Langoše od babičky

Stanula

,,recept na chutné a nadýchané langoše"

REKLAMA

Ingrediencie

porcií

600 g hladká múka Pridané do
250 ml mlieko Pridané do
200 ml voda Pridané do
40 g droždie Pridané do
1 pl kryštálový cukor Pridané do
1 čl oleja Pridané do
2 čl soľ Pridané do
Olej na vysmážanie Pridané do

Odporúčané produkty

Rajo mlieko 3,5%

Rajo maslo

Rajo smotana na šľahanie 33%

Rajo tvaroh jemný hrudkovitý

REKLAMA

Postup

120 min.

1. Krok

Cesto som robila v domácej pekarni.

2. Krok

Do vlažného mlieka a cukru rozdrobíme čerstvé droždie. Ak nemáš,, použiť môžeš aj sušené.Na kvások nasypeme múku,soľ a vymiesime na hladké cesto. Necháme nakysnúť .

3. Krok

Vykysnuté cesto dáme na pomúčenú dosku a rozdelíme na malé bochníčky ktoré premiesime a necháme chvíľku podkysnúť aby sa nám cesto lepšie ťahalo.

4. Krok

Vo vyššej panvici si necháme rozohriať dostatočné množstvo oleja. Pomúčenými rukami vyťaháme cesto do tvaru kruhu a vložíme do rozpáleného oleja. Pečieme z oboch strán do zlatista. Podávame so smotanou, kečupom, syrom, či poriadnou dávkou cesnaku. Prajem vám dobrú chuť!

30. augusta 2023