REKLAMA
Marinované kuracie rezne

Marinované kuracie rezne

Pripravte si rezne na trocha iný spôsob, než ten každodenný, klasický🙂 Budete veľmi príjemne prekvapený vynikajúcou chuťou takto pripravených rezňov. Táto marináda dodáva mäsu nielen príjemnú chuť, ale aj jemnosť a vláčnosť!

REKLAMA

Ingrediencie

porcií
6

Suroviny

  • 6 ks vykostené stehná kuracie Pridané do
  • 0 vajce Pridané do
  • strúhanka Pridané do
  • na vyprážanie olej Pridané do

Na marinádu

  • 3 pl jogurt biely Pridané do
  • 1 ks Cibuľa Pridané do
  • 1 pl klasická horčica Pridané do
  • 1 kl korenie čierne mleté Pridané do
  • 1 kl vločky chilli Pridané do
  • 112 kl soľ Pridané do
REKLAMA

Postup

60 min.
1. Krok

Ja som ako prvé vykostila 6 stehien a následne z nich stiahla kožu. Ak sa vám nechce vykosťovať, tak si jednoducho kúpte už hotové, alebo dajte stehná vykostiť u mäsiara :-) To je už každého vlastné rozhodnutie 🙂

2. Krok

Následne si pripravíme marinádu. Postrúhanú cibuľu, jogurt, horčicu, korenie, chilli a soľ zmiešame. Mäso poukladáme do pripravenej marinády a necháme 2 hodiny postáť. Môžete aj dlhšie, dokonca aj cez noc nechať, je to len na vás. Nám sa osvedčila chuť po dvoch hodinách marinovania🙂

3. Krok

Po odstátí mäso podľa vlastnej voľby môžeme od marinády trochu očistiť, alebo neočistiť :-) A potom už len celkom klasicky v trojobale (hladká múky, vajce, strúhanka) obaliť a v dostatočnom množstve oleja z oboch strán vypražiť.

Marinované kuracie rezne - krok prípravy 1
4. Krok

Rezne sú veľmi chutné, marináda im dodáva nielen výnimočnú chuť, ale aj vláčnosť a mäkkosť :-) Ja som k nim podávala zemiakové pyré. Prajem dobrú chuť!

Marinované kuracie rezne - krok prípravy 1
5. Krok

Ďalšie moje recepty nájdete aj na mojom blogu cesminazuenal.blogspot.com

Komentáre (2)

Fajn recepty,mám uložené aj tie s cibuľovým šalátom, akurát mi trvalo kým som sa k nim prepracovala cez haldy reklám.

Ela 14. 5. 2022

Vyzerá to krásne, ukladám

Reels

Nové

Top kategórie

Obed

4197 receptov

Mäsité jedlá

2022 receptov

Mascarpone

292 receptov

Dezert

3174 receptov

Raňajky

1181 receptov

Večera

3871 receptov

Cestoviny

463 receptov