Mletý rezeň so syrom

VIDEORECEPT Mletý rezeň so syrom

REKLAMA

Recept, ktorý sa oplatí vyskúšať uvariť. Prekvapivé spojenie chutí, ktoré vás určite dostanú.

  • 90Minút
  • 3Počet porcií
REKLAMA

Ingrediencie

porcií
3

Rezeň

  • 500 mleté kuracie mäso
  • cibuľa
  • kl prelisovaný cesnak
  • vajce
  • 100 strúhanka
  • kl soľ
  • 0.5 kl mleté čierne korenie
  • 0.5 kl chili vločky
  • 80 strúhaná mozzarella
  • kl čerstvý koriander
  • 0.5 kl sušené oregano
  • olej na smaženie

Hríbová omáčka

  • 30 masla
  • 80 čerstvé hríby (na plátky)
  • 30 hladká múka
  • 100 ml kurací vývar
  • pl rajčinový pretlak
  • kl rajčinová šťava
  • kl worcestrová omáčka
  • soľ a čierne korenie
REKLAMA

Postup

00:00 / 00:00

Zdroj: youtube / Yum

1. Krok

V miske si spolu zmiešame mleté kuracie mäso, pridáme vajcia, strúhanku, nasekanú cibuľu, prelisovaný cesnak, soľ, korenie a chili vločky. Zmes dobre premiešame.

Mletý rezeň so syrom - krok prípravy 1

Zdroj: youtube / Yum

2. Krok

V menšej miske si zmiešame nastrúhanú mozzarelu, s nasekaným koriandrom a oreganom.

Mletý rezeň so syrom - krok prípravy 2

Zdroj: youtube / Yum

3. Krok

Jednotlivé fašírky naplníme syrovou náplňou, zakryjeme ju s každej strany mäsom aby nám nevytekala. Rezne vysmažíme na rozpálenom oleji z oboch strán do zlata.

Mletý rezeň so syrom - krok prípravy 3

Zdroj: youtube / Yum

4. Krok

Na panvici si rozohrejeme maslo, pridáme hríby nakrájané na plátky. Chvíľku opekáme, potom pridáme múku a opražíme. Podlejeme vývarom. Pridáme rajčinový pretlak, šťavu, worcestrovú omáčku. Dosolíme a dokoreníme podľa chuti. Prevaríme 10 minút.

Mletý rezeň so syrom - krok prípravy 4

Zdroj: youtube / Yum

Ohodnoť recept

0 / 255
Upload
Pridať fotografiu

Podobné recepty

Náhľad receptu Kuracie steaky

Kuracie steaky

4.0
Hodnotenie: 4.0/5
Počet hodnotení: 1
Náhľad receptu Zeleninka s kuracími prsiami

Zeleninka s kuracími prsiami

4.4
Hodnotenie: 4.4/5
Počet hodnotení: 15
Náhľad receptu Kofta kebaby

Kofta kebaby

4.5
Hodnotenie: 4.5/5
Počet hodnotení: 15
Náhľad receptu Pizza s kozím syrom a parmskou šunkou

Pizza s kozím syrom a parmskou šunkou

4.4
Hodnotenie: 4.4/5
Počet hodnotení: 15
Náhľad receptu Cesnaková polievka v bochníku

Cesnaková polievka v bochníku

4.0
Hodnotenie: 4.0/5
Počet hodnotení: 2

Podobné recepty

Náhľad receptu Kuracie steaky

Kuracie steaky

4.0
Hodnotenie: 4.0/5
Počet hodnotení: 1
Náhľad receptu Zeleninka s kuracími prsiami

Zeleninka s kuracími prsiami

4.4
Hodnotenie: 4.4/5
Počet hodnotení: 15
Náhľad receptu Kofta kebaby

Kofta kebaby

4.5
Hodnotenie: 4.5/5
Počet hodnotení: 15
Náhľad receptu Pizza s kozím syrom a parmskou šunkou

Pizza s kozím syrom a parmskou šunkou

4.4
Hodnotenie: 4.4/5
Počet hodnotení: 15
Náhľad receptu Cesnaková polievka v bochníku

Cesnaková polievka v bochníku

4.0
Hodnotenie: 4.0/5
Počet hodnotení: 2

Top kategórie

Obed

Obed

477 receptov
Mäsité jedlá

Mäsité jedlá

195 receptov
Večera

Večera

375 receptov
Lacné jedlá

Lacné jedlá

258 receptov
Dezert

Dezert

390 receptov
Kuracie mäso

Kuracie mäso

99 receptov
Raňajky

Raňajky

209 receptov
Cestoviny

Cestoviny

79 receptov