Zemiakový paprikáš s Köfte guľkami ( Patatesli sulu Köfte )

Zemiakový paprikáš s Köfte guľkami ( Patatesli sulu Köfte )

60 min
3
REKLAMA

Velmi jednoduché ale pritom výborné jedlo z tureckej kuchyne. U nás doma je to jedno velmi obľúbené jedlo🙂

60 min
3
REKLAMA

Ingrediencie

porcií
10

Na köfte

  • 500 g mleté mäso hovädzie Pridané do
  • 1 zväzok petržlen Pridané do
  • 1 cibuľa Pridané do
  • 1 vajce Pridané do
  • 1 čl rasca mletá Pridané do
  • 12 čl mleté čierne korenie Pridané do
  • soľ Pridané do
  • Trocha strúhanky Pridané do

Ešte potrebujeme

  • 8 zemiakov Pridané do
  • 1 cibuľa Pridané do
  • 3 l voda Pridané do
  • 2 pl paradajková pasta pyré Pridané do
  • 2 pl mletá červená paprika Pridané do
  • podľa chuti mleté čierne korenie Pridané do
  • trocha olej Pridané do
REKLAMA

Postup

1. Krok

Najprv si zamiešame mäso na Köfte a dáme bokom. Potom očistíme zemiaky a pokrájame ich na menšie kúsky. Na oleji si udusíme na kocky pokrájanú cibulu, dáme mletú papriku, chvílku popražíme a zalejeme trochou vody. Dáme všetky zemiaky, dolejeme ešte vodu (ja som dala 3L vody). Dáme 2PL paradajkové pyré/ pastu, soľ a mleté čierne korenie podľa chuti. Necháme aby sa to celé začalo variť. Keď to začalo vrieť, stíšime plameň a po jednom pridávame k zemiakom malé köfte guľky. Nakoniec pridáme plameň a varíme náš paprikáš kým nám zemiaky nezmäknú. Kým zmäknú zemiaky, dovtedy sa uvarí aj mäso/ köfte🙂

2. Krok

Podávame s chlebom, prípadne s ryžou. Výborne to chutí aj s osolenou cibulou. Prajem dobrú chuť !

Zemiakový paprikáš s Köfte guľkami ( Patatesli sulu Köfte ) - krok prípravy 2
3. Krok

Dalšie moje recepty nájdete aj na mojom blogu cesminazuenal.blogspot.com a na Youtube

Podobné recepty

Sedliacky zemiakový paprikáš
Recept od prémiového používateľa
Hovädzia jogurtová polievka so zemiakmi a cícerom
Recept od prémiového používateľa
Videorecept
Pravý domáci tatarák
Recept od prémiového používateľa
Videorecept
Köfte turecké fašírky
Recept od prémiového používateľa
Videorecept
Bravčový guláš s knedľou
Recept od prémiového používateľa
Najlepšia turecká pizza - Pide
Recept od prémiového používateľa
Videorecept

Podobné recepty

Sedliacky zemiakový paprikáš
Recept od prémiového používateľa
Hovädzia jogurtová polievka so zemiakmi a cícerom
Recept od prémiového používateľa
Videorecept
Pravý domáci tatarák
Recept od prémiového používateľa
Videorecept
Köfte turecké fašírky
Recept od prémiového používateľa
Videorecept
Bravčový guláš s knedľou
Recept od prémiového používateľa
Najlepšia turecká pizza - Pide
Recept od prémiového používateľa
Videorecept

Top kategórie

Pečivo

219 receptov

Obed

1690 receptov

Lacné jedlá

856 receptov

Kuracie mäso

285 receptov

Cestoviny

179 receptov

Mäsité jedlá

752 receptov

Dezert

1181 receptov

Pečenie

1427 receptov