REKLAMA

Zdroj: Taiftin for Getty Images

Vianočná červená kapusta s jablkami

Čerstvá červená kapusta je počas sviatočného obdobia nevyhnutnosťou. Tento recept s jablkami a červenou kapustou je u nás doma tradíciou a spája to najlepšie z jesene a Vianoc. Sladké jablká a pikantná červená kapusta sa navzájom výborne dopĺňajú a podľa vašich preferencií ju môžete doladiť klinčekmi alebo škoricou.

REKLAMA

Ingrediencie

porcií
5
  • 1 stredná Červená kapusta, jemne nakrájaná Pridané do
  • 2 veľké Jablká, olúpané a nakrájané na kocky Pridané do
  • 12 Pohár voda Pridané do
  • 14 Pohár cukor Pridané do
  • 14 Pohár balzamikový ocot Pridané do
  • 3 Klinčeky Pridané do
  • 2 bobkové listy Pridané do
  • 1 Škoricová tyčinka Pridané do
  • soľ a korenie podľa chuti Pridané do
  • 20 g maslo Pridané do
REKLAMA

Postup

40 min.
1. Krok

Recept na vianočné jablká a červenú kapustu pripravíte tak, že do veľkej panvice vložíte nakrájanú červenú kapustu a kúsky jabĺk. Odporúčam použiť ťažkú liatinovú panvicu, ktorá dobre rozvádza teplo.

2. Krok

Pridajte vodu, cukor, balzamikový ocot, klinčeky, bobkový list a škoricu. Vďaka zmesi cukru a balzamikového octu je kapusta príjemne sladká a kyslá zároveň.

3. Krok

Priveďte do varu, potom znížte teplotu, panvicu čiastočne zakryte a za občasného miešania varte hodinu.

4. Krok

Po hodine pridajte maslo a ochuťte soľou a korením. Varte ďalších 30 minút.

5. Krok

Nakoniec jablkovú červenú kapustu dôkladne premiešajte a ihneď podávajte. Jablková červená kapusta často chutí ešte lepšie, keď sa zohreje, preto ju rada pripravujem deň pred oslavou.

Podobné recepty

Vianočný zemiakový šalát

Každé Vianoce si nenechám ujsť prípravu tohto tradičného zemiakového šalátu, ktorý je neodmysliteľnou súčasťou nášho slávnostného stola.

Slovenský zemiakový šalát

Zemiakový slovenský šalát. Táto verzia zemiakového šalátu je s majonézou. Je pripravovaný tradične na štedro-večerný stôl.

Vianočný šalát

Tradičný vianočný šalát so zemiakmi a majonézou, ktorý na vianočnom stole nesmie chýbať.

Losos na masle s horčicovou omáčkou

Skvelý pečený losos na masle, ktorým určite zabodujete.

Vegánsky zemiakový šalát

Jednoduchý recept na vegánsky zemiakový šalát.

Biela vianočná kapustnica

Táto biela vianočná kapustnica patrí medzi klasické vianočné jedlo, ktoré nesmie chýbať na žiadnom slovenskom vianočnom stole.

Veľkonočná kapustnica

Recept na veľkonočnú kapustnicu s klobásou a údeným mäsom.

Pravá zabíjačková kapustnica

Výborná zabíjačková kapustnica. To, čo nestihnete zjesť, môžete zavariť do pohárov a mať tak po ruke kedykoľvek.

Podobné recepty

Vianočný zemiakový šalát

Každé Vianoce si nenechám ujsť prípravu tohto tradičného zemiakového šalátu, ktorý je neodmysliteľnou súčasťou nášho slávnostného stola.

Slovenský zemiakový šalát

Zemiakový slovenský šalát. Táto verzia zemiakového šalátu je s majonézou. Je pripravovaný tradične na štedro-večerný stôl.

Vianočný šalát

Tradičný vianočný šalát so zemiakmi a majonézou, ktorý na vianočnom stole nesmie chýbať.

Losos na masle s horčicovou omáčkou

Skvelý pečený losos na masle, ktorým určite zabodujete.

Vegánsky zemiakový šalát

Jednoduchý recept na vegánsky zemiakový šalát.

Biela vianočná kapustnica

Táto biela vianočná kapustnica patrí medzi klasické vianočné jedlo, ktoré nesmie chýbať na žiadnom slovenskom vianočnom stole.

Veľkonočná kapustnica

Recept na veľkonočnú kapustnicu s klobásou a údeným mäsom.

Pravá zabíjačková kapustnica

Výborná zabíjačková kapustnica. To, čo nestihnete zjesť, môžete zavariť do pohárov a mať tak po ruke kedykoľvek.

Reels

Nové

Top kategórie

Mäsité jedlá

1843 receptov

Obed

3765 receptov

Mascarpone

238 receptov

Cestoviny

420 receptov

Pre diabetikov

627 receptov

Cícer

42 receptov

Večera

3450 receptov

Dezert

2626 receptov