REKLAMA

Broskyňové rezy

Milujem experimenty, ktoré sa dokonalo podaria. Dôkazom sú aj tieto perfektné broskyňové rezy s tvarohovým krémom, lahodné a skvelé ihneď po dopečení, no ešte lepšie sú vychladené a stuhnuté na druhý deň.

REKLAMA
Broskyňové recepty, z ktorých sa zbiehajú slinky – Takéto využitie sa oplatí poznať!

Recept nájdeš v tomto článku

Broskyňové recepty, z ktorých sa zbiehajú slinky – Takéto využitie sa oplatí poznať!

Ingrediencie

porcií
16

Cesto

  • 430 g múka Pridané do
  • 20 g kakao Pridané do
  • 150 g práškový cukor Pridané do
  • 250 g maslo Pridané do
  • 1 kus vajce Pridané do
  • 1 kus kypriaci prášok Pridané do

Náplň

  • 250 g tvaroh jemný Pridané do
  • 200 g kyslá smotana Pridané do
  • 1 kus vanilkový cukor Pridané do
  • 4 kus broskyňa Pridané do
REKLAMA

Postup

100 min.
1. Krok

V mise zmiešame múku, kakao, kypriaci prášok a práškový cukor.

2. Krok

Pridáme celé vajce a na kocky nakrájané zmäknuté maslo (najlepšie je ho nechať pred prípravou cesta vybraté z chladničky, aby bolo mäkké a dobre sa s ním pracovalo).

3. Krok

Celú zmes poriadne miešame, najlepšie ručne, až kým sa nám maslo nezačne spájať so suchými ingredienciami.

4. Krok

Zmes prenesieme na pracovnú dosku a miesime ho rukami až kým nedosiahneme jemné komplexné cesto. Zabalíme ho do potravinárskej fólie a odložíme ho na 30 minút do chladničky.

5. Krok

V mise zmiešame tvaroh, smotanu a cukor.

6. Krok

Broskyne zbavíme šupky a nakrájame na kocky, ktoré pridáme ku krému.

7. Krok

Oddýchnuté cesto vyberieme z chladničky, trochu premiesime a rozdelíme na 2 rovnaké časti.

8. Krok

Prvú časť vyvaľkáme na pomúčenej doske, opatrne ju „natočíme“ na valček (pozor, cesto sa môže trochu trhať, preto je dobré veľmi prilepené časti ku pracovnej doske oddeliť nožom) a prenesieme na vymastený a múkou vysypaný plech.

9. Krok

Popicháme vidličkou, nalejeme krém a prikryjeme druhou rozvaľkanou časťou cesta, ktorú takisto popicháme vidličkou.

10. Krok

Koláč pečieme vo vopred vyhriatej rúre na 180°C približne 40 minút. Hotový koláč necháme vychladnúť a na záver ho posypeme práškovým cukrom.

Komentáre (2)

Zaneta 26. 6. 2021

Dnes to idem rovno variť.

Zina 22. 5. 2021

ale ste mi narobili chute....

Podobné recepty

Dulový cheesecake

Možno vám dula nič nenapovedá, ale je to druh ovocia, ktoré na výzor je podobné MEGA hruške s mini chĺpkami. Surové je trpké, ale keď ho spracujete je lahodné sladké. Cheesecake základ, dula sa nachádza len na vrchu koláčika. Mňam mňam. Majte pekný deň .
_katcakes__
_katcakes__
Náhľad receptu Cheesecake Mango
Fotorecept

Cheesecake Mango

🥭 Osviežujúci a ľahký dezert či sladké raňajky. Presne taký je tento cheesecake, ktorý si môžeš dopriať počas horúcich letných dní. 🥭

Cheesecake s bielou čokoládou a malinami

Tento cheesecake považujem za jednotku cheesecakou, ktoré som kedy upiekla dávam mu 10/10. Milujem ho ! Je svieži, jemný a nízko kalorický. Tak pome na to a ochutnajme ho spoločne ! :D

Výborné banánové rezy

Najlepšie banánové rezy, ktoré pripravíte rýchlo a jednoducho.

Výborný svieži jahodový zákusok

Recept na výborný jahodový zákusok, plný skvelých chutí.

Jahodový cheesecake s pistáciami

Je celý bez laktózy.. od sušienok, cez plnku až po čoko ganache. Ten istý pomer a množstvo si môžeme pripraviť z bežných surovín mimo tejto lactofree verzie.

Višňový cheesecake

Famózna tortička

Pribináčik zebra cheesecake

Vynikajúci cheesecake zmiešaný za pár minút a navyše chuť je úplne rovnaká ako Pribináčik, ktorého všetci dobre poznáme.

Podobné recepty

Dulový cheesecake

Možno vám dula nič nenapovedá, ale je to druh ovocia, ktoré na výzor je podobné MEGA hruške s mini chĺpkami. Surové je trpké, ale keď ho spracujete je lahodné sladké. Cheesecake základ, dula sa nachádza len na vrchu koláčika. Mňam mňam. Majte pekný deň .
_katcakes__
_katcakes__
Náhľad receptu Cheesecake Mango
Fotorecept

Cheesecake Mango

🥭 Osviežujúci a ľahký dezert či sladké raňajky. Presne taký je tento cheesecake, ktorý si môžeš dopriať počas horúcich letných dní. 🥭

Cheesecake s bielou čokoládou a malinami

Tento cheesecake považujem za jednotku cheesecakou, ktoré som kedy upiekla dávam mu 10/10. Milujem ho ! Je svieži, jemný a nízko kalorický. Tak pome na to a ochutnajme ho spoločne ! :D

Výborné banánové rezy

Najlepšie banánové rezy, ktoré pripravíte rýchlo a jednoducho.

Výborný svieži jahodový zákusok

Recept na výborný jahodový zákusok, plný skvelých chutí.

Jahodový cheesecake s pistáciami

Je celý bez laktózy.. od sušienok, cez plnku až po čoko ganache. Ten istý pomer a množstvo si môžeme pripraviť z bežných surovín mimo tejto lactofree verzie.

Višňový cheesecake

Famózna tortička

Pribináčik zebra cheesecake

Vynikajúci cheesecake zmiešaný za pár minút a navyše chuť je úplne rovnaká ako Pribináčik, ktorého všetci dobre poznáme.

Reels

Nové

Top kategórie

Mäsité jedlá

1843 receptov

Obed

3765 receptov

Mascarpone

238 receptov

Cestoviny

420 receptov

Pre diabetikov

627 receptov

Cícer

42 receptov

Večera

3450 receptov

Dezert

2623 receptov