REKLAMA
![Veľkonočný syrek Veľkonočný syrek](https://eu.tastescdn.net/thumbor/lwtSAAulz71JVjXLhfan-bQpq-U=/1050x1050/filters:quality(65):brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/reOsJSv-PGX_FS0w0vyg/c1afd14d335a47e33cce447a0656f6.jpeg)
Veľkonočný syrek - recept
Veľkonočný syrek z vajec je už tradíciou na Veľkú Noc. Určite nesmie chýbať na stole, nie len na východnom Slovensku :)
REKLAMA
Ingrediencie
porcií
6
- 5 ks vajce
- 500 ml mlieko
- korenie čierne mleté
- soľ
Odporúčané produkty
![Rajo mlieko 3,5%](https://eu.tastescdn.net/thumbor/csRThabHSXH5kkbgbffmAo9yS80=/195x195/sk/partner/486b455c36c18a8e5b4351ebea16a0.png)
Rajo mlieko 3,5%
![Rajo maslo](https://eu.tastescdn.net/thumbor/xpA51y6kFKEFUU2jEUXHfpEDGDU=/195x195/sk/partner/1a270f76916fd1c75bbe8e266e04fc.png)
Rajo maslo
![Rajo smotana na šľahanie 33%](https://eu.tastescdn.net/thumbor/XGXBvvwqeRvL2Nn2acjocp7pFug=/195x195/sk/partner/32b7ccffb3c688daa41bfc818d3f9a.png)
Rajo smotana na šľahanie 33%
![Rajo tvaroh jemný hrudkovitý](https://eu.tastescdn.net/thumbor/pbaJwHscfmja_yZR_ELr-mRpHF0=/195x195/sk/partner/2079de103518f1d658204b4b2d71b7.png)
Rajo tvaroh jemný hrudkovitý
REKLAMA
Postup
25 min.
1. Krok
Mlieko s vajcami vyšľaháme, dochutíme soľou a mletým čiernym korením a dáme variť. Za stáleho miešania varíme asi 10 minút, kým začne zmes hustnúť.
2. Krok
Keď sa na povrchu oddelí tekutina, odstavíme z varnej dosky, scedíme cez gázu alebo čistú utierku a sitko.
3. Krok
Necháme stiecť prebytočnú tekutinu, necháme v utierke alebo gáze v tvare guličky vychladnúť.
4. Krok
Krájame na plátky a servírujeme s údeným mäskom, veľkonočnou plnkou, zeleninou alebo s chlebíkom.
Toto je jedlo, ktoré vždy chutí a nikdy sa nepreje. Tuším sa doňho aj zajtra pustím :-))