Morčacie prsia s pestom

35 min
REKLAMA

Pečené morčacie prsia s bazalkovým pestom, strúhaným parmezánom a grilovanou zeleninou.

35 min
REKLAMA

Ingrediencie

porcií
2
  • 400 g morčacích pŕs Pridané do
  • soľ a mleté čierne korenie Pridané do
  • 2 pl olivového oleja Pridané do
  • 2 pl zeleného pesta Pridané do
  • 20 g parmezánu Pridané do
  • 4 malé mrkvy Pridané do
  • červenej papriky Pridané do
  • 10 cherry paradajok Pridané do
  • 1 mandarínku Pridané do
  • 1 kukuričnú alebo celozrnnú kaiserku Pridané do
REKLAMA

Postup

1. Krok

Predhrejeme rúru na 180 stupňov

2. Krok

Morčacie prsia umyjeme a usušíme. Posypeme z oboch strán soľou a mletým čiernym korením

3. Krok

Na panvici si rozohrejeme olivový olej a sprudka opečieme morčacie prsia z oboch strán, aby sa stiahli, približne 5-7 minút

4. Krok

Medzitým si ošúpeme mrkvy a každú rozkrojíme pozdĺžne na polovicu

5. Krok

Umyjeme aj červenú papriku a nakrájame ju na hrubšie pásiky

6. Krok

Pripravíme si zapekaciu misu, ktorú vystelieme papierom na pečenie

7. Krok

Stiahnuté mäso premiestnime do zapekacej misy, prelejeme ho výpekom z panvice a rovnomerne potrieme pestom

8. Krok

Pripravíme si ďalšiu zapekaciu misu alebo plech, ktorý taktiež vystelieme papierom na pečenie

9. Krok

Mrkvy, papriky a cherry paradajky jemne obalíme v olivovom oleji a mletom čiernom korení a rozprestrieme ich na plech

10. Krok

Všetko dáme spolu do rúry zapekať na 15-20 minút

11. Krok

Mäso pred koncom ešte vyberieme a posypeme ho strúhaným parmezánom. Dáme späť do rúry, na pár minút. Stále pozeráme, aby sa náhodou nespálilo

12. Krok

Mäso servírujeme so zapekanou zeleninou, mandarínkou a polovicou kukuričnej alebo celozrnnej kaiserky

13. Krok

TIP: Ak máte doma len extra virgin olivový olej, ktorý nie je veľmi tepelne odolný, pridajte na panvicu aj lyžičku rastlinného oleja

Komentáre (1)

Jozka 4. 11. 2022

vyskúšali sme tvoj recept a bolo to suprové :)

Podobné recepty

Kuracie prsia v jogurtovej marináde
Recept od prémiového používateľa
Videorecept
Nivová omáčka s kuracím mäsom
Recept od prémiového používateľa
Videorecept
Jednoduché kura na smotane
Recept od prémiového používateľa
Videorecept
Kura v krémovej omáčke so sušenými paradajkami
Recept od prémiového používateľa
Videorecept
Morčacie soté s ryžou
Recept od prémiového používateľa

Podobné recepty

Kuracie prsia v jogurtovej marináde
Recept od prémiového používateľa
Videorecept
Nivová omáčka s kuracím mäsom
Recept od prémiového používateľa
Videorecept
Jednoduché kura na smotane
Recept od prémiového používateľa
Videorecept
Kura v krémovej omáčke so sušenými paradajkami
Recept od prémiového používateľa
Videorecept
Morčacie soté s ryžou
Recept od prémiového používateľa

Top kategórie

Pečivo

218 receptov

Obed

1676 receptov

Lacné jedlá

856 receptov

Dezert

1179 receptov

Mäsité jedlá

744 receptov

Kuracie mäso

283 receptov

Šaláty

134 receptov

Pečenie

1422 receptov