Kuracie prsia s pomarančovou omáčkou

Kuracie na špajle

REKLAMA

Iwa

Zdroj: facebook - Recepty starej mamy

Važecká pochúťka v zemiakovej placke - recept

Iwa

Važecká pochúťka je zmes bravčového a kuracieho soté podávaná v zemiakovej placke.

REKLAMA

Ingrediencie

porcií

Soté

200 g bravčové mäso Pridané do
2 ks kuracie prsia Pridané do
2 ks mrkva Pridané do
2 ks nakrájaná červená paprika Pridané do
1 ks veľká cibuľa Pridané do
soľ Pridané do
mleté čierne korenie Pridané do
2 pl sterilizovaný hrášok Pridané do
2 pl sterilizovaná kukurica Pridané do

Zemiaková placka

5 ks veľký zemiak Pridané do
10 pl múka Pridané do
2 ks veľké vajcia Pridané do
100 ml mlieko Pridané do
soľ Pridané do
mleté čierne korenie Pridané do
sušený majorán Pridané do
1 ks Cibuľa Pridané do
1 ks strúčiky cesnaku Pridané do

Odporúčané produkty

Rajo mlieko 3,5%

Rajo maslo

Rajo smotana na šľahanie 33%

Rajo tvaroh jemný hrudkovitý

REKLAMA

Postup

60 min.

1. Krok

Najprv si pripravíme soté. Na drobno nakrájame papriku s mrkvou a mäso nakrájame na kocky.

2. Krok

Cibuľu ošúpeme, nakrájame a opražíme na masti. Restujeme najprv bravčové mäso. Neskôr, keď mäso mäkšie môžeme pridať kuracie mäso, papriku a mrkvu. Na záver pridáme kukuricu a hrášok. Osolíme, okoreníme a dusíme približne 30 minút.

3. Krok

Ďalej pripravíme zemiakové placky. Zemiaky ošúpeme, umyjeme a nastrúhame. Pridáme vajíčka, múku, mlieko, soľ, čierne korenie, majorán, nadrobno pokrájanú cibuľu a strúčik cesnaku.

4. Krok

Zmes rozmixujeme a na panvici uvaríme placky.

5. Krok

Servírovanie: na tanier položíme placku, naberieme soté a placku preložíme. Na vrch môžeme postrúhať syr.

22. októbra 2022

Reels

Nové

Najnovšie recepty

Reels

Nové

Obľúbené recepty

lucia.priedhorska

Sladkokyslá zálievka na šalát

Univerzálna zálievka na rôzne druhy zeleniny.

lucia.priedhorska

Cesminaz

Výborné kuracie medailóniky

Kuracie prsia sú pre mnoho ľudí suchým mäsom, ale pravdou je, že ich treba len vedieť správne pripraviť, aby zostali šťavnaté. Toto je práve jedna z možností na skvelé jedlo z nich. Robievam tieto medailóniky veľmi rada, sú rýchle a chutné🙂

Cesminaz