REKLAMA
Plnený bravčový bôčik

Plnený bravčový bôčik

Plnený bôčik recept.

REKLAMA

Ingrediencie

porcií
4

Mäso

  • 600 g bravčový bôčik Pridané do
  • soľ Pridané do
  • mleté čierne korenie Pridané do
  • grilovacie korenie Pridané do

Plnka

  • 1 žltá paprika Pridané do
  • 1 Cibuľa Pridané do
  • 1 paprika Pridané do
  • 5 listov kapusta Pridané do
  • 1 biela paprika Pridané do
  • pažítka Pridané do
  • soľ Pridané do
  • mleté čierne korenie Pridané do
  • 1 pl olej Pridané do
REKLAMA

Postup

150 min.
1. Krok

Začneme s prípravou plnky. Na oleji si orestujeme nakrájané papriky, cibuľu, kapustu. Restujeme len chvíľku aby nám zelenina trocha zmäkla a lepšie sa s ňou pracovalo. Osolíme, okoreníme, pridáme nakrájanú pažitku.

Plnený bravčový bôčik - krok prípravy 1

Zdroj: Youtube

2. Krok

Bravčový bôčik si rozdelíme na dve časti. Mäso poriadne nasolíme, okoreníme.

Plnený bravčový bôčik - krok prípravy 1

Zdroj: Youtube

3. Krok

Plnkou naplníme oba pláty mäsa. Bôčik zrolujeme a pomôžeme si špagátom aby sme ho previazai a roláda sa nám nerozpadla. Vrch mäsa posypeme grilovacím korením.

Plnený bravčový bôčik - krok prípravy 1

Zdroj: Youtube

4. Krok

Mäso dáme piecť do vyhriatej rúry na 200 stupňov asi na hodinu a pol. Potom Zvýšime teplotu a mäso ešte zapečieme.

Plnený bravčový bôčik - krok prípravy 1

Zdroj: Youtube

Reels

Nové

Top kategórie

Obed

4182 receptov

Mäsité jedlá

2016 receptov

Dezert

3159 receptov

Raňajky

1171 receptov

Večera

3852 receptov

Mascarpone

291 receptov

Cestoviny

461 receptov