REKLAMA

Syrové pagáčiky

Najlepšie syrové pagáčiky, aké som kedy jedla. Neváhaj a vyskúšaj ich aj ty!

REKLAMA
Slané vianočné pečivo – Vynikajúce chuťovky, ktoré miznú z podnosov expresne rýchlo

Recept nájdeš v tomto článku

Slané vianočné pečivo – Vynikajúce chuťovky, ktoré miznú z podnosov expresne rýchlo

Ingrediencie

porcií
30
  • 500 g múka Pridané do
  • 250 g maslo Pridané do
  • 2 ks žĺtko Pridané do
  • 200 ml kyslá smotana Pridané do
  • 100 ml mlieko Pridané do
  • 1 čl kryštálový cukor Pridané do
  • 30 g droždia Pridané do
  • 200 g strúhaný syr Pridané do
  • 1 ks vajce (na potretie) Pridané do
  • 1 čl soľ Pridané do

Odporúčané produkty

REKLAMA

Postup

60 min.
1. Krok

POSTUP: Z mlieka, cukru a droždia si pripravíme kvások, ktorý necháme cca 5 minút vykvasiť.

2. Krok

Do múky pridáme maslo, soľ, žĺtky, smotanu, kvások a nakoniec syr.

3. Krok

Všetko spolu vymiešame a necháme cesto 15 minút odpočívať.

4. Krok

Následne si cesto rozvaľkáme pomocou valčeka na hrúbku cca 1cm. Ak je ho veľa, rozdelíme si ho na dve časti.

5. Krok

Cesto si začneme prekladať: z hora dole, z hora dole.

6. Krok

Nakoniec cesto preložíme z prava do ľava a z ľava do prava. Vznikne nám bochník.

7. Krok

Cesto opäť rozvaľkáme na 1 cm a opäť poprekladáme (rovnakým spôsobom ako píšem vyššie).

8. Krok

Tento postup následne zopakujeme ešte jeden krát. Čiže dokopy spolu prekladáme cesto 3 krát. Vďaka tomu, budú pagáče vyššie a nadýchanejšie.

9. Krok

Po poslednom prekladaní, si cesto rozvaľkáme na hrúbku cca 2 cm a vykrajujeme z neho kolieska (pomocou pohára).

10. Krok

Na plech si dáme papier na pečenie, poukladáme naň pagáče, môžeme im na vrchu spraviť nožíkom mriežku.

11. Krok

Nakoniec pagáče potrieme vajíčkom a pečieme na 180 stupňov, približne 20 minút.

12. Krok

SERVIROVANIE: Pagáčiky necháme vychladnúť. Servírujeme ich do misky, z ktorej si môže ktokoľvek uchmatnúť.

13. Krok

"Najobľúbenejšie pagáče, celej našej rodiny! Nikto z nás sa ich nevie dojesť."

Komentáre (1)

Stanislava 26. 10. 2021

ďakujem pekne za skvelý recept, uložím si do obľúbených :)) niekedy vyskúšam

Najnovšie recepty

Najnovšie recepty

Reels

Nové

Top kategórie

Obed

4440 receptov

Mäsité jedlá

2115 receptov

Pre diabetikov

632 receptov

Čokoláda

917 receptov

Mascarpone

325 receptov

Patizón

11 receptov

Cestoviny

501 receptov

Raňajky

1291 receptov