:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/MH21kk1D7WnC9pgrUkhB/d0eab52170ab01d3de3703d769249b.jpeg "Rýchle a jednoduché kakaové cupcakes")
Rýchle a jednoduché kakaové cupcakes
Tajnú extra porciu krému vo vnútri ocení každý. Vyskúšajte tieto najlepšie cupcakes!
Ingrediencie
Suroviny
- 170 g hladká múka
- 170 g kryštálový cukor
- 2 pl kakao
- 1⁄2 čl škorice
- 1⁄2 čl kypriaci prášok
- 11⁄2 čl soľ
- 2 vajce
- 8 pl mlieka
- 1⁄2 hrnček rastlinného oleja
- 1 čl vanilkového extraktu (alebo esencie)
- červené potravinárske farbivo (nemusí byť)
Na vanilkový krém potrebujeme
- 1 ks Dr.Oetker krémová náplň vanilková
- 200 ml studeného mlieka
- 2 pl práškového cukru
- 125 g maslo
- trochu čokoládovej ryže na dozdobenie
Odporúčané produkty
Rajo mlieko 3,5%
Rajo maslo
Rajo smotana na šľahanie 33%
Rajo tvaroh jemný hrudkovitý
Postup
Do veľkej misy si preosejeme múku, cukor, kakao, sódu bikarbónu, škoricu a soľ. Premiešame
V druhej miske si s metličkou vymiešame vajíčka, olej, mlieko, vanilkový extrakt a ak chcete mať sýtejšiu farbu, môžete pridať aj trochu červeného potravinárskeho farbiva
Mokrú zmes nalejeme do misy so suchou zmesou a všetko spolu metličkou vymiešame. Miešame čo najmenej, len tak, aby sa všetko spojilo a neboli žiadne hrudky múky
Do formy na muffiny si poukladáme košíčky na cupcakes. Hotové cesto rovnomerne rozdelíme do desiatich muffinových košíčkov - cesto by malo byť naplnené maximálne do 3/4 košíčka
Dáme piecť do rúry vyhriatej na 180 stupňov na 15-17 minút. Ku koncu ich radšej sledujte, aby sa nespiekli. Sú upečené, keď do nich pichnete špáradlo a výjde čisté
Hotové cupcakes necháme úplne vychladiť. A kým nám chladnú, pripravíme si veľmi rýchly vanilkový krém. Obsah sáčku Dr.Oetker Krémová náplň vanilková vysypeme do vyššej nádoby. Prilejeme studené mlieko a práškový cukor a šľaháme cca 3-4 minúty
Keď je krém už dosť hustý, pridáme 125 g zmäknutého masla. (Ak si náhodou zabudnete vybrať maslo z chladničky a nemáte ho zmäknuté, jednoducho ho položte do nahriatej rúry, v ktorej sa piekli cupcakes na minútku, aby rýchlo zmäklo). Maslo zašľahaváme do krému v 30 sekundových intervaloch, až kým nie je pekne rozpustené v kréme
Hotový vanilkový krém premiestnime do cukrárenského vrecka s ozdobnou špičkou, zakrútime a dáme zachladiť do chladničky, kde bude stáť až kým nám cupcakes úplne nevychladnú
Keď chcete mať plnené cupcakes ako na obrázku, pred plnením do nich spravte dieru (vareškou alebo prstom). Už ostáva len naniesť na vrch vanilkový krém a každý cupcake posypať trochou čokoládovej ryže. Dobrú chuť
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/4KTUsDujnh-z116Q6M_D/0f5e5483cbe58e6360be01e9d652f4.jpeg "Náhľad receptu Bravčový guláš s knedľou")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/mdwCEodvRxiByUFSvnV4/90a9c9b5fad38192f891f788772ce963.jpeg "Náhľad receptu Goralská polievka")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/_jsmV9D9R4ajDFKxEX8t/b8c830feef22fcba4d801cfa97c0c3.jpeg "Náhľad receptu Holandský rezeň")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/ZDyBmr2xJ-Ub25DZe1dN/51adf85daebe7220cdd44e717a3e91.jpeg "Náhľad receptu Slaninové knedličky do polievky")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/UlYm-y12Lav402-kIyGn/46a85bcea2a0d7653c6aba708ab649.jpeg "Náhľad receptu Vynikajúce bravčové karé s omáčkou.")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/M2NjoSKw3KsAwmPF6jew/6d2f3f2d613c4e693ef3470f08f4bd.jpeg "Náhľad receptu Hrachová kaša podľa babičky")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/cbUWQ70tdMsJl10KbK5W/16edd921167c5d24b09f6600e9ad2e.png "Náhľad receptu Vylepšenie červenej kapusty z pohára")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/JuV_eBBNa08d67G_2GVE/bfba84ae90aa931c7b271afe9305bd.jpeg "Náhľad receptu Minútkový kurací guláš")
