Zdroj: FB - Čo jeme doma

Najlepšie španielské vtáčky

REKLAMA

Hovädzie závitky v retro šate :)

  • 120Minút
  • 4Počet porcií
REKLAMA

Ingrediencie

porcií
4
  • 600 g hovädzie zadné Pridané do
  • 2 ks vajce Pridané do
  • 2 ks uhorka sterilizovaná Pridané do
  • 2 pl horčica plnotučná Pridané do
  • 2 ks cibuľa Pridané do
  • 50 g slanina údená Pridané do
  • 100 g slanina oravská Pridané do
  • 100 g párky Pridané do
  • 1 pl maslo Pridané do
  • soľ Pridané do
  • korenie čierne mleté Pridané do
  • 2 pl múka hladká Pridané do
  • 1 l vývar Pridané do
REKLAMA

Postup

1. Krok

Pekné plátky hovädzieho mäsa naklepeme, osolíme, posypeme mletým čiernym korením a potrieme horčicou. Na každý plátok položíme kúsok párku, prerastenej slaniny (anglická, oravská), štvrtinu uvareného vajíčka na tvrdo, kúsok cibule a sterilizovanej uhorky.

2. Krok

Urobíme závitky a previažeme ich niťou, aby držali pokope.

3. Krok

Údenú slaninu nakrájame na kocky, osmažíme aby pustila tuk, pridáme nasekanú cibuľu a orestujeme do hneda.

4. Krok

Na tomto základe opečieme závitky z jednej aj z druhej strany.

5. Krok

Mäso vybrieme a odložíme zakryté bokom. Výpek zaprášime múkou, restujeme asi 1 minútu a zalejeme vývarom.

6. Krok

Šťavu prevaríme a vydusíme.

7. Krok

Zjemníme maslom a pridáme udusené závitky, z ktorých sme vybrali niť Vtáčiky podávame rozkrojené, preliate omáčkou a podávame s ryžou

8. Krok

Dobrú chuť .

Ohodnoť recept

0 / 255
Upload
Pridať fotografiu

Podobné recepty

3.0
Hodnotenie: 3.0/5
Počet hodnotení: 2

Chrumkavá zemiaková baba

3.0
Hodnotenie: 3.0/5
Počet hodnotení: 2
Hovädzie mäso na šťave so slovenskou ryžou
Recept od prémiového používateľa
Videorecept
5.0
Hodnotenie: 5.0/5
Počet hodnotení: 1

Hovädzie mäso na šťave so slovenskou ryžou

5.0
Hodnotenie: 5.0/5
Počet hodnotení: 1
Jednoduché kura na smotane
Recept od prémiového používateľa
Videorecept
4.0
Hodnotenie: 4.0/5
Počet hodnotení: 1

Hovädzie rizoto

4.0
Hodnotenie: 4.0/5
Počet hodnotení: 1
Španielsky vtáčik trochu inak
Recept od prémiového používateľa
Videorecept

Podobné recepty

3.0
Hodnotenie: 3.0/5
Počet hodnotení: 2

Chrumkavá zemiaková baba

3.0
Hodnotenie: 3.0/5
Počet hodnotení: 2
Hovädzie mäso na šťave so slovenskou ryžou
Recept od prémiového používateľa
Videorecept
5.0
Hodnotenie: 5.0/5
Počet hodnotení: 1

Hovädzie mäso na šťave so slovenskou ryžou

5.0
Hodnotenie: 5.0/5
Počet hodnotení: 1
Jednoduché kura na smotane
Recept od prémiového používateľa
Videorecept
4.0
Hodnotenie: 4.0/5
Počet hodnotení: 1

Hovädzie rizoto

4.0
Hodnotenie: 4.0/5
Počet hodnotení: 1
Španielsky vtáčik trochu inak
Recept od prémiového používateľa
Videorecept

Top kategórie

Mäsité jedlá

359 receptov

Obed

881 receptov

Lacné jedlá

529 receptov

Raňajky

359 receptov

Dezert

735 receptov

Večera

759 receptov

Nápoj

40 receptov
Recipe author image Adri1017

Najlepšie španielské vtáčky

Hovädzie závitky v retro šate :)

120
Minút
4
Počet porcií
Recipe main image
Postup
1. Krok

Pekné plátky hovädzieho mäsa naklepeme, osolíme, posypeme mletým čiernym korením a potrieme horčicou. Na každý plátok položíme kúsok párku, prerastenej slaniny (anglická, oravská), štvrtinu uvareného vajíčka na tvrdo, kúsok cibule a sterilizovanej uhorky.

2. Krok

Urobíme závitky a previažeme ich niťou, aby držali pokope.

3. Krok

Údenú slaninu nakrájame na kocky, osmažíme aby pustila tuk, pridáme nasekanú cibuľu a orestujeme do hneda.

4. Krok

Na tomto základe opečieme závitky z jednej aj z druhej strany.

5. Krok

Mäso vybrieme a odložíme zakryté bokom. Výpek zaprášime múkou, restujeme asi 1 minútu a zalejeme vývarom.

6. Krok

Šťavu prevaríme a vydusíme.

7. Krok

Zjemníme maslom a pridáme udusené závitky, z ktorých sme vybrali niť Vtáčiky podávame rozkrojené, preliate omáčkou a podávame s ryžou

8. Krok

Dobrú chuť .

Ingrediencie
600 g
hovädzie zadné
2 ks
vajce
2 ks
uhorka sterilizovaná
2 pl
horčica plnotučná
2 ks
cibuľa
50 g
slanina údená
100 g
slanina oravská
100 g
párky
1 pl
maslo
soľ
korenie čierne mleté
2 pl
múka hladká
1 l
vývar