Mletý rezeň so syrom

Mletý rezeň so syrom

90 min
1
REKLAMA

Recept, ktorý sa oplatí vyskúšať uvariť. Prekvapivé spojenie chutí, ktoré vás určite dostanú.

90 min
1
REKLAMA

Ingrediencie

porcií
3

Rezeň

  • 500 g mleté kuracie mäso Pridané do
  • 1 cibuľa Pridané do
  • 1 kl prelisovaný cesnak Pridané do
  • 2 vajce Pridané do
  • 100 g strúhanka Pridané do
  • 1 kl soľ Pridané do
  • 12 kl mleté čierne korenie Pridané do
  • 12 kl chili vločky Pridané do
  • 80 g strúhaná mozzarella Pridané do
  • 1 kl čerstvý koriander Pridané do
  • 12 kl sušené oregano Pridané do
  • olej na smaženie Pridané do

Hríbová omáčka

  • 30 g masla Pridané do
  • 80 g čerstvé hríby (na plátky) Pridané do
  • 30 g hladká múka Pridané do
  • 100 ml chicken broth v1 Pridané do
  • 2 pl rajčinový pretlak Pridané do
  • 1 kl rajčinová šťava Pridané do
  • 1 kl worcestrová omáčka Pridané do
  • soľ a čierne korenie Pridané do
REKLAMA

Postup

1. Krok

V miske si spolu zmiešame mleté kuracie mäso, pridáme vajcia, strúhanku, nasekanú cibuľu, prelisovaný cesnak, soľ, korenie a chili vločky. Zmes dobre premiešame.

Mletý rezeň so syrom - krok prípravy 1

Zdroj: youtube / Yum

2. Krok

V menšej miske si zmiešame nastrúhanú mozzarelu, s nasekaným koriandrom a oreganom.

Mletý rezeň so syrom - krok prípravy 2

Zdroj: youtube / Yum

3. Krok

Jednotlivé fašírky naplníme syrovou náplňou, zakryjeme ju s každej strany mäsom aby nám nevytekala. Rezne vysmažíme na rozpálenom oleji z oboch strán do zlata.

Mletý rezeň so syrom - krok prípravy 3

Zdroj: youtube / Yum

4. Krok

Na panvici si rozohrejeme maslo, pridáme hríby nakrájané na plátky. Chvíľku opekáme, potom pridáme múku a opražíme. Podlejeme vývarom. Pridáme rajčinový pretlak, šťavu, worcestrovú omáčku. Dosolíme a dokoreníme podľa chuti. Prevaríme 10 minút.

Mletý rezeň so syrom - krok prípravy 4

Zdroj: youtube / Yum

Komentáre (1)

Jarmila 29. 11. 2021

Mňam, mňan...zajtra bude na jedálničku toto :)

Podobné recepty

Jednoduché kura na smotane
Recept od prémiového používateľa
Videorecept
Zapekané mleté mäso
Recept od prémiového používateľa
Šťavnaté kuracie rezne v cestíčku
Recept od prémiového používateľa
Videorecept
Nivová omáčka s kuracím mäsom
Recept od prémiového používateľa
Videorecept
Köfte turecké fašírky
Recept od prémiového používateľa
Videorecept
Jednoduchá hubová omáčka so smotanou
Recept od prémiového používateľa
Videorecept

Podobné recepty

Jednoduché kura na smotane
Recept od prémiového používateľa
Videorecept
Zapekané mleté mäso
Recept od prémiového používateľa
Šťavnaté kuracie rezne v cestíčku
Recept od prémiového používateľa
Videorecept
Nivová omáčka s kuracím mäsom
Recept od prémiového používateľa
Videorecept
Köfte turecké fašírky
Recept od prémiového používateľa
Videorecept
Jednoduchá hubová omáčka so smotanou
Recept od prémiového používateľa
Videorecept

Top kategórie

Pečivo

219 receptov

Obed

1690 receptov

Lacné jedlá

856 receptov

Kuracie mäso

285 receptov

Cestoviny

179 receptov

Mäsité jedlá

752 receptov

Dezert

1181 receptov

Pečenie

1427 receptov