REKLAMA
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/8nlCKOn25dF3Lrlcp24d/6e6289ab753526013861d8e51bfd0f.jpeg "Prekladané kysnuté cesto")
Zdroj: Ohotnik from Canva
Prekladané kysnuté cesto
Prekladané kysnutné cesto sa nazýva "pľundrové cesto" a je to niečo medzi kysnutým a lístkovým cestom. Pečú sa z neho šatôčky, záviny, croissanty, slimáčiky a ďalšie iné dobrotky.
REKLAMA
Ingrediencie
porcií
1
- 500 g hladká múka
- 40 g cukru
- 300 ml mlieka
- 250 g masla
- 5 g soli
Odporúčané produkty
Rajo mlieko 3,5%
Rajo maslo
Rajo smotana na šľahanie 33%
Rajo tvaroh jemný hrudkovitý
REKLAMA
Postup
200 min.
1. Krok
Múku preosejeme do väčšej misky, na stred urobíme jamku, do ktorej dáme cukor, droždie a trochu teplého mlieka. Premiešame a necháme 15 minút odstáť.
2. Krok
K droždiu pridáme zvyšné mlieko, maslo, soľ a vypracujeme hladké cesto, ktoré pokryjeme uterákom a necháme na teplom mieste kysnúť asi hodinu, kým nezdvojnásobí objem.
3. Krok
Keď je cesto vysoké, premiešame ho a necháme ešte hodinu kysnúť. Potom cesto premiesime a necháme ďalších 15 minút odpočívať.
4. Krok
Cesto rozdelíme na dve časti a každú z nich vyvaľkáme na hrúbku približne 1 cm, premastíme maslom a skladáme ho z jednej strany, z druhej strany a opäť na polovicu. Vyvaľkať a zopakovať – z jednej strany, z druhej strany a opäť na polovicu.
5. Krok
Po zložení cesto premastíme maslom, zabalíme do uteráka a necháme opäť kysnúť asi 2 hodiny. Potom cesto môžeme použiť na výrobu rôznych dobrôt.
Zdieľaj recept s ostatnými
Reels
NovéPodobné recepty
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/09Wq3NHPSDYSuc_IC0gq/c334cd6af4829337fc60ad49295369.png "Náhľad receptu Recept na zmrzlinové koláče")
Recept na zmrzlinové koláče
Tento recept na zmrzlinové koláčiky je tak jednoduchý a zároveň tak neuveriteľne chutný, že ho rada robím znova a znova. Chrumkavé rolky sú hitom na každej oslave a s trochou cviku sa dajú urobiť rýchlo. Zmrzlinové koláčiky môžete naplniť podľa želania alebo potiahnuť a ozdobiť čokoládovou polevou a sú vhodné aj ako zmrzlinové kornútky.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/0MYTw07XFqmA7h5h3viR/5f6a3b4b885b83f01a544bce5a062d.png "Náhľad receptu Sušienky z vaječného bielka s orechmi")
Sušienky z vaječného bielka s orechmi
Tento recept na bielkové sušienky si rada pripravím vždy, keď mi po pečení zostanú bielky. Je to veľmi jednoduché a sušienky sú chutné a majú vysoký obsah bielkovín. Sú ideálne na desiatu medzi jedlami alebo na cesty.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/1kKV166Uh_ZNcIkye8Gw/91e0c6bf48066c9bfcdaaa0236402d.png "Náhľad receptu Pôvodný recept Pfeffernüsse")
Pôvodný recept Pfeffernüsse
Ako praví milovníci sladkostí sa v čase Vianoc nevyhneme ani obľúbeným perníkovým orechom. Tento recept sa v našej rodine používa už po celé generácie a vždy dokonale doplní naše sviatočné stretnutia. Hoci príprava zaberie trochu viac času, odmenou je nebeská chuť a vianočná vôňa.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/1mzP3v1PftZjSLfMiY2O/a9c949ddb5ce765ae8c88fe77db36b.png "Náhľad receptu Pečte vegánsky jablkový chlieb")
Pečte vegánsky jablkový chlieb
Ako vášnivý pekár a skutočný milovník jabĺk je jablkový chlieb už dlho základom mojich experimentov s pečením v kuchyni. Zistila som, že sa výborne hodí ako sladké raňajky, ale aj ako kávový koláč alebo zimný čajový koláč. Svojou voňavou škoricovo-jablkovou arómou nielenže povzbudí zmysly, ale zároveň šíri útulnosť po celom dome.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/1ol9Pf41h0KpVx_P6pt_/904fb1871989211211be399eb77efe.png "Náhľad receptu Kávové sušienky recept")
Kávové sušienky recept
Tieto kávové sušienky sú ideálne na každý deň, keď si chcete dopriať niečo naozaj výnimočné. Vďaka svojej výraznej vôni a lahodnej chuti poskytujú neporovnateľný chuťový zážitok. Ako vášnivá milovníčka kávy a amatérska pekárka som tento recept pripravila už mnohokrát a vždy som si všimla, ako dobre chutí rodine a priateľom.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/3NjnrYZsWUT5s5mg-JfF/d640b4318db1078ffec0005aaaac52.png "Náhľad receptu Najlepší recept na vaflové cesto")
Najlepší recept na vaflové cesto
Tento recept na vafle som robila už viackrát a vždy je to veľký hit pre moju rodinu a priateľov. Vďaka týmto ingredienciám sú vafle nádherne nadýchané a ľahké, ale zároveň pekne chrumkavé. Je to perfektný základný recept, ku ktorému môžete pridávať polevy podľa vlastnej chuti!
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/3yQM3G9mJnqwPQ-1WhJ8/4959b710683bb8e0709475a5601511.png "Náhľad receptu Vyrobte si vlastné čokoládové lupienky 5 prísad")
Vyrobte si vlastné čokoládové lupienky 5 prísad
Tento recept na čokoládový tvaroh som zdokonalila po nespočetných pokusoch a neúspechoch vo vlastnej kuchyni. Kľúčom je správna čokoláda a správny cukor. Čokoláda sa jemne rozpustí a potom sa dozdobí polevou, vďaka ktorej je mimoriadne chrumkavá. Nič nie je lepšie ako domáca čokoláda - verte mi!
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/64suGfcdDBDhrJFPoAoo/536ccd8df937ab483b7c91ff604858.png "Náhľad receptu Jednoduchý škoricový koláč")
Jednoduchý škoricový koláč
Tento škoricový koláč je v mojej rodine veľmi obľúbený a vychádza zo starého receptu mojej babičky. Kombinácia nadýchanej štruktúry koláča a aromatickej vône škorice rozbúši každé srdce a vyvolá nádherné spomienky na útulné chvíle detstva.
Podobné recepty
Recept na zmrzlinové koláče
Tento recept na zmrzlinové koláčiky je tak jednoduchý a zároveň tak neuveriteľne chutný, že ho rada robím znova a znova. Chrumkavé rolky sú hitom na každej oslave a s trochou cviku sa dajú urobiť rýchlo. Zmrzlinové koláčiky môžete naplniť podľa želania alebo potiahnuť a ozdobiť čokoládovou polevou a sú vhodné aj ako zmrzlinové kornútky.
Sušienky z vaječného bielka s orechmi
Tento recept na bielkové sušienky si rada pripravím vždy, keď mi po pečení zostanú bielky. Je to veľmi jednoduché a sušienky sú chutné a majú vysoký obsah bielkovín. Sú ideálne na desiatu medzi jedlami alebo na cesty.
Pôvodný recept Pfeffernüsse
Ako praví milovníci sladkostí sa v čase Vianoc nevyhneme ani obľúbeným perníkovým orechom. Tento recept sa v našej rodine používa už po celé generácie a vždy dokonale doplní naše sviatočné stretnutia. Hoci príprava zaberie trochu viac času, odmenou je nebeská chuť a vianočná vôňa.
Pečte vegánsky jablkový chlieb
Ako vášnivý pekár a skutočný milovník jabĺk je jablkový chlieb už dlho základom mojich experimentov s pečením v kuchyni. Zistila som, že sa výborne hodí ako sladké raňajky, ale aj ako kávový koláč alebo zimný čajový koláč. Svojou voňavou škoricovo-jablkovou arómou nielenže povzbudí zmysly, ale zároveň šíri útulnosť po celom dome.
Kávové sušienky recept
Tieto kávové sušienky sú ideálne na každý deň, keď si chcete dopriať niečo naozaj výnimočné. Vďaka svojej výraznej vôni a lahodnej chuti poskytujú neporovnateľný chuťový zážitok. Ako vášnivá milovníčka kávy a amatérska pekárka som tento recept pripravila už mnohokrát a vždy som si všimla, ako dobre chutí rodine a priateľom.
Najlepší recept na vaflové cesto
Tento recept na vafle som robila už viackrát a vždy je to veľký hit pre moju rodinu a priateľov. Vďaka týmto ingredienciám sú vafle nádherne nadýchané a ľahké, ale zároveň pekne chrumkavé. Je to perfektný základný recept, ku ktorému môžete pridávať polevy podľa vlastnej chuti!
Vyrobte si vlastné čokoládové lupienky 5 prísad
Tento recept na čokoládový tvaroh som zdokonalila po nespočetných pokusoch a neúspechoch vo vlastnej kuchyni. Kľúčom je správna čokoláda a správny cukor. Čokoláda sa jemne rozpustí a potom sa dozdobí polevou, vďaka ktorej je mimoriadne chrumkavá. Nič nie je lepšie ako domáca čokoláda - verte mi!
Jednoduchý škoricový koláč
Tento škoricový koláč je v mojej rodine veľmi obľúbený a vychádza zo starého receptu mojej babičky. Kombinácia nadýchanej štruktúry koláča a aromatickej vône škorice rozbúši každé srdce a vyvolá nádherné spomienky na útulné chvíle detstva.
Reels
NovéObľúbené recepty
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/SSOvDpEuynMJ46tVNV0D/7e55295d193d16050cff370c447c68.jpeg "Náhľad receptu Najlepšie bravčové pliecko na šťave")
Najlepšie bravčové pliecko na šťave
Recept na bravčové pliecko na prírodno :) Vynikajúci recept z bravčového pliecka, ktorý si zamiluje celá rodina. Stačí mať k dispozícií pár ingrediencií a vynikajúce bravčové mäso na šťave je na svete.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/w-bCg2iv2GwZju9Lnvsw/5ece5ce4294d42b151b62703c377be.jpeg "Náhľad receptu Kremnické krumple")
Kremnické krumple
Kto navštívi mesto mesto Kremnica určite neodíde bez vyskúšania legendárneho zákusku Atkáryho kremnických krumplov.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/k048aiqee6UbL1eGI5q2/713ca95dff0dd8d0c14fb6b25b939a.jpeg "Náhľad receptu Zapekané zemiaky s mletým mäsom")
Zapekané zemiaky s mletým mäsom
Zapekané zemiaky v kombináci s mletým mäsom a postrúhaným syrom a kyslými uhorkami chutia výborne.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/THeAavHbeOKa0ef-00ZC/e7680d332d7905dfdc3c8d46df078d.jpeg "Náhľad receptu Kuracie prsia v jogurtovej marináde")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/hiETPe-dOz7fT8Ow6Qk2/1694355aea7781d3b373ece1dddb73.jpeg "Náhľad receptu Šťavnaté kuracie maso na prírodno s horčicou")
Šťavnaté kuracie maso na prírodno s horčicou
Kuracie prsia na prírodno s omáčkou z horčice. Vhodné k ryži, šalátu ale aj pečeným zemiakom. Môžete ich tiež spraviť aj na spôsob šťavnatých kuracích rezňov - taktiež na prírodno.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/Ov6hf9VGo13TxthIU18E/236e1abd8d70c58f11aa81059eed80.png "Náhľad receptu Francúzske rezne")
Francúzske rezne
Krásne mäsové rezne ochutené korením. Ideálny jedlo na špeciálne príležitosti alebo na nedeľnú večeru.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/6wZPkxkXwenjACXRU529/6783883f6a8dc8403af74e9499caf4.jpeg "Náhľad receptu Výborný kelový prívarok ako od babičky")
Výborný kelový prívarok ako od babičky
Recept na výborný fit kelový prívarok so zemiakmi, ktorý môžeme podávať s klobáskou, vareným vajíčkom alebo aj samostatne.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/dz7VNHSo5xPrsj_8K3JL/4a743e1f9a204e7bd78b77105aa0df.jpg "Náhľad receptu Najlepší bravčový kotlíkový guláš")
