Najlepsia ovocná torta s mascarpone

Adri1017

Jednoduchá ovocná torta s mascarpone

REKLAMA

Ingrediencie

porcií

KORPUS

40 g horkosladká čokoláda Pridané do
40 g mliečnej čokolády Pridané do
47 g maslo Pridané do
150 g kryštálový cukor Pridané do
120 g múka Pridané do
33 g kakao Pridané do
1 kypriaci prášok Pridané do
4 ks vajce Pridané do

MALINOVÝ KRÉM

200 g mascarpone Pridané do
40 g kryštálový cukor Pridané do
40 ml šľahačka Pridané do
vanilkový struk Pridané do
300 g mango Pridané do
¹⁄₂ šťava z citrónu Pridané do

ZDOBENIE

maliny alebo iné ovocie či viac druhov Pridané do

Najnovšie letáky

Zostáva dní: 3

REKLAMA

Postup

60 min.

1. Krok

Trúbu si rozohrejeme na 180 °C. Vo vodnom kúpeli si necháme rozpustiť čokolády s maslom. V ďalšej miske si vyšľaháme vajíčka s cukrom, prodáme kypriaci prášok a kakao.

2. Krok

Zmiešame zmes z vajíčok a zmes z rozpustenej čokolády. Postupne pridávame suché suroviny. Všetko poriadne premiešame.

3. Krok

Hotové cesto rozdelíme do troch malých okrúhlych foriem (priemer 10cm), vymazaných maslom. Pečieme na 180 °C cca 20 minut. Skontrolujeme špajdľou, po vytiahnutí musí byť suchá.

4. Krok

Krém si pripravíme rozvarom z cukru, nakrájaného manga, vanilkového cukru a citrónovej šťavy. Lusk dáme na polovicu a vyškriabeme semienka, ktoré dáme do rozvaru. Necháme vychladnúť.

5. Krok

Mascarpone zmiešame so smotanou vo väčšej miske a spojíme s vychladnutým mangovým rozvarom. Poriadne premiešame aby sa zmes spojila.

6. Krok

Všetky tri korpusy trošku orežeme aby boli rovnaké. Vrstvíme na seba korpus, krém, ovocie. Na vrch ozdobíme zvyšným ovocím, orieškami alebo hocičím čo máte radi. Dobrú chuť

31. mája 2022