REKLAMA
Zemiaková musaka

Zemiaková musaka

Tento tanier je jedným z najznámejších gréckych jedál, ale zároveň je náročné ho pripraviť. Tu nájdete najjednoduchší spôsob, ako pripraviť najchutnejšiu musaku.

REKLAMA

Ingrediencie

porcií
10
  • 3 ks Baklažány Pridané do
  • 450 g Mleté jahňacie alebo teľacie mäso Pridané do
  • 1 kus Cibuľa Pridané do
  • 2 ks Veľké paradajky Pridané do
  • 2 ks zemiak Pridané do
  • 1 stručik cesnak Pridané do
  • Pohár bieleho alebo červeného vína Pridané do
  • soľ Pridané do
  • tymián Pridané do
  • mleté čierne korenie Pridané do
  • Bešamelová omáčka Pridané do
  • strúhaný syr Pridané do
  • 4 plátky mozzarella Pridané do
REKLAMA

Postup

45 min.
1. Krok

Baklažány umyte a nakrájajte na 0,5 cm plátky. Potom ich položte na savý papier so štipkou soli.

Zemiaková musaka - krok prípravy 1
2. Krok

Medzitým zľahka opražte zemiaky nakrájané na plátky, nechajte ich odkvapkať a odložte bokom.

Zemiaková musaka - krok prípravy 1
3. Krok

Na tej istej panvici opečte baklažány a potom odstráňte prebytočný olej.

Zemiaková musaka - krok prípravy 1
4. Krok

Cibuľu, cesnak a mäso spolu orestujte. Okoreňte soľou a korením.

Zemiaková musaka - krok prípravy 1
5. Krok

Pridajte tymián a paradajky a smažte 20 minút na strednom ohni. Pridajte víno a počkajte 10 minút, kým sa odstráni všetka tekutina.

Zemiaková musaka - krok prípravy 1
6. Krok

Rúru predhrejte na 160 °C. Medzitým dajte do pekáča zemiakový základ.

Zemiaková musaka - krok prípravy 1
7. Krok

Najprv položte vrstvu baklažánu a potom vrstvu mäsovej omáčky. Potom postup opakujte, kým ich nedokončíte.

Zemiaková musaka - krok prípravy 1
8. Krok

Potrite bešamelovou omáčkou a posypte strúhaným syrom a syrom mozzarella. Potom vložte pekáč do rúry na približne 15-20 minút.

Zemiaková musaka - krok prípravy 1
9. Krok

Tvoja snaha bola zúfalá! Teraz si vychutnajte najchutnejšiu musaku, akú ste kedy jedli.

Zemiaková musaka - krok prípravy 1

Podobné recepty

Hovädzie rizoto

Naozaj sa oplatí vyskúšať!

Rýchle mleté rezne so syrom

Mleté rezne so syrom na plechu

Rezne v trúbe

Recept ako pripraviť výborné a šťavnaté rezne priamo v trúbe. Tieto rezné budú mať krásnu zlatohnedú kôrku, zatiaľ čo vnútorná časť zostane krásne šťavnatá a plná chuti.

Wellington steak recept

Hovädzie Wellington alebo sviečková Wellington je spôsob úpravy používaný hlavne v anglické kuchyni. Vzhľadom k náročnosti prípravy a vysokej cene surovín má povesť sviatočnej špeciality.

Bravčové karé so slaninkou a mozzarellou

Chutné bravčové mäsko pečené so zeleninou. Podávame s ryžou alebo zemiakovou kašou.
Niki001
Niki001
Náhľad receptu Mäsové guličky alá Ikea
Fotorecept

Mäsové guličky alá Ikea

Mäsové guličky s výbornou omáčkou podávané s hranolkami a brusnicovou omáčkou.

Podobné recepty

Hovädzie rizoto

Naozaj sa oplatí vyskúšať!

Rýchle mleté rezne so syrom

Mleté rezne so syrom na plechu

Rezne v trúbe

Recept ako pripraviť výborné a šťavnaté rezne priamo v trúbe. Tieto rezné budú mať krásnu zlatohnedú kôrku, zatiaľ čo vnútorná časť zostane krásne šťavnatá a plná chuti.

Wellington steak recept

Hovädzie Wellington alebo sviečková Wellington je spôsob úpravy používaný hlavne v anglické kuchyni. Vzhľadom k náročnosti prípravy a vysokej cene surovín má povesť sviatočnej špeciality.

Bravčové karé so slaninkou a mozzarellou

Chutné bravčové mäsko pečené so zeleninou. Podávame s ryžou alebo zemiakovou kašou.
Niki001
Niki001
Náhľad receptu Mäsové guličky alá Ikea
Fotorecept

Mäsové guličky alá Ikea

Mäsové guličky s výbornou omáčkou podávané s hranolkami a brusnicovou omáčkou.

Reels

Nové

Top kategórie

Mäsité jedlá

1843 receptov

Obed

3765 receptov

Mascarpone

238 receptov

Cestoviny

420 receptov

Pre diabetikov

627 receptov

Cícer

42 receptov

Večera

3450 receptov

Dezert

2626 receptov