REKLAMA

Zdroj: Victority from Getty Images Pro

Tataki s wasabi omáčkou

Tataki s wasabi omáčkou je tradiční japonské jídlo, které skládá z lehce opékané ryby nebo masa, které je poté nakrájeno na tenké plátky a podáváno s omáčkou wasabi. Tento recept je ideální pro milovníky japonské kuchyně.

REKLAMA

Ingrediencie

porcií
4

Tataki

  • 400 g tuniak Pridané do
  • 1 ks citrón Pridané do

Wasabi omáčka

  • 2 Lyžice Wasabi pasta Pridané do
  • 2 Lyžice Sójové omáčky Pridané do
  • 1 Lyžice Text rybieho vývaru (dashi) Pridané do
REKLAMA

Postup

30 min.
1. Krok

Nakrájajte tuniaka na kocky, zeler a mrkvu na tenké plátky. Potrite ich citrónovou šťavou a nechajte odležať.

2. Krok

Pripravte si panvicu a na strednej teplote ju rozpaľte. Pridajte tuniaka a z každej strany ho opečte po dobu jednej minúty, potom ho vyberte a nechajte odpočívať.

3. Krok

Pripravte wasabi omáčku zmiešaním wasabi pasty, sójovej omáčky a rybieho vývaru.

4. Krok

Pokrájajte tuniaka na tenké platne a rozložte ich na taniere. Tataki posypte sezamom a polejte wasabi omáčkou.

Najnovšie recepty

Najnovšie recepty

Reels

Nové

Top kategórie

Obed

4985 receptov

Mäsité jedlá

2296 receptov

Kuracie mäso

802 receptov

Rýchle jedlá

4240 receptov

Večera

4704 receptov

Lacné jedlá

1558 receptov

Zaváranie

154 receptov

Banán

461 receptov

Nátierky

340 receptov