Šošovicové ragout na hubách

REKLAMA

Toto skvelé hubovo šošovicové ragout je skvelé zdravé a pre bruško velmi potešujúce. Vďaka kombinácií zdravych a zasytujúcich ingrediencií je to recept, ktorý si určite každý obľúbi.

  • 25Minút
  • 4Počet porcií
REKLAMA

Ingrediencie

porcií
4
  • pl olivový olejPridané do
  • žltá cibuľa (na drobno)Pridané do
  • 180 šampiňóny (na plátky)Pridané do
  • 100 čerstvé huby shiitake (na plátky)Pridané do
  • strúčiky cesnaku (na drobno)Pridané do
  • pl rajčinový pretlakPridané do
  • 125 ml suché červené vínoPridané do
  • pl čerstvý rozmarín (nasekaný)Pridané do
  • čl soľPridané do
  • 0.5 čl mleté čierne koreniePridané do
  • 300 ml zeleninový vývar (alebo voda)Pridané do
  • 1.5 pl kukuričný škrobPridané do
  • pl sójová omáčkaPridané do
  • hrnček uvarená hnedá šošovicaPridané do
REKLAMA

Postup

1. Krok

Vo veľkej panvici si na strednom ohni zahrejeme olivový olej. Pridáme cibuľu a oboje huby, opekáme až kým huby nie sú celkom mäkké a do zlatistá opečené, asi 5-7 minút.

2. Krok

Pridáme cesnak, rajčinový pretlak, poriadne premiešame a necháme variť až kým pretlak nemá peknú tehlovú farbu, asi 4-5 minút.

3. Krok

Prilejeme červené víno, pridáme rozmarín, soľ a čierne korenie. Varím, kým sa polka vína nevyparí, 2 minúty.

4. Krok

V miske si zatiaľ zmiešame zeleninový vývar, kukuričný škrob a sójovú omáčku a pridáme do panvice. Necháme tiahnuť asi 5-6 minút nech nám zmes zhustne.

5. Krok

Nakoniec zamiešame uvarenú hnedú šošovicu. Ak treba osolíme alebo okoreníme.

6. Krok

Hotovú šošovicovo-hubovú zmes nalejeme na zemiakovú kašu a podávame. Ak chceme ozdobíme aj vrch bylinkami.

Ohodnoť recept

0 / 255
Upload
Pridať fotografiu

Hodnotenia (1)

4.0
6 months ago

Vypadá luxusne❤

Podobné recepty

Náhľad receptu Cuketovo-baklažánové cestoviny

Cuketovo-baklažánové cestoviny

4.0
Hodnotenie: 4.0/5
Počet hodnotení: 1
Náhľad receptu Uhorkový šalát
Recept od prémiového používateľa

Uhorkový šalát

4.0
Hodnotenie: 4.0/5
Počet hodnotení: 1
Náhľad receptu Raňajkové müsli
Recept od prémiového používateľa

Raňajkové müsli

4.0
Hodnotenie: 4.0/5
Počet hodnotení: 2
Náhľad receptu Fazuľový vývar s krupicovými haluškami
Recept od prémiového používateľa

Fazuľový vývar s krupicovými haluškami

4.0
Hodnotenie: 4.0/5
Počet hodnotení: 1
Náhľad receptu Filé v alobale

Filé v alobale

5.0
Hodnotenie: 5.0/5
Počet hodnotení: 1
Náhľad receptu Kurací steak s cuketou a zemiakmi

Kurací steak s cuketou a zemiakmi

4.0
Hodnotenie: 4.0/5
Počet hodnotení: 1
Náhľad receptu Virgin mojito
Recept od prémiového používateľa

Virgin mojito

4.6
Hodnotenie: 4.6/5
Počet hodnotení: 11

Podobné recepty

Náhľad receptu Cuketovo-baklažánové cestoviny

Cuketovo-baklažánové cestoviny

4.0
Hodnotenie: 4.0/5
Počet hodnotení: 1
Náhľad receptu Uhorkový šalát
Recept od prémiového používateľa

Uhorkový šalát

4.0
Hodnotenie: 4.0/5
Počet hodnotení: 1
Náhľad receptu Raňajkové müsli
Recept od prémiového používateľa

Raňajkové müsli

4.0
Hodnotenie: 4.0/5
Počet hodnotení: 2
Náhľad receptu Fazuľový vývar s krupicovými haluškami
Recept od prémiového používateľa

Fazuľový vývar s krupicovými haluškami

4.0
Hodnotenie: 4.0/5
Počet hodnotení: 1
Náhľad receptu Filé v alobale

Filé v alobale

5.0
Hodnotenie: 5.0/5
Počet hodnotení: 1
Náhľad receptu Kurací steak s cuketou a zemiakmi

Kurací steak s cuketou a zemiakmi

4.0
Hodnotenie: 4.0/5
Počet hodnotení: 1
Náhľad receptu Virgin mojito
Recept od prémiového používateľa

Virgin mojito

4.6
Hodnotenie: 4.6/5
Počet hodnotení: 11

Top kategórie

Obed

Obed

515 receptov
Večera

Večera

408 receptov
Raňajky

Raňajky

231 receptov
Mäsité jedlá

Mäsité jedlá

211 receptov
Lacné jedlá

Lacné jedlá

292 receptov
Dezert

Dezert

445 receptov
Nápoj

Nápoj

18 receptov
Kuracie mäso

Kuracie mäso

104 receptov