskôr šalotky a gaštanovú polievku na zimu: olúpajte šalotky a nakrájajte ich na jemné kocky. Gaštany hrubo nasekajte.
2. Opražení zeleniny: Rozehřejte máslo v velkém hrnci a orestujte šalotku, dokud nebude skleněná. Přidejte nakrájené kaštany a také je oresteujte několik minut.
3. Varíme polievku: Do hrnca nalejte zeleninový vývar a nechajte polievku vrieť 45 minút.
4. Poháňkovú polievku: Odoberie casserole z kachle a poháňkovú polievku s jedným ponorným mixérom kým je hladká.
5. Korenie a podávanie: Pridajte do kaše zo gaštanov smotanu, madeiru, soľ, čierne korenie a muškátový oriešok a nechajte polievku ešte niekoľko minút povariť. Ochutnajte kašu zo gaštanov a pridajte ďalšie korenie podľa potreby. Podávajte polievku horúcu. Ozdobte extra lyžicou smotany.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/hVfwnmEMY64rvyzfvPJz/4e9cf325bc8c8b2f8b43422618062d.jpeg "Náhľad receptu Najlepšia zaváraná cvikla")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/OeVWf3fACDJZnx3TurKO/db9c9466cb4d417438349d6c0d6d03.jpeg "Náhľad receptu Morčacie soté s ryžou")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/i8US_MMaBmPBTOq-W3Tz/9dba0059ec8c9ef6f0e1ac6f7bd4d0.jpeg "Náhľad receptu Najlepšie hrnčekové palacinky: Nebudete ich chcieť robiť inak")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/dz7VNHSo5xPrsj_8K3JL/4a743e1f9a204e7bd78b77105aa0df.jpg "Náhľad receptu Najlepší bravčový kotlíkový guláš")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/THeAavHbeOKa0ef-00ZC/e7680d332d7905dfdc3c8d46df078d.jpeg "Náhľad receptu Kuracie prsia v jogurtovej marináde")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/9w9Xrcy9ttCbaZuX5XcI/ef3c780cfdf1a98c6df684d7d1ac03.jpeg "Náhľad receptu Najlepšia polievka zo zelenej fazuľky")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/jdUKgf8glhDXar8V_avl/3de6bf546668055e109a0ca0a0dd56.jpeg "Náhľad receptu Cuketové placky s ovsenými vločkami")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/LmQTl6FDI6oTkcEob9Nt/a47b2d747f732b4f2d5214e17dba24.jpeg "Náhľad receptu Záhorácka fazuľová polievka")
