:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/_3PjIhgjoxOMo-DxXo0N/a290e515efd809ee65d9b7d618e976.png "Broskyňová torta")
Broskyňová torta
Chutná letná broskyňová torta z jemného piškótového cesta, na ktoré sa rozprestrie luxusný krém z broskýň a tvarohu. Záverečný vrch torty tvorí čerstvé broskyne. Sladká, svieža a čerstvo ovocná - ideálna torta na letné dni.
Ingrediencie
Na cesto:
- 200 g cukor kryštál
- 1 dcl voda
- 4 ks vajcia
- 1 dcl olej
- 200 g hladká múka
- 1 ks vanilkový cukor
- 1 ks prášok do pečiva
Na krém:
- 500 g syr cottage cheese
- 6 ks broskýň
- 200 g smotana na šľahanie
- 70 g práškový cukor
- 2 ks vanilkový cukor
- želatína
Na ozdobenie:
- 4 broskyne
Najnovšie letáky
Postup
V miske vyšľaháme vajíčka s cukrom do peny. Potom prilejeme olej s vodou a pridáme preosiatu múku s práškom do pečiva. Všetko premiešame.
Vzniknuté cesto vylejeme na plech vystlaný papierom na pečenie a pečieme ho v predhriatej rúre na 180°C po dobu 25-30 minút.
Príprava krému: Tvaroh zmiešame so smotanou na šľahanie, cukrom a vanilkovým cukrom. Zvlášť si namočíme želatínu do studenej vody. Kým želatína napučí, ošúpeme broskyne, odstránime kôstky a nakrájame ich na kúsky. Potom ich zmiešame s troškou cukru a pár minút povaríme. Želatínu najskôr rozpustíme na pare a potom pridáme do broskýň. K tejto zmesi pridáme tvarohovú hmotu a všetko dobre premiešame.
Na vychladnutý korpus nenesieme tvarohový krém. Na vrch poukladáme na plátky nakrájané broskyne. Potom celú tortu vložíme do chladničky na minimálne 4 hodiny, aby krém pekne stuhol.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/e5-zP2GaJ6NyrUNAm3JP/52c845ab02bf4bd3f26277a5f34347.jpeg "Náhľad receptu Skvelé muránske buchty")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/HazRA4-7akAYylYiX8v_/7ac67c983b39f5b6d0a5e84cfcb98e.jpeg "Náhľad receptu Cesto na palacinky bez mlieka")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/iRXRPEpIWaaIyX_jFwNm/272ea4378beb6ef30f9a6ffe0b0416.jpeg "Náhľad receptu Maďarský kurací perkelt bez smotany")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/yNctwVsI67z1HyMHnt5V/67eb756a86d96d0f7112e227734ad64d.png "Náhľad receptu Cuketové placky")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/S44qPXVpTTFFRuQXAGQW/8926c3a1c6cb4d28a8c3a6ea490666.jpeg "Náhľad receptu Hrachová kaša s párkom")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/pdl0YahDLtWRY9OU1xPr/07c5e9cd1e666979aec7bac77fd353.jpeg "Náhľad receptu Nepečený cheesecake s mascarpone")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/trIBqIgPC4x6ZpIho1sk/f26cb1591b36834b3f1d6453dca899.jpeg "Náhľad receptu Čokoládová torta s mascarpone a ovocím")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/cxx0eWqJ-euFx6PSqyT3/3c648f2d40bab274d7402ffec15573.jpeg "Náhľad receptu Francúzske palacinky")
