REKLAMA

Zeleninový koláč

Skvelý slaný koláč na večer

REKLAMA

Ingrediencie

porcií
6
  • 2 poháre múka Pridané do
  • 100 g maslo Pridané do
  • 12 kl kryštálový cukor Pridané do
  • 1 kl soľ Pridané do
  • 3 kl studená voda Pridané do
  • 1 paprika Pridané do
  • 3 Cibuľa Pridané do
  • 4 strúčiky cesnaku Pridané do
  • 3 veľké paradajky Pridané do
  • 2 bobkový list Pridané do
  • 2 tymián Pridané do
  • podľa potreby olivový olej Pridané do
REKLAMA

Postup

120 min.
1. Krok

Cesto: zo surovín vymiesime cesto, zabalíme do fólie, dáme do chladničky, necháme odležať aspoň hodinku.

2. Krok

Zatiaľ si pripravíme náplň: 1 veľká červená paprika, 3 očistené prekrojené cibule, 4 strúčiky cesnaku, 3 veľké paradajky, 2 bobkové listy, 2 vetvičky tymianu, osolíme, okoreníme, dobre polejeme olivovým olejom a dáme piecť na 200° do vyhriatej rúry 45-50 minút. Upečené, necháme chvíľu vychladnúť z papriky odstránime stonku, vyberieme bobkové listy, tymian a všetko rozmixujeme aj s jadierkami z papriky. Formu (30cm) potrieme jemne olejom, vložíme rozvaľkaný plát cesta, jemne popritláčame dlaňou, prečnievajúce cesto odstránime, dáme predpiecť na 180°, 20-25 minút. Medzitým si nakrájame na tenšie plátky zeleninku 🥒🍆🍅. Pripravenú, rozmixovanú zmes vylejeme na predpečené cesto, dookola poukladáme 🥒🍅🍆na vrch položíme opäť vetvičku tymianu, bobkový list, okoreníme, osolíme, polejeme olivovým olejom, dáme zapiecť na 180° približne 50 minút... Pred podávaním posypeme postrúhaným syrom, parmezánového typu 🧀.

Komentáre (2)

Julia 28. 8. 2021

Podarilo sa SUPER !!! A hlavne, že chutilo.

Ingrida 18. 5. 2021

výborné,odporučam :)

Najnovšie recepty

Najnovšie recepty

Reels

Nové

Top kategórie

Lacné jedlá

1411 receptov

Obed

4484 receptov

Pečenie

4200 receptov

Mäsité jedlá

2130 receptov

Raňajky

1307 receptov

Patizón

11 receptov