:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/Og5RKydjqGYzDdN2Fw0H/65d9a6799f1233c21e980fff3135f8f9.jpeg "Malinovo čučoriedková galettka")
Malinovo čučoriedková galettka
Svieži, ovocný koláčik s krehkým maslovým cestom :)
Ingrediencie
- 175 g špaldová múka
- 90 g studené maslo
- 50 g práškový cukor
- 50 ml studená voda
- 1 čl citrónová šťava a kôra
- 1 čl vanilková esencia
- 1 vajce na potretie
- 300 g ovocie (ja som mala maliny čučoriedky)
Postup
Najprv si odvážime múku, pridáme práškový cukor a nastrúhané studené maslo rovno z chladničky. V rukách spojíme všetky prísady, kým nám nevznikne jemná, sypká zmes.
Do takejto zmesi pridáme studenú vodu, vanilkovú esenciu a citrónovú kôru/šťavu (vanilka a citrón cesto krásne prevonia, ale nie je to potrebné, dá sa vynechať) a vytvoríme kompaktné cesto (ak je cesto lepivé, pridáme trochu múky, ak je príliš suché, pridáme trochu vody).
Cesto rozvaľkáme (guľatý tvar, ak je cesto nepravidelné, môžeme si kraje orezať, aby malo pekný okrúhly tvar) a do stredu nanesieme ovocie. (Necháme voľné okraje, aby sme galettku mohli zabaliť, odporúčam čerstvé ovocie, skúšala som aj mrazené, ale pustilo veľa vody a celé cesto som mala rozmočené).
Takto naplnenú galettku na miestach, kde máme nenaplnené cesto poprekladáme cez plnku a okraje potrieme vajíčkom.
Pečieme na 175°C cca 30' alebo do zlatista. ?
Komentáre (2)
mas to krasne a muselo to byt uzasne. Idem do toho! :-)
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/5oHBZlza4sbBqVPkdRmr/528df72a23f33c6177556b68f6c9f9.jpeg "Náhľad receptu Tvarohovo - malinová roláda")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/pSATwN2V6cN6mPmN_fek/68d0dfaeda5438992e335bc882ee1814.jpeg "Náhľad receptu Malinovo pistáciová babka s bielou čokoládou")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/6mz7O8vEV5S04C507aww/f9ce910747fdccbf8e498e2637eeb75a.jpeg "Náhľad receptu Bananovy chlebik s malinami a bielou cokoladou")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/IrWS3ZqClcM4q0ntIqTN/9f9a21de8470a77ca5b3ecd7fac2aca3.jpeg "Náhľad receptu Špaldovo - mandľový koláč s vanilkovým pudingom a rebarborou, dozdobený malinami a sušenými višnami")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/cstue_5A1YyH6QzBXC6X/e0842b73ab9202ceee37e94d43510bee.jpeg "Náhľad receptu Marhuľová Galetka")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/giGL2Mtj-nUBTtiQkx0a/36669d655b1418574f984140b17eb4d0.jpeg "Náhľad receptu Citrónovo-čučoriedkové muffiny")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/gnM6hPU13dS_z1cKYnhe/c416f744b53e36ba0df4f9763f0e3207.jpeg "Náhľad receptu Hokkaido muffiny s domácou nutellou (uprostred), vanilkou, škoricou, sušenými malinami a kúskami belgickej čokolády")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/2PszJYhAzS5l_rtmnW7c/b7a22b0f969d24172e8b799afd529a82.jpeg "Náhľad receptu Jahodový brownies")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/SSOvDpEuynMJ46tVNV0D/7e55295d193d16050cff370c447c68.jpeg "Náhľad receptu Najlepšie bravčové pliecko na šťave")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/hiETPe-dOz7fT8Ow6Qk2/1694355aea7781d3b373ece1dddb73.jpeg "Náhľad receptu Šťavnaté kuracie maso na prírodno s horčicou")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/HzD27H0WopZT3at7z-NH/02a541b7298123edc0df167e532c5c5c.jpeg "Náhľad receptu Špaldové bryndzové halušky")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/lvEVqIOr0CTQNi-Kvd8z/7e41111324ec188dde6cde44d3b4c82b.png "Náhľad receptu Kurací stroganov")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/WFtCV_HU95-VkhCcImh9/76ac6fa712b0d75222f684e11ea5eb.jpeg "Náhľad receptu Losos na masle s horčicovou omáčkou")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/sa_O8YCfWAZNP8jAKjIu/704c907647b29c39efc8779fa26649.jpeg "Náhľad receptu Najlepší čučoriedkový cheesecake")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/n78Y2PQveeeKpk7AWgSW/0527af443aaba0f987bf33366d1453.png "Náhľad receptu Frankfurtská polievka")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/hVfwnmEMY64rvyzfvPJz/4e9cf325bc8c8b2f8b43422618062d.jpeg "Náhľad receptu Najlepšia zaváraná cvikla")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/us/category/831baa24fcbdb338b4929f6ce9db60e0.jpg "Obed")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/us/category/fb7dd0b31f7f2fcaad374870a17b29c3.jpg "Koláče a dezerty")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/us/category/a8068865c285fff3f90c2305221e2996.jpg "Bezmäsité jedlá")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/us/category/8a1add082428830a5b138bb1e026b6b7.jpg "Bravčové mäso")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/us/category/cd919a066b74c72fd77df610c5349135.jpg "Polievky a vývary")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/us/category/5dca8e0d9bf8d21c30ac442442ebbc05.jpg "Mäsité jedlá")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/category/169f3261287555f5084383bea27204.jpg "Pre diabetikov")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/us/category/0114c7882850d40bad301073df993423.jpg "Dezert")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/us/category/0aa7eb6dcb1c34a03bc80872e7876919.jpg "Lacné jedlá")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/category/575458713a62956fe81b3d0c2aaed7.jpg "Rýchle jedlá")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/us/category/a875e213e75e58ceb99967d82725f761.jpg "Kuracie mäso")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/us/category/47c89004e63e2e27ffb5518219b9e96b.jpg "Pečivo")
Úžasný recept..prvýkrát robené a podarilo sa