:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/maMELS5LMpw94_LfdHbt/2d8504df44ed63b498f6c69cc0413e.jpeg "Najlepšia koložvárska kapusta")
Najlepšia koložvárska kapusta
Túto jednoduchú koložvársku kapustu si zamilujete. Chutí presne ako od babičky.
Ingrediencie
Suroviny
- 250 g mleté bravčové mäso
- 250 g mleté hovädzie mäso
- 1 kg kyslá kapusta
- 250 g ryža
- 1 klobása nemusí byť
- 1 slanina nemusí byť
- 2 ks Cibuľa
- 2 ks strúčiky cesnaku
Na zálievku
- 200 ml kyslá smotana
- mlieko na zriedenie
- 1 ks vajce
- mletá červená paprika
- mleté čierne korenie
- drvená rasca
- soľ
- sušená zelenina
Najnovšie letáky
Postup
Kapustu dôkladne umyjeme pod tečúcou vodou a nakrájame ju na tenké prúžky. Dáme ju variť do hrnca s vodou a varíme ju cca 30 minút.
Cibuľu a cesnak jemne nakrájame a orestujeme na panvici na oleji dozlatova. Pridáme mleté mäso a klobásu (ak ju použijeme) a opekáme do sýta.
Ryžu si uvaríme podľa návodu na obale. Opečené mäso a cibuľu pridáme do uvarenej ryže.
Na zálievku si zmiešame kyslú smotanu, vajce, mletú papriku, mleté korenie, drvenú rasca, soľ a sušenú zeleninu. Všetko dobre premiešame a pridáme mlieko na zriedenie.
Kapustu z hrnca scedíme a premiešame s ryžovou zmesou.
Vymastíme si pekáč a navrstvíme kapustovú a ryžovú zmes, pritom každú vrstvu jemne posypeme nakrájanou slaninou.
Na záver zalejeme celú kapustu pripravenou zálievkou a dáme ju piecť do rúry predhriatej na 180°C asi 40-45 minút, kým nezhnedne a neupraví sa.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/5Ml5logvd0k7Qjlb3JDw/5fa0dce66b0ab069d4c6afc82d047d.jpeg "Náhľad receptu Domáca fazuľovica v kotlíku")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/pdl0YahDLtWRY9OU1xPr/07c5e9cd1e666979aec7bac77fd353.jpeg "Náhľad receptu Nepečený cheesecake s mascarpone")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/i8US_MMaBmPBTOq-W3Tz/9dba0059ec8c9ef6f0e1ac6f7bd4d0.jpeg "Náhľad receptu Najlepšie hrnčekové palacinky: Nebudete ich chcieť robiť inak")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/Ov6hf9VGo13TxthIU18E/236e1abd8d70c58f11aa81059eed80.png "Náhľad receptu Francúzske rezne")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/8WtrF_WlXlr7w83EMCNH/d11b1c5bca85bed1c9974a801ef78577.jpeg "Náhľad receptu Kuracie soté na mexický spôsob")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/6wZPkxkXwenjACXRU529/6783883f6a8dc8403af74e9499caf4.jpeg "Náhľad receptu Výborný kelový prívarok ako od babičky")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/hiETPe-dOz7fT8Ow6Qk2/1694355aea7781d3b373ece1dddb73.jpeg "Náhľad receptu Šťavnaté kuracie maso na prírodno s horčicou")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/cWJPFybVXHxH3nfyyTFX/8f17d92638cf07f278e87daf54ed2f.jpeg "Náhľad receptu Mletý rezeň so syrom v rúre")
