Kačacie prsia na broskyniach

REKLAMA
  • 60Minút
  • 4Počet porcií
REKLAMA

Ingrediencie

porcií
4

  • ks kačacie prsiaPridané do
  • 500 broskyňové zaváraninyPridané do
  • slnečnicový olejPridané do
  • soľPridané do
  • koreniePridané do
  • 120 ml bieleho vínaPridané do
  • pl medPridané do

Kapusta

  • 0.5 ks červená kapustaPridané do
  • ks červená cibuľaPridané do
  • soľ a koreniePridané do
  • pl hnedý cukorPridané do
  • vínny ocotPridané do
  • slnečnicový olejPridané do

Iné

  • ks zemiakyPridané do
REKLAMA

Postup

1. Krok

Ako prvé si dajte variť zemiaky v šupke do hlbokého hrnca. Medzitým si v druhom hrnci pripravte červenú kapustu. Nadrobno nakrájanú červenú cibuľu opražte na troche oleja s polievkovou lyžicou hnedého cukru. Keď je cibuľa karamelizovaná, pridajte polovicu nastrúhanej hlávky červenej kapusty a dôkladne premiešajte. Osoľte, okoreňte a nechajte pod pokrievkou dusiť do zmäknutia. Priebežne kapustu sledujte a podľa chuti pridávajte trošku octu, cukru alebo soli.

2. Krok

Kačacie prsia umyte a osušte papierovou utierkou. Narežte párkrát jemne povrch kože a potrite medom. Poriadne osoľte a okoreňte. Na horúcom oleji s trochou masla postupne opražte prsia z oboch strán - najskôr kožou dolu. Následne podlievajte trochou bieleho vína a duste, kým nebude mäso mäkké. Zhruba v tri štvrtine varu pridajte k mäsu broskyne a krátko povarte.

3. Krok

Kačacie prsia servírujte s kapustou, broskyňami a varenými zemiakmi bez šupky s troškou masla. Dobrú chuť!

Ohodnoť recept

0 / 255
Upload
Pridať fotografiu

Hodnotenia (1)

4.0
8 months ago

varila som tento týždeň :)

Podobné recepty

Náhľad receptu Zemiakové lupienky z fialových zemiakov

Zemiakové lupienky z fialových zemiakov

4.0
Hodnotenie: 4.0/5
Počet hodnotení: 1
Náhľad receptu Hovädzí vývar s krupicovými haluškami

Hovädzí vývar s krupicovými haluškami

4.0
Hodnotenie: 4.0/5
Počet hodnotení: 1
Náhľad receptu Zemiakové pirohy s ricottou a malinami

Zemiakové pirohy s ricottou a malinami

4.0
Hodnotenie: 4.0/5
Počet hodnotení: 1
Náhľad receptu Špagety s mletým mäsom

Špagety s mletým mäsom

4.0
Hodnotenie: 4.0/5
Počet hodnotení: 2
Náhľad receptu Tvarohovo jogurtová pizza

Tvarohovo jogurtová pizza

4.5
Hodnotenie: 4.5/5
Počet hodnotení: 3
Náhľad receptu Zapekaná brokolica so syrom

Zapekaná brokolica so syrom

5.0
Hodnotenie: 5.0/5
Počet hodnotení: 2
Náhľad receptu Jablkový koláč s pudingom

Jablkový koláč s pudingom

4.0
Hodnotenie: 4.0/5
Počet hodnotení: 1

Podobné recepty

Náhľad receptu Zemiakové lupienky z fialových zemiakov

Zemiakové lupienky z fialových zemiakov

4.0
Hodnotenie: 4.0/5
Počet hodnotení: 1
Náhľad receptu Hovädzí vývar s krupicovými haluškami

Hovädzí vývar s krupicovými haluškami

4.0
Hodnotenie: 4.0/5
Počet hodnotení: 1
Náhľad receptu Zemiakové pirohy s ricottou a malinami

Zemiakové pirohy s ricottou a malinami

4.0
Hodnotenie: 4.0/5
Počet hodnotení: 1
Náhľad receptu Špagety s mletým mäsom

Špagety s mletým mäsom

4.0
Hodnotenie: 4.0/5
Počet hodnotení: 2
Náhľad receptu Tvarohovo jogurtová pizza

Tvarohovo jogurtová pizza

4.5
Hodnotenie: 4.5/5
Počet hodnotení: 3
Náhľad receptu Zapekaná brokolica so syrom

Zapekaná brokolica so syrom

5.0
Hodnotenie: 5.0/5
Počet hodnotení: 2
Náhľad receptu Jablkový koláč s pudingom

Jablkový koláč s pudingom

4.0
Hodnotenie: 4.0/5
Počet hodnotení: 1

Top kategórie

Obed

Obed

507 receptov
Večera

Večera

402 receptov
Mäsité jedlá

Mäsité jedlá

207 receptov
Raňajky

Raňajky

230 receptov
Dezert

Dezert

437 receptov
Lacné jedlá

Lacné jedlá

286 receptov
Nápoj

Nápoj

17 receptov
Kuracie mäso

Kuracie mäso

103 receptov