:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/IFh00y9As-OSHAdhlQIO/1695d111bff6039d2fed84e4f1d59c.jpeg "Šošovicové kari s hokkaido")
Ingrediencie
- 1⁄2 hokkaido tekvice
- 150 g červenej šošovice
- 180 ml kokosové mlieko
- 80 ml paradajkového pretlaku
- 3 cm čerstvého zázvoru
- olivový olej
- 1 strúčik cesnaku
- 1⁄2 čl mletého čili
- 1 čl kari korenia alebo kari pasty
- 1 čl kurkumy
- 0.3 čl čierne mleté korenie
- podľa chuti soľ
- 1⁄2 l zeleninového vývaru
- čerstvé bylinky
- 1 hrnček bulguru
Najnovšie letáky
Postup
Pripravíme si hlbokú panvicu, v ktorej zohrejeme olivový olej. Na ňom orestujeme nadrobno nakrájaný zázvor a cesnak.
Pridáme mleté čili, kurkumu a kari. Premiešame a necháme prevoňať. Následne ku koreninám pridáme paradajkový pretlak a minútku miešame.
Do panvice vložíme na malé kocky nakrájanú hokkaido tekvicu a prepláchnutú červenú šošovicu. Všetko zalejeme kokosovým mliekom a chvíľu miešame.
Potom zmes zalejeme vývarom tak, aby bola tekvica tesne ponorená, znížime stupeň varu a necháme variť pod pokrievkou, kým tekvica nezmäkne.
Medzitým sa pustíme do prípravy bulguru. Hrnček bulguru zalejeme 2 hrnčekami horúcej vody a varíme do zmäknutia.
Omáčku dochutíme čerstvo namletým čiernym korením a soľou a podávame s bulgurom a čerstvými bylinkami. Dobrú chuť!
Zdieľaj recept s ostatnými
Reels
NovéNajnovšie recepty
Najnovšie recepty
Reels
NovéObľúbené recepty
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/C1_jysCNjMrwDo2Qy6HQ/17ee13066809cf743837248c78ef0f.jpeg "Náhľad receptu Morčacie mäso na smotane")
Morčacie mäso na smotane
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/pq53-9R45Kf7zrf73qDD/af04dca2825b4b11c62fa9fdf6db47.jpeg "Náhľad receptu Roláda z mletého mäsa, plnená šunkou, syrom a restovanou cibuľkou s barbecue omáčkou")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/zObZq5KZ44a_RP-c99e3/160b3573fdf4fb051e9215dc572184.jpeg "Náhľad receptu Oblíž prst")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/6wZPkxkXwenjACXRU529/6783883f6a8dc8403af74e9499caf4.jpeg "Náhľad receptu Výborný kelový prívarok ako od babičky")
Výborný kelový prívarok ako od babičky
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/SSOvDpEuynMJ46tVNV0D/7e55295d193d16050cff370c447c68.jpeg "Náhľad receptu Najlepšie bravčové pliecko na šťave")
Najlepšie bravčové pliecko na šťave
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/iRXRPEpIWaaIyX_jFwNm/272ea4378beb6ef30f9a6ffe0b0416.jpeg "Náhľad receptu Maďarský kurací perkelt bez smotany")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/lvEVqIOr0CTQNi-Kvd8z/7e41111324ec188dde6cde44d3b4c82b.png "Náhľad receptu Kurací stroganov")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/iMZEgBTJ9iO18odWzNRf/7111388dd7bd9b4da73cd38031103d.jpeg "Náhľad receptu Bravčové obrátené rezne v lahodnej omáčke")
