Špagety s výbornou omáčkou z plesňového syra

Name: Špagety s výbornou omáčkou z plesňového syra
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 5
Ingredients: 500 ml mlieko; 150 g syr s modrou plesňou; 70 g maslo; 2 pl hladká múka pšeničná; 1 kl mleté biele korenie; šťava z citróna; soľ; špagety

Cesminaz

Rýchle, jednoduché a chutné jedlo pre celú rodinku.

REKLAMA

Ingrediencie

porcií

500 ml mlieko Pridané do
150 g syr s modrou plesňou Pridané do
70 g maslo Pridané do
2 pl hladká múka pšeničná Pridané do
1 kl mleté biele korenie Pridané do
šťava z citróna Pridané do
soľ Pridané do
špagety Pridané do

Odporúčané produkty

Rajo mlieko 3,5%

Rajo maslo

Rajo smotana na šľahanie 33%

Rajo tvaroh jemný hrudkovitý

REKLAMA

Postup

20 min.

1. Krok

Na masle si chvíľku popražíme múku, zalejeme 500 ml mlieka, trochu osolíme a necháme asi 10 minút povariť. Podľa toho, ako to hustne si ešte pridáte trochu mlieka ak treba.

2. Krok

Následne pridáme plesňový syr, mleté biele korenie a ešte aj soľ podľa potreby. Soľ dajte radšej až vtedy keď sa syr už rozpustil, aby to potom nebolo prislané. Necháme spolu ešte chvíľku cca 10 minút povariť a ochutíme citrónovou šťavou. Omáčka je hotová!

3. Krok

Táto omáčka chutí naozaj úžasne, má výbornú syrovú chuť. Cestovinu si každý urobí podľa seba. Dobrú chuť !