Rýchle a jednoduché kakaové cupcakes

Name: Rýchle a jednoduché kakaové cupcakes
Prep time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 10
Ingredients: 170 g hladkej múky; 170 g kryštálového cukru; 2 pl kakaa; 0.5 čl škorice; 0.5 čl sódy bikarbóny; 1.5 čl soli; 2 vajec; 8 pl mlieka; 0.5 hrnčeka rastlinného oleja; 1 čl vanilkového extraktu (alebo esencie); červené potravinárske farbivo (nemusí byť); 1 ks Dr.Oetker krémová náplň vanilková; 200 ml studeného mlieka; 2 pl práškového cukru; 125 g masla; trochu čokoládovej ryže na dozdobenie

35 min

David719

REKLAMA

Tajnú extra porciu krému vo vnútri ocení každý. Vyskúšajte tieto najlepšie cupcakes!

35 min

REKLAMA

Ingrediencie

porcií

Suroviny

170 g hladkej múky Pridané do
170 g kryštálového cukru Pridané do
2 pl kakaa Pridané do
¹⁄₂ čl škorice Pridané do
¹⁄₂ čl sódy bikarbóny Pridané do
1¹⁄₂ čl soli Pridané do
2 vajec Pridané do
8 pl mlieka Pridané do
¹⁄₂ hrnčeka rastlinného oleja Pridané do
1 čl vanilkového extraktu (alebo esencie) Pridané do
červené potravinárske farbivo (nemusí byť) Pridané do

Na vanilkový krém potrebujeme

1 ks Dr.Oetker krémová náplň vanilková Pridané do
200 ml studeného mlieka Pridané do
2 pl práškového cukru Pridané do
125 g masla Pridané do
trochu čokoládovej ryže na dozdobenie Pridané do

Najnovšie letáky

REKLAMA

Postup

1. Krok

Do veľkej misy si preosejeme múku, cukor, kakao, sódu bikarbónu, škoricu a soľ. Premiešame

2. Krok

V druhej miske si s metličkou vymiešame vajíčka, olej, mlieko, vanilkový extrakt a ak chcete mať sýtejšiu farbu, môžete pridať aj trochu červeného potravinárskeho farbiva

3. Krok

Mokrú zmes nalejeme do misy so suchou zmesou a všetko spolu metličkou vymiešame. Miešame čo najmenej, len tak, aby sa všetko spojilo a neboli žiadne hrudky múky

4. Krok

Do formy na muffiny si poukladáme košíčky na cupcakes. Hotové cesto rovnomerne rozdelíme do desiatich muffinových košíčkov - cesto by malo byť naplnené maximálne do 3/4 košíčka

5. Krok

Dáme piecť do rúry vyhriatej na 180 stupňov na 15-17 minút. Ku koncu ich radšej sledujte, aby sa nespiekli. Sú upečené, keď do nich pichnete špáradlo a výjde čisté

6. Krok

Hotové cupcakes necháme úplne vychladiť. A kým nám chladnú, pripravíme si veľmi rýchly vanilkový krém. Obsah sáčku Dr.Oetker Krémová náplň vanilková vysypeme do vyššej nádoby. Prilejeme studené mlieko a práškový cukor a šľaháme cca 3-4 minúty

7. Krok

Keď je krém už dosť hustý, pridáme 125 g zmäknutého masla. (Ak si náhodou zabudnete vybrať maslo z chladničky a nemáte ho zmäknuté, jednoducho ho položte do nahriatej rúry, v ktorej sa piekli cupcakes na minútku, aby rýchlo zmäklo). Maslo zašľahaváme do krému v 30 sekundových intervaloch, až kým nie je pekne rozpustené v kréme

8. Krok

Hotový vanilkový krém premiestnime do cukrárenského vrecka s ozdobnou špičkou, zakrútime a dáme zachladiť do chladničky, kde bude stáť až kým nám cupcakes úplne nevychladnú

9. Krok

Keď chcete mať plnené cupcakes ako na obrázku, pred plnením do nich spravte dieru (vareškou alebo prstom). Už ostáva len naniesť na vrch vanilkový krém a každý cupcake posypať trochou čokoládovej ryže. Dobrú chuť

25. marca 2022 Nahlásiť chybu v recepte