REKLAMA

Zdroj: FB: DOBRÉ RECEPTY terapeuticko#kuchárska mini#megaskupinka ??❤

Veľkonočná polievka z údeného mäsa

Tradičná veľkonočná polievka z údeného mäsa s vajíčkom.

REKLAMA
Veľkonočné menu – Tradičné pochúťky a jedlá, ktoré by nemali chýbať na stole

Recept nájdeš v tomto článku

Veľkonočné menu – Tradičné pochúťky a jedlá, ktoré by nemali chýbať na stole

Ingrediencie

porcií
6
  • 2 ks bobkový list Pridané do
  • 100 ml smotana na varenie Pridané do
  • 2 l mäsový vývar zo šunky slaniny a klobásy Pridané do
  • 12 ks vajce Pridané do
  • soľ a korenie Pridané do
  • mletej rasce Pridané do
  • soľ Pridané do
  • ocot Pridané do
  • pažítka Pridané do
REKLAMA

Postup

30 min.
1. Krok

Najdôležitejší pre veľkonočnú polievku je mäsový vývar, ktorý si pripravíme zo šunky, slaniny a klobásy.

2. Krok

K vývaru pridáme nakrájané zemiaky a koreniny - mletú rascu, mleté čierne korenie, nové korenie, bobkový list a soľ. Soli pridávame málo, keďže zvyčajne je vývar z údenín dostatočne slaný.

3. Krok

Keď sú zemiaky uvarené do mäkka, pridáme do polievky smotanu na varenie.

4. Krok

Vajíčka pridáme do polievky vtedy, keď začne vrieť. Surové vajce dáme na naberačku a rýchlo ho vložíme do polievky. Polievku nemiešame, aby vajíčka ostali v celku.

5. Krok

Pred koncom varenia veľkonočnú polievku ešte dochutíme octom a pažítkou.

Najnovšie recepty

Najnovšie recepty

Reels

Nové

Top kategórie

Mascarpone

341 receptov

Nátierky

330 receptov

Nápoje

314 receptov

Obed

4858 receptov

Mäsité jedlá

2249 receptov

Cestoviny

547 receptov

Raňajky

1487 receptov

Kuracie mäso

786 receptov

Večera

4579 receptov