Mrkvový koláč

90 min

Sasa

REKLAMA

Najlepší recept na šťavnatý mrkvový koláčik so šľahačkou.

90 min

REKLAMA

Ingrediencie

porcií

Korpus

500 g mrkva Pridané do
450 ml slnečnicový olej Pridané do
400 g hladká špaldová múka Pridané do
300 g kryštálový cukor Pridané do
1 balík kypriaci prášok Pridané do
5 ks vajce Pridané do
150 g vlašské orechy Pridané do
2 čl mletá škorica Pridané do

Krém

200 g smotanového syra (cream cheese) Pridané do
150 g cukor Pridané do

Najnovšie letáky

REKLAMA

Postup

1. Krok

Ako prvé si treba predhriať rúru na 160C - horný/dolný ohrev. Pripravíme si tortovú formu s priemerom 26 cm, ktorú vymastíme maslom.

2. Krok

Mrkvu nastrúhame a vlašské orechy si namelieme alebo nakrájame na drobno.

3. Krok

Vyšľaháme si vajíčka s cukrom a postupne pridávame všetky zvyšné suroviny. Mrkvu a orechy však pridáme až na záver a jemne vmiešame. Cesto vylejeme do tortovej formy a dáme piecť na hodinu 15 minút pri 160 stupňoch. Po upečení necháme koláčik vychladnúť.

4. Krok

Kým sa chladí, pripravíme si krém. Na krém si dobre vymiešame 200g krémového syra s maslom a cukrom. Použiť však môžete aj klasickú šľahačku. Krém vrstvíme na koláčik a môžeme ešte dozdobiť štipkou škorice alebo tenkým plátkom mrkvy.

9. apríla 2021 Nahlásiť chybu v recepte