REKLAMA

Kačacie prsia na broskyniach

60 min
60 min

Ingrediencie

porcií
4

  • 4 ks kačacie prsia Pridané do
  • 500 g broskyňové zaváraniny Pridané do
  • slnečnicový olej Pridané do
  • soľ Pridané do
  • korenie Pridané do
  • 120 ml bieleho vína Pridané do
  • 1 pl med Pridané do

Kapusta

  • 12 ks červená kapusta Pridané do
  • 1 ks červená cibuľa Pridané do
  • soľ a korenie Pridané do
  • 1 pl hnedý cukor Pridané do
  • vínny ocot Pridané do
  • slnečnicový olej Pridané do

Iné

  • 8 ks zemiak Pridané do
REKLAMA

Postup

1. Krok

Ako prvé si dajte variť zemiaky v šupke do hlbokého hrnca. Medzitým si v druhom hrnci pripravte červenú kapustu. Nadrobno nakrájanú červenú cibuľu opražte na troche oleja s polievkovou lyžicou hnedého cukru. Keď je cibuľa karamelizovaná, pridajte polovicu nastrúhanej hlávky červenej kapusty a dôkladne premiešajte. Osoľte, okoreňte a nechajte pod pokrievkou dusiť do zmäknutia. Priebežne kapustu sledujte a podľa chuti pridávajte trošku octu, cukru alebo soli.

2. Krok

Kačacie prsia umyte a osušte papierovou utierkou. Narežte párkrát jemne povrch kože a potrite medom. Poriadne osoľte a okoreňte. Na horúcom oleji s trochou masla postupne opražte prsia z oboch strán - najskôr kožou dolu. Následne podlievajte trochou bieleho vína a duste, kým nebude mäso mäkké. Zhruba v tri štvrtine varu pridajte k mäsu broskyne a krátko povarte.

3. Krok

Kačacie prsia servírujte s kapustou, broskyňami a varenými zemiakmi bez šupky s troškou masla. Dobrú chuť!

Komentáre (1)

Zina 20. 5. 2021

varila som tento týždeň :)

Podobné recepty

Pečená kačka s lokšami

Tradičná chrumkavá klasika s červenou kapustou. Určite za mňa najlepší recept na pečenú kačicu.
Cesminaz
Cesminaz
Náhľad receptu Kuracie mäso so zemiakmi na petržlenovej vňati z jedného plechu
Videorecept
Recept od prémiového používateľa
Videorecept

Kuracie mäso so zemiakmi na petržlenovej vňati z jedného plechu

Ďalšie úžasne chutné "jednopekáčové" jedlo, ktoré vám zaberie len pár minút času. Z pár jednoduchých surovín vykúzlite fantastické jedlo pre celú rodinku a to celkom bez námahy?

Tanier lenivej gazdinej

Tento tradičný slovensky obed varievala moja babka, keď bolo viacej roboty na poliach. My sme ho obohatili o údené koleno. Dá sa povedať, že dva v jednom, lebo z vývaru, čo zostane po pridaní hríbov a paradajkového pretlaku je výborná polievka.
Cesminaz
Cesminaz
Náhľad receptu V rúre vyprážané kuracie stehná a zemiaky
Videorecept
Recept od prémiového používateľa
Videorecept

V rúre vyprážané kuracie stehná a zemiaky

Vyprážané mäso je neodmysliteľnou súčasťou v mnohých domácnostiach. Takýmto spôsobom ho budete mať nielen menej mastné, ale dokonca neprídete ani o jeho klasickú skvelú chuť? Pripravte rodinke fantastický obed bez veľkej námahy!
friendly_cooking
friendly_cooking
Náhľad receptu Pečené kuracie stehno s rozpučenými zemiakmi
Fotorecept
Fotorecept

Pečené kuracie stehno s rozpučenými zemiakmi

Klasika, ktorá nikdy nesklame s nie úplne tradične pripravenými zemiakmi, na ktorých si určite pochutíte.

Pečené kura so žemľovou plnkou

Víkendové pečené kuriatko s plnkou a k tomu pučené zemiaky.
doma_u_katky
doma_u_katky
Náhľad receptu Pečená bravčová krkovička s červenou kapustou a zemiakovými lokšami
Recept od prémiového používateľa

Pečená bravčová krkovička s červenou kapustou a zemiakovými lokšami

Na cibuli upečená krkovička podávaná s červenou kapustou udusenou na karameli so zemiakovými lokšami
doma_u_katky
doma_u_katky
Náhľad receptu Zemiakové dukátiky s medailónikmi z panenky, figové chutney
Recept od prémiového používateľa

Zemiakové dukátiky s medailónikmi z panenky, figové chutney

Zemiaky uvarené, nakrájané vyprážané v oleji, panenka rýchlo upečená na spôsob minútky podávané s figovým chutney.

Podobné recepty

Pečená kačka s lokšami

Tradičná chrumkavá klasika s červenou kapustou. Určite za mňa najlepší recept na pečenú kačicu.
Cesminaz
Cesminaz
Náhľad receptu Kuracie mäso so zemiakmi na petržlenovej vňati z jedného plechu
Videorecept
Recept od prémiového používateľa
Videorecept

Kuracie mäso so zemiakmi na petržlenovej vňati z jedného plechu

Ďalšie úžasne chutné "jednopekáčové" jedlo, ktoré vám zaberie len pár minút času. Z pár jednoduchých surovín vykúzlite fantastické jedlo pre celú rodinku a to celkom bez námahy?

Tanier lenivej gazdinej

Tento tradičný slovensky obed varievala moja babka, keď bolo viacej roboty na poliach. My sme ho obohatili o údené koleno. Dá sa povedať, že dva v jednom, lebo z vývaru, čo zostane po pridaní hríbov a paradajkového pretlaku je výborná polievka.
Cesminaz
Cesminaz
Náhľad receptu V rúre vyprážané kuracie stehná a zemiaky
Videorecept
Recept od prémiového používateľa
Videorecept

V rúre vyprážané kuracie stehná a zemiaky

Vyprážané mäso je neodmysliteľnou súčasťou v mnohých domácnostiach. Takýmto spôsobom ho budete mať nielen menej mastné, ale dokonca neprídete ani o jeho klasickú skvelú chuť? Pripravte rodinke fantastický obed bez veľkej námahy!
friendly_cooking
friendly_cooking
Náhľad receptu Pečené kuracie stehno s rozpučenými zemiakmi
Fotorecept
Fotorecept

Pečené kuracie stehno s rozpučenými zemiakmi

Klasika, ktorá nikdy nesklame s nie úplne tradične pripravenými zemiakmi, na ktorých si určite pochutíte.

Pečené kura so žemľovou plnkou

Víkendové pečené kuriatko s plnkou a k tomu pučené zemiaky.
doma_u_katky
doma_u_katky
Náhľad receptu Pečená bravčová krkovička s červenou kapustou a zemiakovými lokšami
Recept od prémiového používateľa

Pečená bravčová krkovička s červenou kapustou a zemiakovými lokšami

Na cibuli upečená krkovička podávaná s červenou kapustou udusenou na karameli so zemiakovými lokšami
doma_u_katky
doma_u_katky
Náhľad receptu Zemiakové dukátiky s medailónikmi z panenky, figové chutney
Recept od prémiového používateľa

Zemiakové dukátiky s medailónikmi z panenky, figové chutney

Zemiaky uvarené, nakrájané vyprážané v oleji, panenka rýchlo upečená na spôsob minútky podávané s figovým chutney.

Top kategórie

Obed

1884 receptov

Mäsité jedlá

861 receptov

Pre diabetikov

622 receptov

Lacné jedlá

907 receptov

Dezert

1356 receptov

Rýchle jedlá

696 receptov

Kuracie mäso

312 receptov

Pečivo

232 receptov