REKLAMA

Broskyňová torta

Chutná letná broskyňová torta z jemného piškótového cesta, na ktoré sa rozprestrie luxusný krém z broskýň a tvarohu. Záverečný vrch torty tvorí čerstvé broskyne. Sladká, svieža a čerstvo ovocná - ideálna torta na letné dni.

REKLAMA
Broskyňové recepty, z ktorých sa zbiehajú slinky – Takéto využitie sa oplatí poznať!

Recept nájdeš v tomto článku

Broskyňové recepty, z ktorých sa zbiehajú slinky – Takéto využitie sa oplatí poznať!

Ingrediencie

porcií
12

Na cesto:

  • 200 g cukor kryštál Pridané do
  • 1 dcl voda Pridané do
  • 4 ks vajcia Pridané do
  • 1 dcl olej Pridané do
  • 200 g hladká múka Pridané do
  • 1 ks vanilkový cukor Pridané do
  • 1 ks prášok do pečiva Pridané do

Na krém:

  • 500 g syr cottage cheese Pridané do
  • 6 ks broskýň Pridané do
  • 200 g smotana na šľahanie Pridané do
  • 70 g práškový cukor Pridané do
  • 2 ks vanilkový cukor Pridané do
  • želatína Pridané do

Na ozdobenie:

  • 4 broskyne Pridané do
REKLAMA

Postup

60 min.
1. Krok

V miske vyšľaháme vajíčka s cukrom do peny. Potom prilejeme olej s vodou a pridáme preosiatu múku s práškom do pečiva. Všetko premiešame.

2. Krok

Vzniknuté cesto vylejeme na plech vystlaný papierom na pečenie a pečieme ho v predhriatej rúre na 180°C po dobu 25-30 minút.

3. Krok

Príprava krému: Tvaroh zmiešame so smotanou na šľahanie, cukrom a vanilkovým cukrom. Zvlášť si namočíme želatínu do studenej vody. Kým želatína napučí, ošúpeme broskyne, odstránime kôstky a nakrájame ich na kúsky. Potom ich zmiešame s troškou cukru a pár minút povaríme. Želatínu najskôr rozpustíme na pare a potom pridáme do broskýň. K tejto zmesi pridáme tvarohovú hmotu a všetko dobre premiešame.

4. Krok

Na vychladnutý korpus nenesieme tvarohový krém. Na vrch poukladáme na plátky nakrájané broskyne. Potom celú tortu vložíme do chladničky na minimálne 4 hodiny, aby krém pekne stuhol.

Najnovšie recepty

Najnovšie recepty

Reels

Nové

Top kategórie

Obed

4469 receptov

Mäsité jedlá

2125 receptov

Pre diabetikov

632 receptov

Mascarpone

327 receptov

Patizón

11 receptov

Raňajky

1299 receptov