REKLAMA

Skvelý vyprážaný karfiol

30 min

Vedeli ste, že len 100 gramov karfiólu stačí na pokrytie odporúčanej dennej dávky vitamínu C?

30 min

Ingrediencie

porcií
2
  • 1 stredne veľký karfiol Pridané do
  • 1 hrnček hladká múka podľa potreby Pridané do
  • 2 vajce Pridané do
  • 1 hrnček strúhanka Pridané do
  • 1 hrnčeka rastlinný olej Pridané do
  • soľ a mleté čierne korenie Pridané do
  • 3 veľké zemiaky ako príloha Pridané do
REKLAMA

Postup

1. Krok

Karfiol dobre umyjeme a rozoberieme na ružičky (nožíkom orežeme „bázu“ karfiolu)

2. Krok

Kto chce karfiol mäkký, uvarí si karfiolové ružičky v osolenej vode približne 5 minút.

3. Krok

Do 3 hlbokých tanierov si dáme postupne múku, rozšľahané vajíčka vidličkou a strúhanku

4. Krok

Karfiol po jednom obaľujeme v múke, potom vo vajíčku a nakoniec v strúhanke tak, aby sa všetky 3 ingrediencie dostali všade po celom povrchu karfiolu

5. Krok

Na veľkej panvici si rozohrejeme rastlinný olej na strednom plameni

6. Krok

Pridáme karfiolové ružičky a pomaly vyprážame, často obraciame, aby sa vypražili rovnomerne. Podľa chuti dosolíme a posypeme mletým čiernym korením

7. Krok

Ako prílohu si dáme variť ošúpané a na kocky nakrájané zemiaky. (Ja si rada dám najprv zovrieť vodu a až potom tam hodím zemiaky, mám pocit, že takto chutia lepšie)

8. Krok

Podávame 8-10 ružičiek karfiolu na osobu, kto má rád, pridá si k jedlu aj tatársku omáčku

Podobné recepty

Tradičné šúľance so strúhankou

Pravé jednoduché slovenské jedlo, ktoré sa nemusíte báť navariť cudzincom.

Pravé zemiakové placky

Výborná príloha k jednoduchým mäsovým jedlám. Vyskúšajte tieto skvelé a zdravé placky.
lucia.priedhorska
lucia.priedhorska
Náhľad receptu Dusený špenát
Recept od prémiového používateľa

Dusený špenát

Dusený špenát so zemiakmi a vareným vajíčkom.
lucia.priedhorska
lucia.priedhorska
Náhľad receptu Vynikajúce gratinované zemiaky
Videorecept
Recept od prémiového používateľa
Videorecept

Vynikajúce gratinované zemiaky

Recept na skvelé zapekané zemiaky.
Adri1017
Adri1017
Náhľad receptu Pravé slovenské slivkové gule
Recept od prémiového používateľa

Pravé slovenské slivkové gule

Typický slovenský sladký recept? Predsa fit slivkové gule, ktoré chutia každému !
lucia.priedhorska
lucia.priedhorska
Náhľad receptu Cuketovo mrkvové placky
Recept od prémiového používateľa

Cuketovo mrkvové placky

Chutné cuketovo mrkvové placky v rúre bez oleja.

Chrumkavé opekané zemiaky

Skvelé a chrumkavé opekané zemiaky, na ktorých si pochutnáte.
lucia.priedhorska
lucia.priedhorska
Náhľad receptu Slivkové gule bez zemiakov
Recept od prémiového používateľa

Slivkové gule bez zemiakov

Cesto na slivkové gule bez zemiakov.

Podobné recepty

Tradičné šúľance so strúhankou

Pravé jednoduché slovenské jedlo, ktoré sa nemusíte báť navariť cudzincom.

Pravé zemiakové placky

Výborná príloha k jednoduchým mäsovým jedlám. Vyskúšajte tieto skvelé a zdravé placky.
lucia.priedhorska
lucia.priedhorska
Náhľad receptu Dusený špenát
Recept od prémiového používateľa

Dusený špenát

Dusený špenát so zemiakmi a vareným vajíčkom.
lucia.priedhorska
lucia.priedhorska
Náhľad receptu Vynikajúce gratinované zemiaky
Videorecept
Recept od prémiového používateľa
Videorecept

Vynikajúce gratinované zemiaky

Recept na skvelé zapekané zemiaky.
Adri1017
Adri1017
Náhľad receptu Pravé slovenské slivkové gule
Recept od prémiového používateľa

Pravé slovenské slivkové gule

Typický slovenský sladký recept? Predsa fit slivkové gule, ktoré chutia každému !
lucia.priedhorska
lucia.priedhorska
Náhľad receptu Cuketovo mrkvové placky
Recept od prémiového používateľa

Cuketovo mrkvové placky

Chutné cuketovo mrkvové placky v rúre bez oleja.

Chrumkavé opekané zemiaky

Skvelé a chrumkavé opekané zemiaky, na ktorých si pochutnáte.
lucia.priedhorska
lucia.priedhorska
Náhľad receptu Slivkové gule bez zemiakov
Recept od prémiového používateľa

Slivkové gule bez zemiakov

Cesto na slivkové gule bez zemiakov.

Top kategórie

Obed

1895 receptov

Mäsité jedlá

867 receptov

Rýchle jedlá

717 receptov

Lacné jedlá

908 receptov

Kuracie mäso

315 receptov

Pre diabetikov

622 receptov

Dezert

1364 receptov

Cestoviny

190 receptov