:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/iTRdEjd9vrU1Zk4pVl3w/97fe4785cf191b2c89eacebd8e2568.jpeg "Morčacie prsia s pestom")
Morčacie prsia s pestom
Pečené morčacie prsia s bazalkovým pestom, strúhaným parmezánom a grilovanou zeleninou.
Ingrediencie
- 400 g morčacích pŕs
- soľ a mleté čierne korenie
- 2 pl olivového oleja
- 2 pl zeleného pesta
- 20 g parmezán
- 4 malé mrkvy
- červenej papriky
- 10 cherry paradajok
- 1 mandarínku
- 1 kukuričnú alebo celozrnnú kaiserku
Najnovšie letáky
Postup
Predhrejeme rúru na 180 stupňov
Morčacie prsia umyjeme a usušíme. Posypeme z oboch strán soľou a mletým čiernym korením
Na panvici si rozohrejeme olivový olej a sprudka opečieme morčacie prsia z oboch strán, aby sa stiahli, približne 5-7 minút
Medzitým si ošúpeme mrkvy a každú rozkrojíme pozdĺžne na polovicu
Umyjeme aj červenú papriku a nakrájame ju na hrubšie pásiky
Pripravíme si zapekaciu misu, ktorú vystelieme papierom na pečenie
Stiahnuté mäso premiestnime do zapekacej misy, prelejeme ho výpekom z panvice a rovnomerne potrieme pestom
Pripravíme si ďalšiu zapekaciu misu alebo plech, ktorý taktiež vystelieme papierom na pečenie
Mrkvy, papriky a cherry paradajky jemne obalíme v olivovom oleji a mletom čiernom korení a rozprestrieme ich na plech
Všetko dáme spolu do rúry zapekať na 15-20 minút
Mäso pred koncom ešte vyberieme a posypeme ho strúhaným parmezánom. Dáme späť do rúry, na pár minút. Stále pozeráme, aby sa náhodou nespálilo
Mäso servírujeme so zapekanou zeleninou, mandarínkou a polovicou kukuričnej alebo celozrnnej kaiserky
TIP: Ak máte doma len extra virgin olivový olej, ktorý nie je veľmi tepelne odolný, pridajte na panvicu aj lyžičku rastlinného oleja
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/8WtrF_WlXlr7w83EMCNH/d11b1c5bca85bed1c9974a801ef78577.jpeg "Náhľad receptu Kuracie soté na mexický spôsob")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/asjdg9nalai_qkeqpKRJ/786c4dece9cda999d41ef30a609ca9.jpeg "Náhľad receptu Moravský vrabec originál recept")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/Zf7vjhTfuwYdATFIATAs/1ef8b426af4479edd305f16950482f.jpeg "Náhľad receptu Zemiakové pagáčiky")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/i8US_MMaBmPBTOq-W3Tz/9dba0059ec8c9ef6f0e1ac6f7bd4d0.jpeg "Náhľad receptu Najlepšie hrnčekové palacinky: Nebudete ich chcieť robiť inak")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/TquHukJ-NHIOsQ6NBAEy/4799ca994a76dd99eb73a4bcb71ca8.jpeg "Náhľad receptu Karamelová poleva na veterníky")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/pxtxnF_v45jEtmJaYjxW/fe1a72fd45c04c43a5a0ae820363c0.jpeg "Náhľad receptu Domáci dulový kompót")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/SmRsbZUkGxnJbpFWSriM/3b9afdd3f9b6a0a28b6366e0ba8d25.jpeg "Náhľad receptu Maďarský guláš z diviny")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/iMZEgBTJ9iO18odWzNRf/7111388dd7bd9b4da73cd38031103d.jpeg "Náhľad receptu Bravčové obrátené rezne v lahodnej omáčke")
