Rýchla živanska v rure

Name: Rýchla živanska v rure
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 800 g zemiaky; 600 g krkovička bravčová; 150 g slanina údená prerastená; 200 g klobása údená čerstvá; 3 ks cibuľa; 3 ks cesnak; olej; 2 pl horčica plnotučná; korenie čierne mleté; paprika červená mletá; chilli; soľ; paprika čerstvá červená; rasca mletá

50 min

Adri1017

REKLAMA

Recept na pečenú živanskú v rúre

50 min

REKLAMA

Ingrediencie

porcií

800 g zemiaky Pridané do
600 g krkovička bravčová Pridané do
150 g slanina údená prerastená Pridané do
200 g klobása údená čerstvá Pridané do
3 ks cibuľa Pridané do
3 ks cesnak Pridané do
olej Pridané do
2 pl horčica plnotučná Pridané do
korenie čierne mleté Pridané do
paprika červená mletá Pridané do
chilli Pridané do
soľ Pridané do
paprika čerstvá červená Pridané do
rasca mletá Pridané do

Najnovšie letáky

REKLAMA

Postup

1. Krok

Krkovičku nakrájame na plátky, osolíme, okoreníme, mierne naklepeme a vložíme do oleja, ktorý sme zmiešali s horčicou a prelisovaným cesnakom. Necháme odležať najlepšie cez noc. Na dva krát preložený alobal naskladáme slaninu, na ňu kolieska zemiakov, na zemiaky kolieska klobásy, na klobásu krkovičku a na vrch opäť zemiaky. Jednotlivé vrstvy koreníme a prekladáme kolieskami cibule, nakrájanej červenej papriky a slaniny.

2. Krok

Vytvarujeme batôžtek veľkosti asi 300 g na osobu, dôležité je ho dobre uzavrieť a stlačiť, aby v ňom neostal vzduch, lebo by sa to dusilo a nie pieklo. Rošt nastavíme do strednej polohy rúry, zapneme spodný aj vrchný ohrev na 230 °C,balíčky položíme na rošt a pečieme 40 - 50 minút. Po upečení roztvoríme a zistíme, že nie je potrebebné ešte dopekať zvrchu, je to rovnomerne prepečené z každej strany. Ak nie, tak gril na pár minút.

3. Krok

Dobrú chuť

1. júla 2022 Nahlásiť chybu v recepte