Zeleninový kuskus fit šalát

Name: Zeleninový kuskus fit šalát
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 1 hrnček kuskusu najlepšie celozrnného; 1.5 hrnček vriacej vody; 2 pl masla; 0.5 čerstvej uhorky; 0.5 papriky buď červenej alebo žltej či zelenej; plná hrsť cherry paradajok; 3 ks reďkovky môžeme aj vynechať; Soľ podla chuti; mleté čierne korenie; citrónová šťava; 1 pl olivového oleja; čerstvé bylinky ako petržlenová vňať alebo pažítka

Patush

Rýchly fit obed do 15 minút

REKLAMA

Ingrediencie

porcií

Suroviny

1 hrnček kuskusu najlepšie celozrnného Pridané do
1¹⁄₂ hrnček vriacej vody Pridané do
2 pl masla Pridané do
¹⁄₂ čerstvej uhorky Pridané do
¹⁄₂ papriky buď červenej alebo žltej či zelenej Pridané do
plná hrsť cherry paradajok Pridané do
3 ks reďkovky môžeme aj vynechať Pridané do

Na dochutenie

Soľ podla chuti Pridané do
mleté čierne korenie Pridané do
citrónová šťava Pridané do
1 pl olivového oleja Pridané do
čerstvé bylinky ako petržlenová vňať alebo pažítka Pridané do

Najnovšie letáky

Zostáva dní: 9

REKLAMA

Postup

15 min.

1. Krok

Do misky pridáme hrnček suchého kuskusu. Vodu necháme zovrieť a prilejeme ku kuskusu. Potom pridáme soľ, čierne korenie a maslo. Dôkladne premiešame a prikryjeme.

2. Krok

Takto pripravený kuskus necháme 10 minút prikrytý postáť, aby napučal. Zatiaľ si pripravíme čerstvú zeleninu. V našom recepte sme zvolili čerstvé paradajky, červenú papriku a uhorku. Všetku zeleninu nakrájame buď na malé kocky alebo rezance.

3. Krok

Kuskus so zeleninou dobre premiešame. Ak je potrebné, dochutíme ich. Pre sviežosť pridáme aj čerstvú citrónovú šťavu a olivový olej, ak ho preferujeme.

4. Krok

Do kuskusového šalátu môžeme pridať aj čerstvé bylinky. Či zvolíme petržlenovú vňať, kôpor alebo pažítku, na celkovej chuti nič nepokazíme. Hotovo!

6. januára 2025