REKLAMA

Torta pre čokoholičky

Úžasná čokoládová torta s príchuťou kávy a nugátu. No proste nebíčko v pusinke.

REKLAMA
Ako upiecť tortu? Tipy na výber korpusu, krému a zdobenia

Recept nájdeš v tomto článku

Ako upiecť tortu? Tipy na výber korpusu, krému a zdobenia

Ingrediencie

porcií
10

KORPUS

  • 200 g zmäknuté maslo Pridané do
  • 200 g kryštálový cukor Pridané do
  • 200 g čokoláda min 70 Pridané do
  • 200 g hladká múka Pridané do
  • 7 vajec Pridané do
  • 3 čl kakao Pridané do
  • 1 vanilkový struk Pridané do
  • 2 čl prášok do pečiva Pridané do
  • Štipka soli Pridané do

PLNKA

  • 400 ml mlieko Pridané do
  • 1 ks čokoládový puding v prášku Pridané do
  • 150 g nugát Pridané do
  • 50 g čokoláda Pridané do
  • 2 čl instantná káva Pridané do
  • 250 g zmäknuté maslo Pridané do

POLEVA

  • 50 g čokoláda na varenie Pridané do
  • 1 pl maslo Pridané do
  • 1 pl smotana na šľahanie Pridané do

Odporúčané produkty

REKLAMA

Postup

105 min.

Na korpus rozpustíme čokoládu v horúcom vodnom kúpeli a necháme trocha vychladnúť. V mise rozmiešame múku, prášok do pečiva a kakao. Oddelíme od seba bielky a žĺtky. Bielky vyšľaháme na stredne tuhý sneh a dáme bokom. Žĺtky zamiešame do vychladnutej čokolády. Do misy dáme maslo, soľ a vanilkovú dreň a asi 5 minút šľaháme do penista. Potom po lyžiciach zamiešame vajcovú, ako aj múčnu zmes. Nakoniec opatrne vmiešame po častiach sneh z bielkov. Cesto nalejeme do tortovej formy vystlanej paierom na pečenie a pečieme pri teplote 175 C približne 60 minút. Vyskúšame, či je cesto prepečené. Ak nie, pečieme ešte 10 minút. Vyberieme a necháme vychladnúť. Uvaríme puding z pudinogvého prášku, mlieka a cukru, do ktorého potom primiešame nasekanú čokoládu a nugát. Miešame, kým sa nerozpustia. Nakoniec vmiešame aj espreso v prášku. Prekryjeme fóloiu a necháme vychladnúť na izbovú teplotu. Zmäknuté maslo šľaháme asi 10minút a potom po lyžiciach zašľaháme vychladnutý puding. Vychladnutý korpus vodorovne prekrojíme na 2 časti, ktoré potrieme krémom. Uložíme na seba a potrieme aj obvod koláča. Polejeme polevou, ktorú sme si pripravili rozpustením všetkých surovín nad hodúcim vodným kúpeľom, a necháme stuhnúť. Ozdobíme zvyšným krémom.

Najnovšie recepty

Najnovšie recepty

Reels

Nové

Top kategórie

Obed

4726 receptov

Mäsité jedlá

2219 receptov

Kuracie mäso

778 receptov

Dezert

3629 receptov

Na panvici

1221 receptov

Vianočné

243 receptov

Mascarpone

338 receptov

Pre diabetikov

633 receptov