Najlepší tvarohový krémeš

Iwa

Tvarohový krémeš s fantastickou chuťou tvarohu a snehovej čapičky.

REKLAMA

Ingrediencie

porcií

Cesto

400 g polohrubá múka Pridané do
200 g práškový cukor Pridané do
1 ks kypriaci prášok Pridané do
1 ks vajce Pridané do
1 ks žĺtok Pridané do
200 g maslo Pridané do

Krém

1¹⁄₂ ks vanilkový puding Pridané do
120 g práškový cukor Pridané do
500 g syr cottage cheese Pridané do
500 ml mlieko Pridané do
100 ml olej Pridané do
5 ks vajce Pridané do

Sneh

8 pl kryštálový cukor Pridané do
6 ks vaječné bielka Pridané do
štipka soli Pridané do

Odporúčané produkty

Rajo mlieko 3,5%

Rajo maslo

Rajo smotana na šľahanie 33%

Rajo tvaroh jemný hrudkovitý

REKLAMA

Postup

60 min.

1. Krok

Vo väčšej miske vymiešame cesto z múky, cukru, kypriaceho prášku, vajec a masla.

2. Krok

Cesto vylejeme na vymastený a múkou vysypaný plech na pečenie. Valčekom ho rozvaľkáme po dĺžke celého plechu.

3. Krok

Príprava krému V miske vymixujeme tvaroh s cukrom, mliekom, olejom, pudingom, vajcom a žĺtkami. Krém nanesieme na cesto.

4. Krok

Tvarohový krémeš pečieme v predhriatej rúre na 200°C približne 25 minút. Potom teplotu znížime na 150°C a krémeš dopečieme ešte 5 minút dokiaľ okraje koláča nezhnednú.

5. Krok

V miske vyšľaháme z bielkov, cukru a soli tuhý sneh, ktorý nanesieme na celý povrch krémeša. Nakoniec krémeš ešte dopečieme 15 minút dokiaľ sneh nezačne hnednúť.

8. marca 2023