:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/vCzt3J78e4q3R9mj0qb7/53489c5bfe7be0abc3bc786346a604bd.jpeg "Šošovicové ragout na hubách")
Šošovicové ragout na hubách
Toto skvelé hubovo šošovicové ragout je skvelé zdravé a pre bruško velmi potešujúce. Vďaka kombinácií zdravych a zasytujúcich ingrediencií je to recept, ktorý si určite každý obľúbi.
Ingrediencie
- 2 polievková lyžica olivový olej
- 1 žltá cibuľa (na drobno)
- 180 g šampiňóny (na plátky)
- 100 g čerstvé huby shiitake (na plátky)
- 3 strúčiky cesnaku (na drobno)
- 3 polievková lyžica paradajková omáčka
- 125 ml suché červené víno
- 1 polievková lyžica čerstvý rozmarín (nasekaný)
- 1 čajová lyžička soľ
- 1⁄2 čajová lyžička mleté čierne korenie
- 300 ml zeleninový vývar (alebo voda)
- 11⁄2 polievková lyžica kukuričný škrob
- 1 polievková lyžica sójovej omáčky
- 1 hrnček uvarená hnedá šošovica
Najnovšie letáky
Postup
Vo veľkej panvici si na strednom ohni zahrejeme olivový olej. Pridáme cibuľu a oboje huby, opekáme až kým huby nie sú celkom mäkké a do zlatistá opečené, asi 5-7 minút.
Pridáme cesnak, rajčinový pretlak, poriadne premiešame a necháme variť až kým pretlak nemá peknú tehlovú farbu, asi 4-5 minút.
Prilejeme červené víno, pridáme rozmarín, soľ a čierne korenie. Varím, kým sa polka vína nevyparí, 2 minúty.
V miske si zatiaľ zmiešame zeleninový vývar, kukuričný škrob a sójovú omáčku a pridáme do panvice. Necháme tiahnuť asi 5-6 minút nech nám zmes zhustne.
Nakoniec zamiešame uvarenú hnedú šošovicu. Ak treba osolíme alebo okoreníme.
Hotovú šošovicovo-hubovú zmes nalejeme na zemiakovú kašu a podávame. Ak chceme ozdobíme aj vrch bylinkami.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/pAJGiRSnWwxoKr9SHk6b/64e8988e500610e0f232b4eacefa3e.jpeg "Náhľad receptu Celozrnné špagety so šošovicovou omáčkou")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/f-047rxhTYH8O_WrpGkY/e1c304e3d57c08b6e340c5076a811690.jpeg "Náhľad receptu Pečený baklažán plnený šošovicou")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/IFh00y9As-OSHAdhlQIO/1695d111bff6039d2fed84e4f1d59c.jpeg "Náhľad receptu Šošovicové kari s hokkaido")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/o_8E1pt2sgBCfzBKMZGD/a5a245a8c8a0e10b0bd184822e0207.jpeg "Náhľad receptu Hubové rizoto z karfiolu")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/8DNsrhwfYrLbaXXjzaxO/cf38824a8dc55d0e68f903e22481c7.jpeg "Náhľad receptu Indický dhal")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/cld5Zn7xzuixf1izR1kg/14e8114700d662a01f5eea1d3cb247.jpeg "Náhľad receptu Krémové cestoviny so šampiňónmi")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/oQcUPsoODLq50JLrIHcG/0279ede2f8ad1fad594e19ca588e4001.jpeg "Náhľad receptu Chilli No-Con Carne")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/ujgj3eCODj7pHqYvPqI9/451372e610bf7d0832de9ee784d30872.jpeg "Náhľad receptu Krémové cuketové cestoviny")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/L3l7jKdXU5T3R01dxbLR/ec071380ac9d5bd767983c9430a016.jpeg "Náhľad receptu Šťavnaté pečené karé v celku")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/Ry7f0j9aBgEAn6tdNQhn/0ec6e096edf57e077d4d1be24e7c18.jpeg "Náhľad receptu Jednoduchý morčací stroganov")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/UOSfysbrSlyuAloptgYb/d34a9b3bb0691542d766f11ae588e1.jpeg "Náhľad receptu Najlepší maďarský guľáš")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/HZJ9bQUCSaYavH9nEqd0/0d70a741963c6c0b12e216a9978ab6.jpeg "Náhľad receptu Morčacie prsia na šťave")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/K-6yjDY7aUidfUBmy7WI/eb83669620dac40ea664a45b5ddccf.png "Náhľad receptu Kakaový závin")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/0jKoWhLpcqE1VxnG4Ef3/7f1ee6f87d8a526772c36763916340.jpeg "Náhľad receptu Jednoduché cestoviny v omáčke z pečenej zeleniny s kúskami kuracieho mäsa")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/trIBqIgPC4x6ZpIho1sk/f26cb1591b36834b3f1d6453dca899.jpeg "Náhľad receptu Čokoládová torta s mascarpone a ovocím")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/R1J0UV2n5ZMdhucC-RRI/c37ab2a70f355301fbfd937829affc.jpeg "Náhľad receptu Perkelt z kuracích stehien")
Vypadá luxusne❤