:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/OPeaTyFaoZhquhIrwG-8/8cc7873e1a4e7aaf03f514c1b46e2a.jpeg "Rýchle pikantné mini koláčiky Thermomix")
Zdroj: Pixabay: JorgeReynal
Rýchle pikantné mini koláčiky Thermomix
Na týchto mini koláčikoch Thermomix milujem ich univerzálnosť - sú ideálne na rodinné raňajky, brunch s priateľmi alebo aj ako predjedlo na večierok.
Ingrediencie
- 1 list Hotové kváskové cesto
- 4 vajcia
- 1⁄4 pohár Tučná smotana
- 1⁄2 pohár Syr čedar, nastrúhaný
- 1⁄2 Cibuľa nakrájaná na drobné kocky (voliteľné)
- 1⁄2 pohár Na kocky nakrájaná varená šunka
- 1⁄2 pohár Baby špenát, jemne nasekaný
- soľ a korenie podľa chuti
Najnovšie letáky
Postup
Predhrejte rúru na 180 °C. To optimalizuje teplotu na upečenie vašich mini quichov do dokonalej zlatohnedej farby.
Kváskové cesto rozvaľkajte a formičkou na sušienky vykrojte 12 koliesok. Kolieska cesta vtlačte do nepriľnavej formy na minifajčiky. Zistila som, že malé poprášenie múkou zabráni lepeniu cesta. Nechajte ho asi 15 minút odležať v chladničke.
Medzitým v Thermomixe zmiešajte vajcia, smotanu, soľ a korenie. Mixujte 10 sekúnd na rýchlosti 4. Nemali by ste to s miešaním preháňať, pretože udržanie určitého množstva vzduchu vo vaječnej zmesi zabezpečí ľahkú a nadýchanú štruktúru.
Na cesto rovnomerne nasypte syr, cibuľu, šunku a špenát. Potom na náplň rovnomerne nalejte vaječnú zmes - najlepšie štvrť centimetra pod okraj, pretože zmes sa pri pečení mierne nafúkne.
Mini koláčiky pečte v predhriatej rúre asi 15-20 minút, alebo kým náplň nie je hotová a cesto zlatohnedé.
Nechajte ich vychladnúť a potom ich opatrne vyberte z formy na muffiny pomocou noža na maslo, aby sa cesto neroztrhlo alebo neprilepilo.
Tieto chutné mini koláčiky Thermomix podávajte teplé. A nezabudnite, že sa výborne ohrievajú, takže zvyšky z nich sú rýchlym a chutným jedlom!
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/4zcGG7LgEctpTRxZiuUG/8a88ea6397ddd0877feceaa0a17d3a.jpeg "Náhľad receptu Plnený sendvič")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/2AXR2KW4JbYlaqANlVmo/5ddaeba7f2eb744e831fdcce4cb405.jpeg "Náhľad receptu Pečený raňajkový croissant so šunkou a syrom")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/9QQ4zi7RJS-Q-Q8cjJNK/9750958b238bf163d735cd2f3261b0.jpeg "Náhľad receptu Domáce pizza rožky")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/Pf0hWJ6c8R-wPBjxjrs7/64889e12f3df4cb9962a7638989bf4.jpeg "Náhľad receptu Syrovo- šunkové prekladané pagáče")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/0tUXnyBFcolBmi6hvivN/bad139a2e25483435ff573cdfb3777.jpeg "Náhľad receptu Originálny balkanský burek")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/17CCJJhki8v_0ah-8SSW/bd62b2675126d86ac9fb1c8a72b378.jpeg "Náhľad receptu Dokonalý grécky koláč Spanakopita so špenátom a fétou")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/766OAV5BNa3KZaubZMsE/a1698f7ba6dc6867e586249c5e6868d3.jpeg "Náhľad receptu Bryndzový quiche")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/AKAM1h_frL6jcx1PLw7n/c00b42da9cad94c5c863fa3a23f7c4d5.jpg "Náhľad receptu Syrové pagáčiky")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/qRCSMNzLIxZ4IER8fsjx/19824da27f2cbc340f634445fa3522.jpeg "Náhľad receptu Sacherova torta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/HHlfr05eZNY50UeD-Ons/ccae92856c860fe11e34f5dc6297c3.jpeg "Náhľad receptu Hovädzie mäso na hrášku")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/B-NUiYHQwOwRPHvxO8hA/bbcbbacc90649bce13479eb6981218.jpeg "Náhľad receptu Medovo - horčicové kuracie prsia")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/OeVWf3fACDJZnx3TurKO/db9c9466cb4d417438349d6c0d6d03.jpeg "Náhľad receptu Morčacie soté s ryžou")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/UpU88-acMjfe89D6f3km/84babd3d13741d3bd61cdba16b1860.jpeg "Náhľad receptu Bravčové mäso na šťave s tarhoňou")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/pdl0YahDLtWRY9OU1xPr/07c5e9cd1e666979aec7bac77fd353.jpeg "Náhľad receptu Nepečený cheesecake s mascarpone")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/cWJPFybVXHxH3nfyyTFX/8f17d92638cf07f278e87daf54ed2f.jpeg "Náhľad receptu Mletý rezeň so syrom v rúre")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/5Y5yib2wXKGWRpGRvTHd/33c62028e05cc3b18d01342beaa86420.jpeg "Náhľad receptu Pizza z celozrnnej tortilly")
