Slaná cuketovo-mrkvová roláda

Name: Slaná cuketovo-mrkvová roláda
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Ingredients: 1 ks cuketa; 1 ks mrkva; 1 cl soľ; 50 g syr eidam; 3 ks vajce; 1 pl provensálske korenie; Štipka mleté čierne korenie; 2 pl múka hladká; 200 g tvaroh jemný; Štipka soľ; 2 strúčiky cesnak; 1 pl kôpor; 1 ks jarná cibuľa; 50 g šunka kuracia

Patush

Cuketovo-mrkvová roláda s jemnou kôprovou nátierkou a šunkou váš stôl rozžiari a poteší chuťové poháriky zaujímavou kombináciou chutí.

REKLAMA

Ingrediencie

porcií

cuketovo- mrkvove cesto

1 ks cuketa Pridané do
1 ks mrkva Pridané do
1 cl soľ Pridané do
50 g syr eidam Pridané do
3 ks vajce Pridané do
1 pl provensálske korenie Pridané do
Štipka mleté čierne korenie Pridané do
2 pl múka hladká Pridané do

náplň

200 g tvaroh jemný Pridané do
Štipka soľ Pridané do
2 strúčiky cesnak Pridané do
1 pl kôpor Pridané do
1 ks jarná cibuľa Pridané do
50 g šunka kuracia Pridané do

Najnovšie letáky

Zostáva dní: 2

REKLAMA

Postup

45 min.

1. Krok

Cuketu nastrúhame na hrubo spolu s očistenou mrkvou. Posolíme a necháme odležať 5-10 minút.

2. Krok

Po 10 minútach zmes vyžmýkame zo šťavy. Cuketu s mrkvou zmiešame s ostatnými ingredienciami – strúhaným syrom, vajíčkami, provensalským korením alebo inými bylinkami podľa chuti a mletým čiernym korením.

3. Krok

Pridáme ešte hladkú múku, poriadne premiešame a cesto nanesieme na plech vystlaný papierom na pečenie. Pečieme vo vyhriatej rúre na 180 stupňov cca 25-30 minút do zlatista.

4. Krok

V miske zmiešame tvaroh, pretlačený cesnak, soľ, kôpor a vňaťku jarnej cibuľky.

5. Krok

Touto zmesou potrieme vychladnutú roládu, na ktorú ešte poukladáme plátky šunky a zrolujeme cesto do rolády.

30. mája 2025