Proteínový lotus cheesecake

Izabela_Hajdukova

REKLAMA

Ingrediencie

porcií

Korpus

250 g sušienok lotus Pridané do
20 ml mlieka Pridané do

Plnka

500 g tvaroh jemný Pridané do
400 g polotučný jemny tvaroh Pridané do
20 g čokoládový proteín Pridané do
100 ml rastlinné mlieko Pridané do
50 g roztopenej lotus nátierky Pridané do
40 g agáve sirup Pridané do
80 g trstinového cukru Pridané do
10 g pudingového prášku príchuť karamel Pridané do

Odporúčané produkty

Rajo mlieko 3,5%

Rajo maslo

Rajo smotana na šľahanie 33%

Rajo tvaroh jemný hrudkovitý

REKLAMA

Postup

60 min.

Najprv si rozdrvíme sušienky na jemno, pridáme mlieko a premiešame. Dáme na spodok 24cm formy a pečieme 10 minút na 170 stupňov Celzia. Medzitým si pripravíme plnku zmiešaním tvarohov a sladidiel a lotus nátierky. V shakeri si vymiešame mlieko, pudingový prášok a proteín. Pridáme do krému a premiešame. Nalejeme na predpečený korpus a môžeme dať na vrch lotus sušienky ako som dala ja a pečieme cca 40 minút na 175 stupňov. Po upečení necháme cheesecake v rúre ešte 5-10 minút, aby nepraskol a potom ďalších 10 minút v pootvorenej rúre a následne vyberieme vonku. Necháme vychladnúť na par hodín, alebo cez noc v chladničke. Dobrú chuť!

17. septembra 2021