:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/18URBjXSyoyEMXOelVAq/32d3c7a63e871536e8dab2c7722e3f.jpeg "Pravé talianske Tiramisu")
Pravé talianske Tiramisu
Tiramisu je známy koláč z Benátok. Pozostáva zo striedajúcich sa vrstiev piškót nasiaknutých studeným espressom a z mascarpone, vajcového žĺtka a snehu, ktorý sa aromatizuje rumom. Konečná vrstva krému sa bohato popráši kakaom a nechá sa vychladiť.
Ingrediencie
- 500 g mascarpone
- 40 ks piškóty cukrárske podlhovasté
- 2 pl amaretto
- 1 šálka kávy
- 5 pl kryštálový cukor
- 5 ks vajcia
- kakao
Najnovšie letáky
Postup
Ako prvé si urobíme kávu. Kto má doma stroj, urobí si espresso lungo, kto nemá, môže pripraviť aj instantnú a nechá ju vychladnúť.
Oddelíme žĺtka od bielkov. Najskôr vyšlaháme žĺtky s cukrom, aby sa cukor úplne rozpustil a vznikol pevný krém. Do krému vmiešame mascarpone.
Bielka vyšľaháme do túhého snehu a zľahka ho spracujeme do zmesi.
Do už vychladnuje kávy pridáme amaretto a vlejeme do misky a namáčame tam piškoty.
Polovicu piškót poukladajte na dno zapekacej nádoby, na ne rozprestrite vrstvu z polovice mascarponového krému a opäť pokryte vrstvou máčaných piškót. Posledná vrstva je krémová.
Tiramisu uložte aspoň na 3 hodiny (ideálne na 12 hodín) do chladničky. Pred servírovaním jemne posypte kakaom.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/99IHog2mqU2fT9rap2wE/88362e7f65a623687f8cafde6b05de.jpeg "Náhľad receptu Tiramisu cheesecake")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/q8k5LSk97rK8zaPyT6s5/09ece5847042580808af2af206f6d610.jpeg "Náhľad receptu Tiramisu brownies")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/_FZMI7cn_-f2hfRexogH/e3e8178bcc76fd4d63d68c6f4bc8a114.jpeg "Náhľad receptu Višňové Tiramisu palacinky")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/2vOeCyHfZIyEJYcLEy4G/dd9f4e0aa5f99e05d1e45b1b9221d1.jpeg "Náhľad receptu Arašidové \"snickers\" kocky")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/5Seogm2FbUHmx7bJV6gV/1ae0f56ecdc8051bb9a5a80568f01038.png "Náhľad receptu Tiramisu")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/eQe06BIxhuUrJric2AJl/bc08e2ae1fcc857ac77994a2b25fcc.jpeg "Náhľad receptu Tiramisu z mascarpone")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/GcyPgBoeEEaHEo8xxvhz/d2e6801a6485d5f2910a123cafc267.jpeg "Náhľad receptu Tiramisu palacinky")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/Gm2qrZcZAlClxLJ1dpYC/6989c33b39b392975d813fdebe1b82.jpeg "Náhľad receptu Domáce kinder rezy")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/k048aiqee6UbL1eGI5q2/713ca95dff0dd8d0c14fb6b25b939a.jpeg "Náhľad receptu Zapekané zemiaky s mletým mäsom")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/OEX2cX1Q5doOlg6hj-Kn/edd4596687fb315dd6043146ac5cb8.jpeg "Náhľad receptu Bravčové soté s ryžou")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/UBicgqAs2crbIyhsKH0h/0716988af350856995aa65a724e2a0.jpeg "Náhľad receptu Cícerová polievka z konzervy")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/SSOvDpEuynMJ46tVNV0D/7e55295d193d16050cff370c447c68.jpeg "Náhľad receptu Najlepšie bravčové pliecko na šťave")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/506zDE-ZnepIAkN5XvVH/cca53e39af595a3c150c90b856d3ae.jpeg "Náhľad receptu Rýchle cestoviny s kuracím mäsom")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/TquHukJ-NHIOsQ6NBAEy/4799ca994a76dd99eb73a4bcb71ca8.jpeg "Náhľad receptu Karamelová poleva na veterníky")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/KbwKd0PoHOq7HvWUe9UG/eccb769d3e8518003980dddcc374e4.jpeg "Náhľad receptu Rýchly hrnčekový koláč s pudingom")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/njlIsG_5Nmp9-QxYdOug/bbdf4e000c3935d93cc2b7a40c9553.jpeg "Náhľad receptu Kapustový šalát s mrkvou ako z reštaurácie")
Robila som presne podľa receptu a dozdobila malinami. Chutila bááááječne, mňam :)