Pečené kuracie stehno s rozpučenými zemiakmi

FOTORECEPT Pečené kuracie stehno s rozpučenými zemiakmi

REKLAMA

Klasika, ktorá nikdy nesklame s nie úplne tradične pripravenými zemiakmi, na ktorých si určite pochutíte.

  • 80Minút
  • 2Počet porcií
REKLAMA

Ingrediencie

porcií
2

Kuracie stehná

  • 2 ks kuracie štvrte zadné stehenné Pridané do
  • olivový olej Pridané do
  • 2 ks slepačí bujón Pridané do
  • mletá červená paprika sladká Pridané do
  • mletý cesnak Pridané do
  • čierne korenie Pridané do

Rozpučené zemiaky a obloha

  • 800 g zemiak Pridané do
  • olivový olej Pridané do
  • rozmarín Pridané do
  • 3 strúčiky cesnaku Pridané do
  • 200 g mrazená brokolica Pridané do
  • soľ Pridané do
REKLAMA

Postup

1. Krok

Dôkladne stehná umyjeme. Potrieme olivovým olejom a následne posypeme čiernym korením, mletou sladkou paprikou a mletým cesnakom. Podlejeme vývarom z dvoch bujónov alebo podrvíme bujóny vedľa mäska a podlejeme horúcou vodou. Pečieme zhruba 1 hod a 20min pri rozohriatej rúre na 200°C.

Pečené kuracie stehno s rozpučenými zemiakmi - krok prípravy 1
2. Krok

Predvaríme si menšie kusy zemiakov až do mäkka. Vodu následne vylejeme. Pridáme olivový olej (cca 4 PL), rozmarín a strúčiky cesnaku.

Pečené kuracie stehno s rozpučenými zemiakmi - krok prípravy 2
3. Krok

Na papier na pečenie pridáme zemiaky, ktoré spodkom pohára rozpučíme. Na obrázku je cesnak krájaný, nakoľko máme radi chuť pečeného cesnaku. Kto až taký fanušík nie je, stačí cesnak pretlačiť a pridávať trochu skromnejšie :)

Pečené kuracie stehno s rozpučenými zemiakmi - krok prípravy 3
4. Krok

Pečieme približne 30-40 minút pri 200°C. Medzičasom si v osolenej vode uvaríme mrazenú brokolicu - približne 10 minút na strednom ohni.

Pečené kuracie stehno s rozpučenými zemiakmi - krok prípravy 4
5. Krok

Môžeme podávať, dobrú chuť :)

Ohodnoť recept

0 / 255
Upload
Pridať fotografiu

Hodnotenia (1)

4.0

ďakujem, rozmýšlala som, čo zajtra spravím, už viem :-D

Podobné recepty

5.0
Hodnotenie: 5.0/5
Počet hodnotení: 1

Chrumkavá zemiaková baba

5.0
Hodnotenie: 5.0/5
Počet hodnotení: 1
4.0
Hodnotenie: 4.0/5
Počet hodnotení: 1

Karé na bylinkách + hráškové pyré

4.0
Hodnotenie: 4.0/5
Počet hodnotení: 1
Chrumkavé opekané zemiaky
Recept od prémiového používateľa
Nedeľné pečené kurča
Recept od prémiového používateľa
Čičmanská pochúťka
Recept od prémiového používateľa
5.0
Hodnotenie: 5.0/5
Počet hodnotení: 1

Čičmanská pochúťka

5.0
Hodnotenie: 5.0/5
Počet hodnotení: 1
4.0
Hodnotenie: 4.0/5
Počet hodnotení: 1

Kuracie stehná s batátmi a zeleninou

4.0
Hodnotenie: 4.0/5
Počet hodnotení: 1

Podobné recepty

5.0
Hodnotenie: 5.0/5
Počet hodnotení: 1

Chrumkavá zemiaková baba

5.0
Hodnotenie: 5.0/5
Počet hodnotení: 1
4.0
Hodnotenie: 4.0/5
Počet hodnotení: 1

Karé na bylinkách + hráškové pyré

4.0
Hodnotenie: 4.0/5
Počet hodnotení: 1
Chrumkavé opekané zemiaky
Recept od prémiového používateľa
Nedeľné pečené kurča
Recept od prémiového používateľa
Čičmanská pochúťka
Recept od prémiového používateľa
5.0
Hodnotenie: 5.0/5
Počet hodnotení: 1

Čičmanská pochúťka

5.0
Hodnotenie: 5.0/5
Počet hodnotení: 1
4.0
Hodnotenie: 4.0/5
Počet hodnotení: 1

Kuracie stehná s batátmi a zeleninou

4.0
Hodnotenie: 4.0/5
Počet hodnotení: 1

Top kategórie

Obed

789 receptov

Dezert

670 receptov

Raňajky

328 receptov

Mäsité jedlá

324 receptov

Večera

676 receptov

Kuracie mäso

147 receptov

Lacné jedlá

480 receptov
Recipe author image friendly_cooking

Pečené kuracie stehno s rozpučenými zemiakmi

Klasika, ktorá nikdy nesklame s nie úplne tradične pripravenými zemiakmi, na ktorých si určite pochutíte.

80
Minút
2
Počet porcií
Recipe main image
Postup
1. Krok

Dôkladne stehná umyjeme. Potrieme olivovým olejom a následne posypeme čiernym korením, mletou sladkou paprikou a mletým cesnakom. Podlejeme vývarom z dvoch bujónov alebo podrvíme bujóny vedľa mäska a podlejeme horúcou vodou. Pečieme zhruba 1 hod a 20min pri rozohriatej rúre na 200°C.

2. Krok

Predvaríme si menšie kusy zemiakov až do mäkka. Vodu následne vylejeme. Pridáme olivový olej (cca 4 PL), rozmarín a strúčiky cesnaku.

3. Krok

Na papier na pečenie pridáme zemiaky, ktoré spodkom pohára rozpučíme. Na obrázku je cesnak krájaný, nakoľko máme radi chuť pečeného cesnaku. Kto až taký fanušík nie je, stačí cesnak pretlačiť a pridávať trochu skromnejšie :)

4. Krok

Pečieme približne 30-40 minút pri 200°C. Medzičasom si v osolenej vode uvaríme mrazenú brokolicu - približne 10 minút na strednom ohni.

5. Krok

Môžeme podávať, dobrú chuť :)

Ingrediencie
Kuracie stehná
2 ks
kuracie štvrte zadné stehenné
olivový olej
2 ks
slepačí bujón
mletá červená paprika sladká
mletý cesnak
čierne korenie
Rozpučené zemiaky a obloha
800 g
zemiak
olivový olej
rozmarín
3 strúčiky
cesnaku
200 g
mrazená brokolica
soľ