REKLAMA

Morčacie prsia s pestom

Pečené morčacie prsia s bazalkovým pestom, strúhaným parmezánom a grilovanou zeleninou.

REKLAMA

Ingrediencie

porcií
2
  • 400 g morčacích pŕs Pridané do
  • soľ a mleté čierne korenie Pridané do
  • 2 pl olivového oleja Pridané do
  • 2 pl zeleného pesta Pridané do
  • 20 g parmezán Pridané do
  • 4 malé mrkvy Pridané do
  • červenej papriky Pridané do
  • 10 cherry paradajok Pridané do
  • 1 mandarínku Pridané do
  • 1 kukuričnú alebo celozrnnú kaiserku Pridané do
REKLAMA

Postup

35 min.
1. Krok

Predhrejeme rúru na 180 stupňov

2. Krok

Morčacie prsia umyjeme a usušíme. Posypeme z oboch strán soľou a mletým čiernym korením

3. Krok

Na panvici si rozohrejeme olivový olej a sprudka opečieme morčacie prsia z oboch strán, aby sa stiahli, približne 5-7 minút

4. Krok

Medzitým si ošúpeme mrkvy a každú rozkrojíme pozdĺžne na polovicu

5. Krok

Umyjeme aj červenú papriku a nakrájame ju na hrubšie pásiky

6. Krok

Pripravíme si zapekaciu misu, ktorú vystelieme papierom na pečenie

7. Krok

Stiahnuté mäso premiestnime do zapekacej misy, prelejeme ho výpekom z panvice a rovnomerne potrieme pestom

8. Krok

Pripravíme si ďalšiu zapekaciu misu alebo plech, ktorý taktiež vystelieme papierom na pečenie

9. Krok

Mrkvy, papriky a cherry paradajky jemne obalíme v olivovom oleji a mletom čiernom korení a rozprestrieme ich na plech

10. Krok

Všetko dáme spolu do rúry zapekať na 15-20 minút

11. Krok

Mäso pred koncom ešte vyberieme a posypeme ho strúhaným parmezánom. Dáme späť do rúry, na pár minút. Stále pozeráme, aby sa náhodou nespálilo

12. Krok

Mäso servírujeme so zapekanou zeleninou, mandarínkou a polovicou kukuričnej alebo celozrnnej kaiserky

13. Krok

TIP: Ak máte doma len extra virgin olivový olej, ktorý nie je veľmi tepelne odolný, pridajte na panvicu aj lyžičku rastlinného oleja

Komentáre (1)

Jozka 4. 11. 2022

vyskúšali sme tvoj recept a bolo to suprové :)

Najnovšie recepty

Najnovšie recepty

Reels

Nové

Top kategórie

Obed

4440 receptov

Mäsité jedlá

2115 receptov

Pre diabetikov

632 receptov

Čokoláda

917 receptov

Mascarpone

325 receptov

Patizón

11 receptov

Cestoviny

501 receptov

Večera

4120 receptov