REKLAMA

Šošovicové ragout na hubách

Toto skvelé hubovo šošovicové ragout je skvelé zdravé a pre bruško velmi potešujúce. Vďaka kombinácií zdravych a zasytujúcich ingrediencií je to recept, ktorý si určite každý obľúbi.

REKLAMA
35 rýchlych jedál, ktoré nezruinujú peňaženku

Recept nájdeš v tomto článku

35 rýchlych jedál, ktoré nezruinujú peňaženku

Ingrediencie

porcií
4
  • 2 pl olivový olej Pridané do
  • 1 žltá cibuľa (na drobno) Pridané do
  • 180 g šampiňóny (na plátky) Pridané do
  • 100 g čerstvé huby shiitake (na plátky) Pridané do
  • 3 strúčiky cesnaku (na drobno) Pridané do
  • 3 pl paradajková omáčka Pridané do
  • 125 ml suché červené víno Pridané do
  • 1 pl čerstvý rozmarín (nasekaný) Pridané do
  • 1 čl soľ Pridané do
  • 12 čl mleté čierne korenie Pridané do
  • 300 ml zeleninový vývar (alebo voda) Pridané do
  • 112 pl kukuričný škrob Pridané do
  • 1 pl sójovej omáčky Pridané do
  • 1 hrnček uvarená hnedá šošovica Pridané do
REKLAMA

Postup

25 min
1. Krok

Vo veľkej panvici si na strednom ohni zahrejeme olivový olej. Pridáme cibuľu a oboje huby, opekáme až kým huby nie sú celkom mäkké a do zlatistá opečené, asi 5-7 minút.

2. Krok

Pridáme cesnak, rajčinový pretlak, poriadne premiešame a necháme variť až kým pretlak nemá peknú tehlovú farbu, asi 4-5 minút.

3. Krok

Prilejeme červené víno, pridáme rozmarín, soľ a čierne korenie. Varím, kým sa polka vína nevyparí, 2 minúty.

4. Krok

V miske si zatiaľ zmiešame zeleninový vývar, kukuričný škrob a sójovú omáčku a pridáme do panvice. Necháme tiahnuť asi 5-6 minút nech nám zmes zhustne.

5. Krok

Nakoniec zamiešame uvarenú hnedú šošovicu. Ak treba osolíme alebo okoreníme.

6. Krok

Hotovú šošovicovo-hubovú zmes nalejeme na zemiakovú kašu a podávame. Ak chceme ozdobíme aj vrch bylinkami.

Komentáre (1)

Zelmira 5. 7. 2021

Vypadá luxusne❤

Podobné recepty

Celozrnné špagety so šošovicovou omáčkou

Recept vhodný aj pre vegetariánov (ak vynecháme syr, tak aj pre vegánov). :)

Pečený baklažán plnený šošovicou

Jednoduchý recept, skvelá chuť a dostatok bielkovín v jednom jedle.

Hubové rizoto z karfiolu

Ak hľadáte skvelú prílohu k jedlu alebo zdravú večeru, tak toto hubové rizoto pripravené z karfiolu je to, čo hľadáte! Je plné skvelej chuti opečených šampiňónov a čerstvého rozmarínu.

Krémové cestoviny so šampiňónmi

Cestoviny so šampiňónmi a rastlinnou smotanou.

Chilli No-Con Carne

Skvelý bezmäsitý čili recept pripravený z fazule, karfiolu a rôznych pikantných korenín.

Krémové cuketové cestoviny

Skvelý tip na využitie cukety aj pre nemilovníkov zeleniny.

Tekvicové rizoto s hubami

Rizoto zdobené opekanými hubami a cesnakom je to správne jedlo na jeseň ktoré vás určite poteší a pohladí na duši.

Šošovicové fašírky

Šošovičkové fašírky na štýl hamburgeru.

Podobné recepty

Celozrnné špagety so šošovicovou omáčkou

Recept vhodný aj pre vegetariánov (ak vynecháme syr, tak aj pre vegánov). :)

Pečený baklažán plnený šošovicou

Jednoduchý recept, skvelá chuť a dostatok bielkovín v jednom jedle.

Hubové rizoto z karfiolu

Ak hľadáte skvelú prílohu k jedlu alebo zdravú večeru, tak toto hubové rizoto pripravené z karfiolu je to, čo hľadáte! Je plné skvelej chuti opečených šampiňónov a čerstvého rozmarínu.

Krémové cestoviny so šampiňónmi

Cestoviny so šampiňónmi a rastlinnou smotanou.

Chilli No-Con Carne

Skvelý bezmäsitý čili recept pripravený z fazule, karfiolu a rôznych pikantných korenín.

Krémové cuketové cestoviny

Skvelý tip na využitie cukety aj pre nemilovníkov zeleniny.

Tekvicové rizoto s hubami

Rizoto zdobené opekanými hubami a cesnakom je to správne jedlo na jeseň ktoré vás určite poteší a pohladí na duši.

Šošovicové fašírky

Šošovičkové fašírky na štýl hamburgeru.

Top kategórie

Obed

2470 receptov

Patizón

10 receptov

Mäsité jedlá

1158 receptov

Dezert

1749 receptov

Cestoviny

257 receptov

Lacné jedlá

968 receptov

Pre diabetikov

625 receptov

Torty

152 receptov