Rýchly broskyňový koláč s posýpkou
Jednoduchý broskyňový koláč ako od babičky
- 70Minút
- 6Počet porcií
Ingrediencie
- 300 g masla
- Štipka soli
- 600 g hladkej múky
- 1⁄2 sáčku prášku do pečiva
- 270 g cukru
- 3 sáčky vanilkového cukru
- 1 nastrúhaná kôra z citróna
- 1 vajce
- 50 g mletých mandlí
- 21⁄2 kg broskýň
- 250 ml smotany
Postup
Rozpustíme si maslo a necháme ho vychladnúť.
Do misky dáme múku, pridáme prášok do pečiva, cukor, soľ, 2 balíčky vanilkového cukru, vajcia a citrónovú kôru a dobre premiešame. Pridáme rozpustené maslo a vymiesime cesto.
Plech vyložíme papierom na pečenie, nastrúhame polovicu cesta a pevne pritlačíme na dno. Zostávajúce cesto zmiešame s mandľami a dáme do chladničky.
Vyhrejeme rúru na 200 °C.
Pečieme základ cesta cca. 10 minút. Potom rovnomerne poukladáme kúsky broskýň, navrch nastrúhame zvyšné cesto a pečieme ďalších 30-40 minút.
Podávame s vyšľahanou šľahačkou.
Zdieľaj recept s ostatnými
Obľúbené recepty
Top kategórie
Rýchly broskyňový koláč s posýpkou
Jednoduchý broskyňový koláč ako od babičky
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/ZTT-Pwk7OCxoKNzp4CBt/80a806e893b4d930e96c0d84edb394.jpeg)
Rozpustíme si maslo a necháme ho vychladnúť.
Do misky dáme múku, pridáme prášok do pečiva, cukor, soľ, 2 balíčky vanilkového cukru, vajcia a citrónovú kôru a dobre premiešame. Pridáme rozpustené maslo a vymiesime cesto.
Plech vyložíme papierom na pečenie, nastrúhame polovicu cesta a pevne pritlačíme na dno. Zostávajúce cesto zmiešame s mandľami a dáme do chladničky.
Vyhrejeme rúru na 200 °C.
Pečieme základ cesta cca. 10 minút. Potom rovnomerne poukladáme kúsky broskýň, navrch nastrúhame zvyšné cesto a pečieme ďalších 30-40 minút.
Podávame s vyšľahanou šľahačkou.