:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/OPeaTyFaoZhquhIrwG-8/8cc7873e1a4e7aaf03f514c1b46e2a.jpeg "Rýchle pikantné mini koláčiky Thermomix")
Zdroj: Pixabay: JorgeReynal
Rýchle pikantné mini koláčiky Thermomix
Na týchto mini koláčikoch Thermomix milujem ich univerzálnosť - sú ideálne na rodinné raňajky, brunch s priateľmi alebo aj ako predjedlo na večierok.
Ingrediencie
- 1 list Hotové kváskové cesto
- 4 vajcia
- 1⁄4 pohár Tučná smotana
- 1⁄2 pohár Syr čedar, nastrúhaný
- 1⁄2 Cibuľa nakrájaná na drobné kocky (voliteľné)
- 1⁄2 pohár Na kocky nakrájaná varená šunka
- 1⁄2 pohár Baby špenát, jemne nasekaný
- soľ a korenie podľa chuti
Najnovšie letáky
Postup
Predhrejte rúru na 180 °C. To optimalizuje teplotu na upečenie vašich mini quichov do dokonalej zlatohnedej farby.
Kváskové cesto rozvaľkajte a formičkou na sušienky vykrojte 12 koliesok. Kolieska cesta vtlačte do nepriľnavej formy na minifajčiky. Zistila som, že malé poprášenie múkou zabráni lepeniu cesta. Nechajte ho asi 15 minút odležať v chladničke.
Medzitým v Thermomixe zmiešajte vajcia, smotanu, soľ a korenie. Mixujte 10 sekúnd na rýchlosti 4. Nemali by ste to s miešaním preháňať, pretože udržanie určitého množstva vzduchu vo vaječnej zmesi zabezpečí ľahkú a nadýchanú štruktúru.
Na cesto rovnomerne nasypte syr, cibuľu, šunku a špenát. Potom na náplň rovnomerne nalejte vaječnú zmes - najlepšie štvrť centimetra pod okraj, pretože zmes sa pri pečení mierne nafúkne.
Mini koláčiky pečte v predhriatej rúre asi 15-20 minút, alebo kým náplň nie je hotová a cesto zlatohnedé.
Nechajte ich vychladnúť a potom ich opatrne vyberte z formy na muffiny pomocou noža na maslo, aby sa cesto neroztrhlo alebo neprilepilo.
Tieto chutné mini koláčiky Thermomix podávajte teplé. A nezabudnite, že sa výborne ohrievajú, takže zvyšky z nich sú rýchlym a chutným jedlom!
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/asjdg9nalai_qkeqpKRJ/786c4dece9cda999d41ef30a609ca9.jpeg "Náhľad receptu Moravský vrabec originál recept")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/YsC1dw6f_5AGZuoi5fzx/5bdff748b602b87aa2affeffbd9f79.jpeg "Náhľad receptu Broskyňová bublanina")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/OEX2cX1Q5doOlg6hj-Kn/edd4596687fb315dd6043146ac5cb8.jpeg "Náhľad receptu Bravčové soté s ryžou")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/LmQTl6FDI6oTkcEob9Nt/a47b2d747f732b4f2d5214e17dba24.jpeg "Náhľad receptu Záhorácka fazuľová polievka")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/Br5G7nUv75pUVU04N--j/2f5d59b9ecd041c09549703bd8b671.jpeg "Náhľad receptu Pečené plátky krkovičky")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/iRXRPEpIWaaIyX_jFwNm/272ea4378beb6ef30f9a6ffe0b0416.jpeg "Náhľad receptu Maďarský kurací perkelt bez smotany")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/OeVWf3fACDJZnx3TurKO/db9c9466cb4d417438349d6c0d6d03.jpeg "Náhľad receptu Morčacie soté s ryžou")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/i8US_MMaBmPBTOq-W3Tz/9dba0059ec8c9ef6f0e1ac6f7bd4d0.jpeg "Náhľad receptu Najlepšie hrnčekové palacinky: Nebudete ich chcieť robiť inak")
