REKLAMA

Základné linecké cesto

Je to vari najjednoduchšie cesto, aké si možno predstaviť na koláče, aj ono má však svoje tajomstvá.

REKLAMA

Ingrediencie

porcií
100
  • 300 g preosiata hladká múka Pridané do
  • 200 g maslo Pridané do
  • 100 g preosiaty práškový cukor Pridané do
  • 1 ks žĺtok Pridané do
  • Štipka soľ Pridané do
REKLAMA

Postup

30 min
1. Krok

Pomer surovín by sa mal dodržať tak, aby 3 diely tvorila múka, 2 diely maslo príp. rastlinný tuk a 1 diel práškový cukor. To znamená: 300 g múky, 200 g masla a 100g práškového cukru.

2. Krok

Cesto má byť hladké, lesklé, musíme ho však spracovať čo najrýchlejšie, preto je dôležité mať pripravené všetky suroviny. Múku a práškový cukor treba zásadne preosiať. Maslo dávame studené, radšej ho nahrubo postrúhame, aby sa ľahšie spracovalo. Pridáme ešte 1 žĺtok a štipku soli.

3. Krok

Ďalšie tajomstvo: Hotové cesto si potrebuje poriadne oddýchnuť, aby bolo krehké. Preto ho zabalíme do fólie a necháme odležať v chladničke aj niekoľko hodín, aby dobre stuhlo, ale dalo sa s ním pracovať.

4. Krok

Cesto si rozvaľkáme na pomúčenej doske na hrúbku 3 mm, vyrezávame z neho rôzne tvary a pečieme na plechu vystlanom papierom na pečenie v trúbe vyhriatej na 180°C do zlatista. Vychladené koláčiky môžeme lepiť džemom, namáčať v čokoláde alebo ľubovoľne zdobiť.

Podobné recepty

Orechové fúkané rožteky

Recept vyladený do dokonalosti, tak aby sa vždy krásne podaril.

Linecké pečivo

Štvrtý druh vianočného pečiva, ktorý taktiež u nás doma nesmie na Vianoce chýbať.

Najlepšie linecké koláčiky s maslom

Tieto výborné linecké koláčiky starej mamy musíte naozaj vyskúšať ! Koláčik, ktorý nesmie chýbať na štedrovečernom stole.

Zdravšie linecké pečivo

Klasický vianočný recept, ktorý nesmie chýbať na vianočnom stole v zdravšej verzii.

Najlepšie mäkké linecké kolieska

Klasický vianočný alebo aj veľkonočný koláčik sú určite lepené linecké kolieska.

Opitý izidor

Vianočný opitý izidor

Podobné recepty

Orechové fúkané rožteky

Recept vyladený do dokonalosti, tak aby sa vždy krásne podaril.

Linecké pečivo

Štvrtý druh vianočného pečiva, ktorý taktiež u nás doma nesmie na Vianoce chýbať.

Najlepšie linecké koláčiky s maslom

Tieto výborné linecké koláčiky starej mamy musíte naozaj vyskúšať ! Koláčik, ktorý nesmie chýbať na štedrovečernom stole.

Zdravšie linecké pečivo

Klasický vianočný recept, ktorý nesmie chýbať na vianočnom stole v zdravšej verzii.

Najlepšie mäkké linecké kolieska

Klasický vianočný alebo aj veľkonočný koláčik sú určite lepené linecké kolieska.

Opitý izidor

Vianočný opitý izidor

Top kategórie

Obed

2532 receptov

Mäsité jedlá

1186 receptov

Cestoviny

264 receptov

Lacné jedlá

974 receptov

Patizón

10 receptov

Torty

155 receptov

Pre diabetikov

626 receptov

Dezert

1791 receptov