REKLAMA

Zdroj: FB: Varenie je radosť

Takmer zabudnutý recept na tradičný veľkonočný mazanec

Mazanec je jedna z typických moravských pochúťok, ktorá sa pripravuje predovšetkým v období Veľkej noci, kedy sa zvykne prinášať ako chvála zmŕtvychvstania Ježiša Krista do kostolov.

REKLAMA

Ingrediencie

porcií
12
  • 500 g múka Pridané do
  • Štipka soľ Pridané do
  • 110 g maslo rozpustené Pridané do
  • 150 g kryštálový cukor Pridané do
  • 4 žĺtko Pridané do
  • 50 g hrozienka Pridané do
  • 50 g mandlí Pridané do
  • postrúhaná kôra z pomaranča Pridané do
  • 250 ml teplého mlieka Pridané do
  • 25 g pekárskeho droždia Pridané do
  • bal vanilkového cukru Pridané do
  • Štipka muškátového orieška Pridané do
  • 1 na potretie vajce Pridané do
  • Štipka muškátoveho orecha Pridané do

Odporúčané produkty

REKLAMA

Postup

230 min.
1. Krok

Najskôr nastrúhame pomarančovú kôru, aby sme ju mohli vymiešať s roztopeným maslom, cukrom, žĺtkami, vanilkovým cukrom a troškou soli.

2. Krok

Následne si pripravíme droždie, ktoré zmiešame s troškou mlieka a pridáme ho do vymiešaného cesta z predchádzajúceho kroku. Ako miešame, postupne pridávame múku, sušené hrozienka, muškátový orech spolu s madľami.

3. Krok

Poriadne vymiešame a pokiaľ bude potrebné, pridáme trošku múky a cesto vymiesime rukami formujúc veľkú ,,buchtu", ktorú pôjde naťahovať. Takto pripravenú ju necháme vykysnúť počas nasledujúcich dvoch hodín.

4. Krok

Po dvoch hodinách cesto potrieme vymiešaným vajíčkom, opäť necháme vykysnúť a necháme piecť na 200C 25 minút, pokým cesto úplne nezhnedne.

Podobné recepty

TASTElist
TASTElist
Náhľad receptu Šťavnatá vianočka plnená jablkami
Videorecept

Šťavnatá vianočka plnená jablkami

To musíte vyskúšať. Budete ju chcieť každý deň. Mňam.

Vianočka z domácej pekárne

Ak máte domácu pekáreň, príprava vianočky pre vás bude hračka.

Bryndzové taštičky

Recept na bryndzové taštičky z kysnutého cesta.

Jednoduchý recept orechový chlieb

Tento výdatný orechový chlieb je v mojej kuchyni rodinnou klasikou, ktorú pripravujem už roky. Chlieb má príjemnú pikantnú chuť a je chrumkavý na povrchu a mäkký vo vnútri. Výborne chutí so syrom a džemom alebo jednoducho s maslom. Vlašské orechy dodávajú chlebu príjemnú štruktúru a zvláštnu chuť. Vyskúšajte ho, vaša rodina si orechový chlieb zamiluje !

Špenátové wafle so strateným vajíčkom

Špenátové cesto vypečené na wafle podávané spolu s strateným vajíčkom

Veľkonočná vianočka recept

Recept na veľkonočnú vianočku s hrozienkami

Podobné recepty

TASTElist
TASTElist
Náhľad receptu Šťavnatá vianočka plnená jablkami
Videorecept

Šťavnatá vianočka plnená jablkami

To musíte vyskúšať. Budete ju chcieť každý deň. Mňam.

Vianočka z domácej pekárne

Ak máte domácu pekáreň, príprava vianočky pre vás bude hračka.

Bryndzové taštičky

Recept na bryndzové taštičky z kysnutého cesta.

Jednoduchý recept orechový chlieb

Tento výdatný orechový chlieb je v mojej kuchyni rodinnou klasikou, ktorú pripravujem už roky. Chlieb má príjemnú pikantnú chuť a je chrumkavý na povrchu a mäkký vo vnútri. Výborne chutí so syrom a džemom alebo jednoducho s maslom. Vlašské orechy dodávajú chlebu príjemnú štruktúru a zvláštnu chuť. Vyskúšajte ho, vaša rodina si orechový chlieb zamiluje !

Špenátové wafle so strateným vajíčkom

Špenátové cesto vypečené na wafle podávané spolu s strateným vajíčkom

Veľkonočná vianočka recept

Recept na veľkonočnú vianočku s hrozienkami

Reels

Nové

Top kategórie

Obed

3971 receptov

Mascarpone

269 receptov

Mäsité jedlá

1928 receptov

Dezert

2907 receptov

Raňajky

1033 receptov

Veľkonočné

223 receptov

Večera

3642 receptov

Šaláty

325 receptov