Ovsený koláčik

Name: Ovsený koláčik
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 10
Ingredients: 3 veľké banány; 120 g ovsených vločiek; 50 g hrozienka; 1 čajová lyžička škorica; Štipka štipka soli; 100 g nízkotučného hrudkovitého tvarohu; 50 g bieleho skyra; 1 bal vanilkový cukor; 300 ml mlieka; proteínový puding v prášku; 1 Lyžice želatínový stužovač; podľa potreby xylitol na dosladenie pudingu; lyofilizované jahody

Angelika

REKLAMA

Ingrediencie

porcií

Suroviny

3 veľké banány Pridané do
120 g ovsených vločiek Pridané do
50 g hrozienka Pridané do
1 čajová lyžička škorica Pridané do
Štipka štipka soli Pridané do

➡️ Plnka

100 g nízkotučného hrudkovitého tvarohu Pridané do
50 g bieleho skyra Pridané do
1 bal vanilkový cukor Pridané do
300 ml mlieka Pridané do
proteínový puding v prášku Pridané do
1 Lyžice želatínový stužovač Pridané do
podľa potreby xylitol na dosladenie pudingu Pridané do
lyofilizované jahody Pridané do

Odporúčané produkty

Rajo mlieko 3,5%

Rajo maslo

Rajo smotana na šľahanie 33%

Rajo tvaroh jemný hrudkovitý

REKLAMA

Postup

30 min.

1. Krok

Umyté hrozienka na chvíľu namočíme do vody.

2. Krok

Banány vidličkou roztlačíme. Primiešame ostatné prísady,nakoniec pridáme hrozienka / nakrájala som na menšie kúsky, ale môžte kľudne pridať aj celé.

3. Krok

Na plech som dala pečiaci papier, potrela som troškou masla. Základ som dala do odopínacej formy bez dna / ľahšie sa mi potom tie základy vyberajú .

4. Krok

Formu som tiež potrela troškou masla. Z masy som dala aj na steny formy, asi do výšky 2cm.

5. Krok

Dáme zapiecť do predhriatej rúry. Pečieme približne 15 - 20 minút.

6. Krok

Hotové necháme troška vychladnúť a vyberieme z formy.

7. Krok

Na plnku si uvaríme puding, osladíme podľa chuti. Uvarený občas premiešame, necháme troška vychladnúť.

8. Krok

Tvaroh zmiešame so skyrom a vanilkovým cukrom. Rozotrieme na základ. Posypeme lyofilizovanými jahodami .

9. Krok

Už nie horúci puding vymixujeme so želatínovým stužovačom. Dáme na tvaroh a jahody. Chvíľu necháme stuhnúť / vďaka stužovaču som krájala asi po 10 minútach.

10. Krok

Dobrú chuť 🙂.

24. septembra 2021