:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/qI6XE9gLtUHGMq9aoQh5/d768e4e7b41727eea0f220a67b0b5a.jpeg "Važecká pochúťka v zemiakovej placke")
Zdroj: facebook - Recepty starej mamy
Važecká pochúťka v zemiakovej placke - recept
Važecká pochúťka je zmes bravčového a kuracieho soté podávaná v zemiakovej placke.
Ingrediencie
Soté
- 200 g bravčové mäso
- 2 ks kuracie prsia
- 2 ks mrkva
- 2 ks nakrájaná červená paprika
- 1 ks veľká cibuľa
- soľ
- mleté čierne korenie
- 2 pl sterilizovaný hrášok
- 2 pl sterilizovaná kukurica
Zemiaková placka
- 5 ks veľký zemiak
- 10 pl múka
- 2 ks veľké vajcia
- 100 ml mlieko
- soľ
- mleté čierne korenie
- sušený majorán
- 1 ks Cibuľa
- 1 ks strúčiky cesnaku
Odporúčané produkty
Rajo mlieko 3,5%
Rajo maslo
Rajo smotana na šľahanie 33%
Rajo tvaroh jemný hrudkovitý
Postup
Najprv si pripravíme soté. Na drobno nakrájame papriku s mrkvou a mäso nakrájame na kocky.
Cibuľu ošúpeme, nakrájame a opražíme na masti. Restujeme najprv bravčové mäso. Neskôr, keď mäso mäkšie môžeme pridať kuracie mäso, papriku a mrkvu. Na záver pridáme kukuricu a hrášok. Osolíme, okoreníme a dusíme približne 30 minút.
Ďalej pripravíme zemiakové placky. Zemiaky ošúpeme, umyjeme a nastrúhame. Pridáme vajíčka, múku, mlieko, soľ, čierne korenie, majorán, nadrobno pokrájanú cibuľu a strúčik cesnaku.
Zmes rozmixujeme a na panvici uvaríme placky.
Servírovanie: na tanier položíme placku, naberieme soté a placku preložíme. Na vrch môžeme postrúhať syr.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/OeVWf3fACDJZnx3TurKO/db9c9466cb4d417438349d6c0d6d03.jpeg "Náhľad receptu Morčacie soté s ryžou")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/-K0YcNoi8nj2V8C_9Pmh/e3b3a9804c922b048877e276f70f62.jpeg "Náhľad receptu Roláda z mletého mäsa plnená šunkou a syrom, skaramelizovanou cibuľkou, potretá s barbecue omáčkou")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/KO9ztRp0n9GACnW7ul-f/acf6596e78b3ea0951c53a2f28609d.jpeg "Náhľad receptu Veterník na plechu")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/DHCD4t1m_nNKp2D0vIDQ/5e2a913e58f2a8969ae36e5c216ebe.jpeg "Náhľad receptu Domáce rožky")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/0jKoWhLpcqE1VxnG4Ef3/7f1ee6f87d8a526772c36763916340.jpeg "Náhľad receptu Jednoduché cestoviny v omáčke z pečenej zeleniny s kúskami kuracieho mäsa")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/gw9SR2gNgTPnQMhgS66f/3423ad7489f15aee890f19f6e276c2.jpeg "Náhľad receptu Domáce burgre")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/PSmHdKnIZtWB3cI1M9VT/4ca508741495c9c0062f64dbbd384f.jpeg "Náhľad receptu Čokoládové Snickers guľky")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/ogD2UL67ydVltYY5tUMM/a1333c59ba5b0be19d8fd299e6eb7e.jpeg "Náhľad receptu Nepečená jablčná torta na plechu")
