Zdroj: FB - Čo jeme doma

Najlepšie španielské vtáčky - recept

120 min
6
REKLAMA

Hovädzie závitky v retro šate :) Originálny recept na hovädzie španielske vtáčky.

120 min
6
REKLAMA

Ingrediencie

porcií
4
  • 600 g hovädzie zadné Pridané do
  • 2 ks vajce Pridané do
  • 2 ks uhorka sterilizovaná Pridané do
  • 2 pl horčica plnotučná Pridané do
  • 2 ks cibuľa Pridané do
  • 50 g slanina údená Pridané do
  • 100 g slanina oravská Pridané do
  • 100 g párky Pridané do
  • 1 pl maslo Pridané do
  • soľ Pridané do
  • korenie čierne mleté Pridané do
  • 2 pl múka hladká Pridané do
  • 1 l vývar Pridané do
REKLAMA

Postup

1. Krok

Pekné plátky hovädzieho mäsa naklepeme, osolíme, posypeme mletým čiernym korením a potrieme horčicou. Na každý plátok položíme kúsok párku, prerastenej slaniny (anglická, oravská), štvrtinu uvareného vajíčka na tvrdo, kúsok cibule a sterilizovanej uhorky.

2. Krok

Urobíme závitky a previažeme ich niťou, aby držali pokope.

3. Krok

Údenú slaninu nakrájame na kocky, osmažíme aby pustila tuk, pridáme nasekanú cibuľu a orestujeme do hneda.

4. Krok

Na tomto základe opečieme závitky z jednej aj z druhej strany.

5. Krok

Mäso vybrieme a odložíme zakryté bokom. Výpek zaprášime múkou, restujeme asi 1 minútu a zalejeme vývarom.

6. Krok

Šťavu prevaríme a vydusíme.

7. Krok

Zjemníme maslom a pridáme udusené závitky, z ktorých sme vybrali niť Vtáčiky podávame rozkrojené, preliate omáčkou a podávame s ryžou

8. Krok

Dobrú chuť .

Podobné recepty

Šťavnaté kuracie rezne v cestíčku
Recept od prémiového používateľa
Videorecept
Viedenská roštenka
Recept od prémiového používateľa
Jednoduché kura na smotane
Recept od prémiového používateľa
Videorecept
Jednoduchá sviečková na smotane
Recept od prémiového používateľa
Syrom a špenátom plnené kuracie prsia v trojobale
Recept od prémiového používateľa
Videorecept
Králik na kyslej kôprovej smotanovej omáčke
Recept od prémiového používateľa
Videorecept
Jednoduchá hubová omáčka so smotanou
Recept od prémiového používateľa
Videorecept

Podobné recepty

Šťavnaté kuracie rezne v cestíčku
Recept od prémiového používateľa
Videorecept
Viedenská roštenka
Recept od prémiového používateľa
Jednoduché kura na smotane
Recept od prémiového používateľa
Videorecept
Jednoduchá sviečková na smotane
Recept od prémiového používateľa
Syrom a špenátom plnené kuracie prsia v trojobale
Recept od prémiového používateľa
Videorecept
Králik na kyslej kôprovej smotanovej omáčke
Recept od prémiového používateľa
Videorecept
Jednoduchá hubová omáčka so smotanou
Recept od prémiového používateľa
Videorecept

Top kategórie

Pečivo

219 receptov

Obed

1690 receptov

Cestoviny

179 receptov

Lacné jedlá

856 receptov

Kuracie mäso

285 receptov

Mäsité jedlá

752 receptov

Dezert

1181 receptov

Šaláty

134 receptov