REKLAMA

Zeleninový koláč

Skvelý slaný koláč na večer

REKLAMA

Ingrediencie

porcií
6
  • 2 poháre múka Pridané do
  • 100 g maslo Pridané do
  • 12 kl kryštálový cukor Pridané do
  • 1 kl soľ Pridané do
  • 3 kl studená voda Pridané do
  • 1 paprika Pridané do
  • 3 Cibuľa Pridané do
  • 4 strúčiky cesnaku Pridané do
  • 3 veľké paradajky Pridané do
  • 2 bobkový list Pridané do
  • 2 tymián Pridané do
  • podľa potreby olivový olej Pridané do
REKLAMA

Postup

120 min.
1. Krok

Cesto: zo surovín vymiesime cesto, zabalíme do fólie, dáme do chladničky, necháme odležať aspoň hodinku.

2. Krok

Zatiaľ si pripravíme náplň: 1 veľká červená paprika, 3 očistené prekrojené cibule, 4 strúčiky cesnaku, 3 veľké paradajky, 2 bobkové listy, 2 vetvičky tymianu, osolíme, okoreníme, dobre polejeme olivovým olejom a dáme piecť na 200° do vyhriatej rúry 45-50 minút. Upečené, necháme chvíľu vychladnúť z papriky odstránime stonku, vyberieme bobkové listy, tymian a všetko rozmixujeme aj s jadierkami z papriky. Formu (30cm) potrieme jemne olejom, vložíme rozvaľkaný plát cesta, jemne popritláčame dlaňou, prečnievajúce cesto odstránime, dáme predpiecť na 180°, 20-25 minút. Medzitým si nakrájame na tenšie plátky zeleninku 🥒🍆🍅. Pripravenú, rozmixovanú zmes vylejeme na predpečené cesto, dookola poukladáme 🥒🍅🍆na vrch položíme opäť vetvičku tymianu, bobkový list, okoreníme, osolíme, polejeme olivovým olejom, dáme zapiecť na 180° približne 50 minút... Pred podávaním posypeme postrúhaným syrom, parmezánového typu 🧀.

Komentáre (2)

Julia 28. 8. 2021

Podarilo sa SUPER !!! A hlavne, že chutilo.

Ingrida 18. 5. 2021

výborné,odporučam :)

Najnovšie recepty

Najnovšie recepty

Reels

Nové

Top kategórie

Obed

4352 receptov

Mäsité jedlá

2084 receptov

Mascarpone

309 receptov

Večera

4021 receptov

Pre diabetikov

633 receptov

Cestoviny

486 receptov

Raňajky

1250 receptov

Dezert

3349 receptov