Veľkonočné pletenky, recept od babičky. ÚŽASNÁ CHUŤ AJ VÔŇA.

Name: Veľkonočné pletenky, recept od babičky. ÚŽASNÁ CHUŤ AJ VÔŇA.
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 16
Ingredients: 42 g čerstvé droždie; 15 g hnedý cukor; 20 g špaldová múka; 200 ml vlažné mlieko; 1000 g špaldová múka; 350 ml vlažné mlieko; 1 vajce; 17 g soľ; 50 g bravčová masť; 1 vajce; svetlý sezam; čierne sezamové semienka

Varim_Susmevom

REKLAMA

Ingrediencie

porcií

Kvások

42 g čerstvé droždie Pridané do
15 g hnedý cukor Pridané do
20 g špaldová múka Pridané do
200 ml vlažné mlieko Pridané do

Cesto

1000 g špaldová múka Pridané do
350 ml vlažné mlieko Pridané do
1 vajce Pridané do
17 g soľ Pridané do
50 g bravčová masť Pridané do

Ostatné

1 vajce Pridané do
svetlý sezam Pridané do
čierne sezamové semienka Pridané do

Najnovšie letáky

Zostáva dní: 2

REKLAMA

Postup

30 min.

1. Krok

V miske zmiešame droždie s cukrom, múkou a mliekom a necháme 10 minút odpočívať.

2. Krok

V druhej miske zmiešame múku s mliekom, vajcom, soľou, masťou a kváskom. Vymiešame cesto a necháme ho 60 minút odpočívať.

3. Krok

Cesto rozdelíme na 16 častí, ktoré vyšúľame do valčeka. Tri šúlky spolu zapletieme. Pletienky položíme na plech a prikryté ich necháme 30 minút odpočívať.

4. Krok

Rožšľaháme vajíčko a potrieme ním pletienky. Posypeme ich sezamom.

5. Krok

Pletienky pečieme v rúre asi 20 minút na 180°C.

28. marca 2024

Reels

Nové

Najnovšie recepty

Reels

Nové

Obľúbené recepty

patrik_v_kuchyni

Dukátové buchty s krémom

Dukátové buchtičky je český a slovenský sladký pokrm tvorený kysnutými buchtičkami, ktoré sú poliate teplým vanilkovým krémom. Buchtičky je možné podávať tiež podľa staršieho francúzskeho receptu so šodó, vínnou penou tvorenou predovšetkým vínom a vajcami.

patrik_v_kuchyni