Broskyňové recepty, z ktorých sa zbiehajú slinky – Takéto využitie sa oplatí poznať!
28. 8. 2022
4 min. čítania
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/blog/249/5a811e1eceb012d02876d4ddf687a6.jpg)
Zdroj: pixabay.com
Dočkali sme sa – konečne dozrievajú broskyne. Recepty z nich mávajú prekvapivo rozmanitú podobu. Raz je to svieži koláč s broskyňami, inokedy kuracie prsia na broskyniach a samozrejme nesmú chýbať ani stálice slovenských komôr – broskyňový kompót a broskyňový džem.
🍑Recept na broskyňový kompót a broskyňový džem
S broskyňami je to tak trochu na hojdačke. Mnohé odrody broskýň sú náchylné na mrazy, a tak sa sľubná úroda ukvitnutého broskyňového sadu vytratí behom jednej májovej chladnej noci do neznáma. O to viac sa však tešíme, keď sa broskyňová úroda vydarí alebo ak sa k nám dostane debnička s utešenými, zamatovo hebkými plodmi. Broskyne majú lahodnú chuť a pevnú konzistenciu, čo ich predurčuje na zaváranie. Overený recept na domáci broskyňový kompót preto nesmie chýbať ani v našej výberovke.
Domáci broskyňový kompót
PostupZdroj: FB - Domáce- Fajnové jedlá
Ďalším obľúbeným spôsobom, ako uskladniť sezónne ovocie a dopriať si dávku vitamínov aj cez zimu, je jeho premena na sladučký džem. Inak to nie je ani v prípade broskýň. Domáci broskyňový džem má bohatú intenzívnu chuť a jemnú štruktúru.
Domáci broskyňový džem
Zdroj: Youtube
🧡Recepty na broskyňové koláče, rezy a iné dobroty
Začnime tak, ako sa patrí – slávnostne. Recept na nebeské rezy s broskyňami sa už ukrýva v mnohých rodinných kuchárskych knihách. Výsledok je fantastický!
Nebeské rezy
Zdroj: Canva
Jemné a lahodné broskyňové rezy tiež potešia každého milovníka sladkého.
Broskyňové rezy
Broskyňový koláč s pudingom
Zdroj: Canva
Tento jednoduchý a rýchly broskyňový koláč sme si obľúbili od prvého zahryznutia. S čerstvou šľahačkou je neodolateľný.
Rýchly broskyňový koláč s posýpkou
Broskyňový koláč s tvarohom
Zdroj: Canva
Jednoduchá tvarohová tortička s broskyňami spestrí nedeľné posedenie pri káve.
Tvarohová tortička
Fantastická hrnčeková broskyňová bublanina, ktorá zaručene poteší všetky chuťové poháriky.
Hrnčeková broskyňová bublanina
Zdroj: Youtube
Odporúčame aj veľmi skvelú domácu broskyňovú presnidávku, ktorú môžete pripraviť nielen vám, ale aj vašim detičkám.
Domáca broskyňová presnidávka
Zdroj: Youtube
Návšteva za rohom a na pohostenie málo času? Tento hrnčekový koláč kombinuje mak a broskyne. Je expresne rýchlo hotový a prekvapivo šťavnatý.
Makový koláč s broskyňami
Čo sa stane, keď sa spojí tiramisu, brownies a broskyňový džem? Trúfame si povedať, že vznikne lahodný, sladký a zároveň osviežujúci zákusok, ktorý bude miznúť z podnosa neuveriteľne rýchlo.
Tiramisu brownies
V rozkošných nepečených žerbo srdiečkach sa ukrýva náplň v podaní broskyňového džemu.
Žerbo srdiečka
Tak tieto raňajky nezostanú bez povšimnutia! Škoricová kaša s broskyňami a ovsenými vločkami dodá energiu na celé doobedie.
Škoricová kaša s broskyňami
PostupKto nevyskúšal, nemôže protestovať! Ak môže ísť ananás na pizzu, potom treba vyskúšať aj kuracie prsia s broskyňami. Svojím spôsobom ide o tradičné jedlo z éry minulej, ktoré však pre šťavnatosť a zaujímavé spojenie chutí neprišlo o svojich priaznivcov.
Kuracie prsia s broskyňou
Zemiaky, červenú kapustu, kačacie prsia a broskyne by na jednom tanieri čakal len málokto. V tomto recepte sa zaujímavo snúbia netradičné ingrediencie a výsledok je už na prvý pohľad lákadlom.