Rýchly černicový koláč

Name: Rýchly černicový koláč
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 8
Ingredients: 250 g hladká múka; 50 g práškový cukor; 100 g maslo; 1 vajce; Štipka soľ; 50 g maslo; 6 žĺtok; 200 g cukor; 500 g mascarpone; 500 g jemný tvaroh; 1 šťava z citróna; nastrúhaná kôra z citróna; 75 g zemiakový škrob; 6 bielkov; 100 g práškový cukor; 300 g černice; 200 g černicový džem

50 min

lucia.priedhorska

REKLAMA

Černicový koláč s mascarpone, ktorý vás prekvapí svojou chuťou.

50 min

REKLAMA

Ingrediencie

porcií

Cesto:

250 g hladká múka Pridané do
50 g práškový cukor Pridané do
100 g maslo Pridané do
1 vajce Pridané do
Štipka soľ Pridané do

Náplň

50 g maslo Pridané do
6 žĺtok Pridané do
200 g cukor Pridané do
500 g mascarpone Pridané do
500 g jemný tvaroh Pridané do
1 šťava z citróna Pridané do
nastrúhaná kôra z citróna Pridané do
75 g zemiakový škrob Pridané do
6 bielkov Pridané do
100 g práškový cukor Pridané do

Poleva

300 g černice Pridané do
200 g černicový džem Pridané do

REKLAMA

Postup

1. Krok

Všetky suroviny na cesto si zmiešame mixérom v miske do cesta. Potom rukou spravíme hrudku a mezdi fóliou cesto rozvaľkáme a vložíme si ho do okrúhlej formy aby trčalo cez okraje. Cesto popicháme vidličkou.

Rýchly černicový koláč - krok prípravy 1

Zdroj: Youtube

2. Krok

V miske si najskôr vymiešame žĺtky spolu s cukrom. Pridáme mascarpone a tvaroh. Všetko spolu dobre premiešame. Pridáme rozpustené maslo, šťavu a kôru z citróna a škrob. Plnku vymiešame mixérom.

Rýchly černicový koláč - krok prípravy 2

Zdroj: Youtube

3. Krok

Z bielok a práškového cukru pripravíme sneh, ktorý vmiešame do plnky. Takto pripravenú plnku navrstvíme na cesto a uhladíme. Dáme do vyhriatej rúry a pečieme 20 minút na 160 stupňov.

Rýchly černicový koláč - krok prípravy 3

Zdroj: Youtube

4. Krok

V rajnici si zohrejeme černicový džem. Pridáme černice a spolu dobre premiešame. Zmes vylejeme na upečený koláčik a necháme vychladnúť.

Rýchly černicový koláč - krok prípravy 4

Zdroj: Youtube

Nahlásiť chybu v recepte

Podobné recepty

Obľúbené recepty

Viac receptov

Rýchly černicový koláč