Ingrediencie
- 2 pl octu
- 1 pl čierne mleté korenie
- 1 pl soľ
- 6 ks cibuľa
- 1 ks citrón šťava
- 11⁄2 kg jahňacie stehno
Postup
Zdroj: Youtube
Do veľkej misy dáme korenie, soľ, ocot a na plátky nakrájanú cibuľu. Pridáme šťavu z citróna a všetko dobre spolu popučíme.
Zdroj: Youtube
Jahňacie mäso očistíme a nakrájame na veľké kocky. Pridáme ich k cibuľovej zmesy. Zakryjeme fóliou a necháme 3-6 hodín odpočívať. Najlepšie celú noc.
Zdroj: Youtube
Mäso napicháme na ihlu a môžeme grilovať. Počas grilovania pravidelne otáčame aby bolo mäso z každej strany opečené.
Zdroj: Youtube
Zdieľaj recept s ostatnými
Podobné recepty
Podobné recepty
Obľúbené recepty
Top kategórie
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/visitor/a96e4ec0baac5ee95095922062536cfb.jpg)
lucia.priedhorskaŠašlik recept
Pravý kaukazský šašlik.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/mYVwu2eIZmJXw5sDv6NZ/923e12022509ccb40dd3ed4a0ef866.jpeg)
Do veľkej misy dáme korenie, soľ, ocot a na plátky nakrájanú cibuľu. Pridáme šťavu z citróna a všetko dobre spolu popučíme.
Jahňacie mäso očistíme a nakrájame na veľké kocky. Pridáme ich k cibuľovej zmesy. Zakryjeme fóliou a necháme 3-6 hodín odpočívať. Najlepšie celú noc.
Mäso napicháme na ihlu a môžeme grilovať. Počas grilovania pravidelne otáčame aby bolo mäso z každej strany opečené.
