REKLAMA
![Ríbezľový koláč pod snehom Ríbezľový koláč pod snehom](https://eu.tastescdn.net/thumbor/AQZqhfCysmpdTgtqqWwNknyCvOE=/1050x1050/filters:quality(65):brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/JK2tvMOuELxSkEgXayOs/ffea1a8b6867746919b85e6e07a1e3.jpeg)
Ríbezľový koláč pod snehom
Inšpirácia na osviežujúci koláč počas ríbezľovej sezóny.
REKLAMA
Ingrediencie
porcií
30
Poleva
- 4 ks vaječné bielka
- 220 g práškový cukor
- 1 bal Zlatý klas (prášok)
- štipka soli
- 300 g ríbezle
Cesto
- 125 g maslo
- 4 ks vaječný žĺtok
- 1 bal vanilkový cukor
- 1 bal kypriaci prášok
- 400 g múka
- 220 ml mlieko
- 125 g práškový cukor
Odporúčané produkty
![Rajo mlieko 3,5%](https://eu.tastescdn.net/thumbor/csRThabHSXH5kkbgbffmAo9yS80=/195x195/sk/partner/486b455c36c18a8e5b4351ebea16a0.png)
Rajo mlieko 3,5%
![Rajo maslo](https://eu.tastescdn.net/thumbor/xpA51y6kFKEFUU2jEUXHfpEDGDU=/195x195/sk/partner/1a270f76916fd1c75bbe8e266e04fc.png)
Rajo maslo
![Rajo smotana na šľahanie 33%](https://eu.tastescdn.net/thumbor/XGXBvvwqeRvL2Nn2acjocp7pFug=/195x195/sk/partner/32b7ccffb3c688daa41bfc818d3f9a.png)
Rajo smotana na šľahanie 33%
![Rajo tvaroh jemný hrudkovitý](https://eu.tastescdn.net/thumbor/pbaJwHscfmja_yZR_ELr-mRpHF0=/195x195/sk/partner/2079de103518f1d658204b4b2d71b7.png)
Rajo tvaroh jemný hrudkovitý
REKLAMA
Postup
60 min.
1. Krok
Vyšľaháme z bielkov a práškového cukru tuhý sneh, pridáme štipku soli. Nakoniec primiešame zlatý klas. Zatiaľ si sneh odložíme do chladničky.
2. Krok
Vymiešame maslo, cukor, vanilkový cukor a žĺtky. Môžeme si zapnúť rúru na 180 stupňov.
3. Krok
Pridáme mlieko a zmes vyšľaháme do jemnej peny.
4. Krok
Nakoniec primiešame múku a prášok do pečiva. Hladké cesto vylejeme na plech vystlaný papierom na pečenie.
5. Krok
Do snehu opatrne primiešame ríbezle a zmesou potrieme cesto, aby sa časti nepremiešali.
6. Krok
Pečieme na 180 stupňoch 25-30 minút. Poleva má byť zlatohnedá.
![Ríbezľový koláč pod snehom - krok prípravy 1 Ríbezľový koláč pod snehom - krok prípravy 1](https://eu.tastescdn.net/thumbor/BWiBL9ArGIWFKbjIwopHinAU-2E=/495x495/filters:quality(65):brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/JK2tvMOuELxSkEgXayOs/03d80c7b87c40b31f0b417274185e5.jpeg)
vyyborny recept! vsetkym velmi chutil.