Zdroj: facebook - Recepty starej mamy

Važecká pochúťka v zemiakovej placke

60 min
REKLAMA

Važecká pochúťka je zmes bravčového a kuracieho soté podávaná v zemiakovej placke.

60 min
REKLAMA

Ingrediencie

porcií
2

Soté

  • 200 g bravčové mäso Pridané do
  • 2 ks kuracie prsia Pridané do
  • 2 ks mrkva Pridané do
  • 2 ks nakrájaná červená paprika Pridané do
  • 1 ks veľká cibuľa Pridané do
  • soľ Pridané do
  • mleté čierne korenie Pridané do
  • 2 pl sterilizovaný hrášok Pridané do
  • 2 pl sterilizovaná kukurica Pridané do

Zemiaková placka

  • 5 ks veľký zemiak Pridané do
  • 10 pl hladká múka Pridané do
  • 2 ks veľké vajcia Pridané do
  • 100 ml mlieko Pridané do
  • soľ Pridané do
  • mleté čierne korenie Pridané do
  • sušený majorán Pridané do
  • 1 ks cibuľa Pridané do
  • 1 ks strúčik cesnaku Pridané do
REKLAMA

Postup

1. Krok

Najprv si pripravíme soté. Na drobno nakrájame papriku s mrkvou a mäso nakrájame na kocky.

2. Krok

Cibuľu ošúpeme, nakrájame a opražíme na masti. Restujeme najprv bravčové mäso. Neskôr, keď mäso mäkšie môžeme pridať kuracie mäso, papriku a mrkvu. Na záver pridáme kukuricu a hrášok. Osolíme, okoreníme a dusíme približne 30 minút.

3. Krok

Ďalej pripravíme zemiakové placky. Zemiaky ošúpeme, umyjeme a nastrúhame. Pridáme vajíčka, múku, mlieko, soľ, čierne korenie, majorán, nadrobno pokrájanú cibuľu a strúčik cesnaku.

4. Krok

Zmes rozmixujeme a na panvici uvaríme placky.

5. Krok

Servírovanie: na tanier položíme placku, naberieme soté a placku preložíme. Na vrch môžeme postrúhať syr.

Top kategórie

Pečivo

218 receptov

Obed

1673 receptov

Lacné jedlá

855 receptov

Dezert

1178 receptov

Mäsité jedlá

743 receptov

Kuracie mäso

282 receptov

Šaláty

133 receptov

Pečenie

1421 receptov