Makové rezy s citrónovou polevou
Výborné šťavnaté makové rezy s citrónovou polevou.
Ingrediencie
Cesto
- 175 g maslo izbovej teploty
- 175 g múka
- 175 g kryštálový cukor
- 6 ks vajce
- 11⁄2 pl kypriaci prášok
- 70 g mletý mak
- štipka soli
Na potretie
- 3 ks citrónová šťava
- 3 pl kryštálový cukor
Citrónová poleva
- 200 g práškový cukor
- citrónová šťava podľa hustoty konzistencie
- voda
Najnovšie letáky
Postup
Do misky nasypeme cukor, maslo a citrónovú kôru.
Zdroj: Youtube
Všetko spolu dôkladne vymixujeme.
Zdroj: Youtube
Následne pridávame postupne vajcia.
Po zašľahaní vajíčok začneme prisýpať múku.
Zdroj: Youtube
Nakoniec pridáme do cesta mak a ešte raz poriadne vymixujeme.
Zdroj: Youtube
Makové rezy pečieme vo forme vystlanej papierom na pečenie v predhriatej rúre na 180°C približne 50 minút. Či je koláč upečený zistíme jednochucho. Pichneme do neho špajdľu a ak je suchá, koláč je upečený.
Zdroj: Youtube
Po upečení makový korpus vyberieme z rúry a popicháme do neho špajdľou po celej jeho dĺžke.
V miske pripravíme citrónovú šťavu na potretie. Zmiešame šťavu z citrónov s kryštálovým cukrom. Korpus poriadne potrieme šťavou a necháme približne 15 minút vychladnúť.
Zdroj: Youtube
Nakoniec makové rezy potrieme citrónovou polevou. V miske zmiešame šťavu z citróna, vodu a práškový cukor. Konzistenciu si zvolíme podľa seba. Musí byť ale taká, aby sa dala natierať a aby veľmi nestekala.
Zdroj: Youtube